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Congelador Expositor de Gelados Curvo 418L FOCUS 151

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Congelador Expositor de Gelados Curvo 418L FOCUS 151
1 777,00 
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+IVA: 1 639,28 
SKU: TF71151
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Ficha Técnica PDF

Arca congeladora expositora com tampas de vidro curvas e iluminação LED, ideal para gelados. Capacidade 418L. Móvel e energeticamente eficiente.

Potencialize a apresentação dos seus produtos congelados com o congelador expositor FOCUS 151, um equipamento concebido para maximizar as vendas de gelados e sobremesas em qualquer estabelecimento comercial. Com um design inovador de tampas deslizantes curvas e iluminação LED interna, este congelador garante uma visibilidade excecional, atraindo a atenção dos seus clientes. A sua generosa capacidade de 418 litros e a facilidade de movimentação tornam-no indispensável para restaurantes, pastelarias e áreas de serviço de hotelaria que procuram eficiência e estética na conservação e exposição de artigos ultracongelados.

Congelador Expositor de Gelados — Características Técnicas

Volume bruto / líquido418 / 302 l
Gama de temperaturas-23 a -16 °C
Classe climática4
Dimensão externa (LxPxA)1500 x 650 x 850 mm
Dimensão interna (LxPxA)1350 x 500 x 699 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA)1550 x 760 x 880 mm
Peso bruto / líquido73 / 68 kg
Acabamento exteriorBranco / cinzento
Acabamento interiorAlumínio martelado
Tipo de arrefecimentoEstático
Tipo de descongelaçãoManual
RefrigeranteR290
Classe de energiaD
Consumo de energia2.18 kWh/24h
Consumo anual de energia796 kWh/ano
Potência de entrada198 W
Tensão / Frequência220-240/50 V/Hz
Nível de ruído40 dB(A)
GTIN / EAN5708181759278
Carga de contentor de 40 pés44 pçs
RodasRodas giratórias
FechaduraNão
Luz interiorLED
Tipo de controladorMecânico
Carga de refrigerante96 g
TermómetroSim
N.º EPREL1561223
Ambiente máximo+30°C, 55% RH
EEI43.7 %
Número e tipo da tampa2 tampas deslizantes em vidro curvo
Número e tipo do cesto6 Cesto de arame branco

Aplicações Profissionais

Ideal para gelatarias que necessitam de um expositor apelativo e funcional, bem como para restaurantes e snack-bares que desejam expandir a sua oferta de sobremesas geladas. Este equipamento adapta-se perfeitamente a buffets de hotel, cafetarias e minimercados, onde a apresentação do produto é crucial para impulsionar a compra por impulso. A mobilidade proporcionada pelas rodas giratórias permite reorganizar facilmente o espaço, otimizando a disposição dos produtos para eventos especiais ou ajustando-se a diferentes layouts de loja.

Porquê Escolher Este Equipamento

A escolha do congelador FOCUS 151 distingue-se pela sua notável eficiência energética, impulsionada por um condensador assistido por ventilador que otimiza o consumo sem comprometer a performance. As tampas de vidro deslizantes curvas e sem moldura não só realçam a estética, mas também oferecem um acesso suave e uma limpeza simplificada, crucial para a manutenção das normas HACCP. Com um conjunto completo de cestos incluídos, a organização interna torna-se intuitiva, permitindo uma gestão eficaz do stock e uma rápida reposição de artigos.

Perguntas Frequentes

Como devo realizar a manutenção e limpeza do congelador expositor?

A limpeza interna deve ser feita regularmente com produtos suaves e água morna após a descongelação manual. As tampas de vidro curvas devem ser limpas com um pano macio e detergente neutro para manter a máxima visibilidade e higiene, conforme as diretrizes HACCP. Certifique-se de que a drenagem da água de descongelação está desobstruída.

Qual é a capacidade de armazenamento deste congelador e como otimizar o espaço?

Este congelador oferece um volume bruto de 418 litros e líquido de 302 litros. Otimize o espaço utilizando os 6 cestos de arame fornecidos para organizar diferentes tipos de gelados e produtos congelados, facilitando a rotação de stock e o acesso rápido.

Qual o consumo energético anual e o seu impacto no custo operacional?

Com uma classe de energia D e um consumo anual de 796 kWh/ano, este equipamento foi concebido para ser energeticamente eficiente. O condensador assistido por ventilador contribui para a redução dos custos operacionais a longo prazo, sendo uma escolha económica para o seu negócio.

É possível movimentar facilmente o congelador no estabelecimento?

Sim, o congelador está equipado com rodas giratórias de série, permitindo uma movimentação fácil e flexível dentro do seu espaço comercial. Esta característica é ideal para a limpeza diária, reorganização do layout ou para adaptar o equipamento a eventos específicos.

Que tipo de produtos congelados posso expor e armazenar neste equipamento?

Este congelador, com uma gama de temperaturas de -23 a -16 °C, é ideal para a exposição e conservação de gelados, sobremesas ultracongeladas, produtos de pastelaria congelados e outros artigos que exijam baixas temperaturas. Os cestos facilitam a separação de diferentes categorias de produtos para uma apresentação otimizada.

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A limpeza interna deve ser feita regularmente com produtos suaves e água morna após a descongelação manual. As tampas de vidro curvas devem ser limpas com um pano macio e detergente neutro para manter a máxima visibilidade e higiene, conforme as diretrizes HACCP. Certifique-se de que a drenagem da água de descongelação está desobstruída.

Este congelador oferece um volume bruto de 418 litros e líquido de 302 litros. Otimize o espaço utilizando os 6 cestos de arame fornecidos para organizar diferentes tipos de gelados e produtos congelados, facilitando a rotação de stock e o acesso rápido.

Com uma classe de energia D e um consumo anual de 796 kWh/ano, este equipamento foi concebido para ser energeticamente eficiente. O condensador assistido por ventilador contribui para a redução dos custos operacionais a longo prazo, sendo uma escolha económica para o seu negócio.

Sim, o congelador está equipado com rodas giratórias de série, permitindo uma movimentação fácil e flexível dentro do seu espaço comercial. Esta característica é ideal para a limpeza diária, reorganização do layout ou para adaptar o equipamento a eventos específicos.

Este congelador, com uma gama de temperaturas de -23 a -16 °C, é ideal para a exposição e conservação de gelados, sobremesas ultracongeladas, produtos de pastelaria congelados e outros artigos que exijam baixas temperaturas. Os cestos facilitam a separação de diferentes categorias de produtos para uma apresentação otimizada.

Introdução

O congelador expositor FOCUS 151 (TF71151) é um ativo estratégico para qualquer estabelecimento de hotelaria e restauração em Portugal, otimizando a apresentação e conservação de produtos congelados. Com um design curvo e iluminação LED, potencia a visibilidade e o impulso de compra, enquanto a sua robustez e capacidade de 418 litros garantem eficiência operacional. Este equipamento oferece uma solução prática e esteticamente apelativa para chefs, gestores de F&B e compradores que procuram maximizar o valor da sua oferta de gelados e sobremesas ultracongeladas.

Buffet de Pequenos-Almoços em Hotéis

Permite a exposição atrativa de iogurtes gelados, frutas congeladas para smoothies ou mini-sobremesas geladas. Facilita o auto-serviço dos hóspedes e a rápida reposição pela equipa de cozinha ou sala.

Área de Sobremesas em Restaurantes ou Snack-Bares

Ideal para apresentar uma seleção de gelados artesanais, sorvetes ou sobremesas semifrias. A visibilidade maximizada pelas tampas curvas impulsiona a venda por impulso após a refeição principal.

Cafetarias e Pastelarias com Oferta de Gelados

Utilizado para expor gelados de bola, picolés embalados ou bolos congelados individuais. O design apelativo e a iluminação LED destacam os produtos, convidando à compra imediata.

Eventos e Catering Externo

As rodas giratórias permitem o fácil transporte e posicionamento em diferentes locais de eventos ou buffets temporários. Garante a conservação e apresentação impecável de produtos gelados, independentemente do local.

Dicas Profissionais

  • OPERAÇÃO: Otimize a organização interna utilizando os 6 cestos fornecidos para categorizar e facilitar o acesso aos diferentes tipos de gelados, priorizando a rotação de stock (FIFO).
  • LIMPEZA/MANUTENÇÃO: Realize a descongelação manual periodicamente, limpando o interior com uma solução de água morna e detergente neutro para garantir a higiene e prevenir a acumulação excessiva de gelo.
  • CONFORMIDADE: Monitorize a temperatura do equipamento através do termómetro integrado para assegurar que os produtos são mantidos na gama de -23 a -16 °C, cumprindo rigorosamente as diretrizes HACCP para conservação de ultracongelados.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha/Pasteleiro Chefe — Responsável pela criação, armazenamento e apresentação de sobremesas geladas e pastelaria, focando na qualidade e otimização do serviço.
  • Gestor de F&B (Food & Beverage) — Otimiza a oferta de produtos, rentabilidade e experiência do cliente em hotéis e restaurantes, buscando equipamentos eficientes e de alto impacto visual.
  • Comprador Hoteleiro/Restaurador — Seleciona equipamentos que aliam eficiência energética, durabilidade, conformidade com normas HACCP e impacto positivo na imagem e operacionalidade do estabelecimento.

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