Vitrine Refrigerada para Tapas V26NP 1438mm
Vitrine refrigerada de tapas com 1438mm, ideal para exposição. Conserva produtos entre +2ºC e +6ºC com iluminação LED e fácil limpeza.
Vitrine de Tapas – Principais Vantagens
Concebida para a exposição otimizada de tapas e aperitivos, esta vitrine refrigerada combina design moderno com funcionalidade superior. A sua prateleira intermédia neutra em vidro temperado maximiza o espaço de exposição disponível, permitindo apresentar uma variedade maior de produtos. A refrigeração estática garante a conservação ideal dos alimentos entre +2ºC e +6ºC, essencial para qualquer estabelecimento. A fácil limpeza e manutenção são asseguradas pelo tanque integrado com dreno e portas deslizantes, poupando tempo e esforço à sua equipa. O sistema de iluminação LED de alta potência realça a frescura dos produtos, tornando-os mais apelativos aos seus clientes.
Aplicações Profissionais
Este expositor refrigerado é a solução ideal para bares, restaurantes, cafetarias e hotéis que procuram uma apresentação sofisticada e eficiente dos seus pratos frios. A sua construção robusta e design que evita a expulsão de ar quente para o exterior, garantem um ambiente confortável tanto para o cliente quanto para o operador. A estética contemporânea integra-se harmoniosamente em qualquer decoração, elevando a experiência visual e culinária. É um investimento inteligente para quem valoriza a qualidade da exposição alimentar e a durabilidade do equipamento em ambientes de restauração movimentados.
Características Técnicas
| Dimensões | 1438x395x360mm |
| Temperatura Operacional | +2ºC a +6ºC |
| Voltagem | 230V – 50Hz |
| Gás Refrigerante | R600a |
| Potência Frigorífica | 180W |
| Potência Elétrica | 90W |
| Peso | 52KG |
| Número de Prateleiras | 1 |
| Classe Climática | CLASSE B |
| Tipo de Refrigeração | Estática |
| Sistema de Refrigeração | Compacto |
| Evaporador | Estático |
| Instalação | Plug-in |
| Tipo de Vidro | Temperado |
| Tipo de Porta | Deslizante Traseira |
Perguntas Frequentes
Qual a faixa de temperatura para conservação de alimentos?
Esta vitrine mantém uma temperatura estável entre +2ºC e +6ºC, ideal para uma vasta gama de tapas e produtos frescos. O controlo eletrónico preciso assegura que os alimentos são conservados nas melhores condições de segurança e frescura.
É fácil de limpar e manter?
Sim, a vitrine foi concebida para uma manutenção simplificada. O tanque incorporado com dreno e as portas deslizantes traseiras facilitam o acesso para limpeza, contribuindo para uma higiene impecável no seu estabelecimento.
Que tipo de iluminação possui?
O equipamento dispõe de iluminação LED de alta potência. Esta tecnologia oferece uma luz fria que não afeta a refrigeração, com uma vida útil prolongada e um consumo energético mínimo, destacando a atratividade dos produtos expostos.
O compressor hermético é ruidoso?
Não, a vitrine está equipada com um compressor hermético silencioso Danfoss de alta qualidade, minimizando o ruído no ambiente de trabalho. Isso garante um ambiente mais agradável para a sua equipa e clientes.
A vitrine possui alguma característica distintiva que se destaque no mercado?
Sim, um dos seus destaques é o sistema "sem ferramentas" que permite remover o vidro frontal facilmente para limpeza ou manutenção. Além disso, o design impede a expulsão de ar quente para o utilizador, o que melhora o conforto em frente à vitrine.
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|---|---|
| Importado em | 20/05/2026 |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| Estado Optimização | pending |
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLV26NP |
| EAN | 8436630926656 |
| Peso (kg) | 52 kg |
| Dimensões (cm) | 1438 × 395 × 360 cm |
Introdução
A Vitrine Refrigerada para Tapas V26NP, com 1438mm, é um equipamento essencial para estabelecimentos de hotelaria e restauração que procuram otimizar a exposição e conservação de pequenos pratos e aperitivos. Este modelo integra um design moderno com funcionalidades operacionais críticas, garantindo a manutenção da temperatura ideal entre +2ºC e +6ºC, o que é fundamental para a segurança alimentar e a frescura dos produtos oferecidos. A sua construção robusta, iluminação LED de alta potência e facilidade de manutenção traduzem-se em eficiência operacional e um incremento significativo na atratividade visual dos produtos expostos, impactando diretamente a decisão de compra do cliente em ambientes de elevado tráfego.
Bares e Cervejarias com Serviço de Balcão
Em bares e cervejarias com um fluxo constante de clientes, esta vitrine permite a exposição tentadora de uma variedade de tapas frias, como saladas de polvo, moelas, ou tábuas de queijos e enchidos. A iluminação LED realça a frescura dos produtos, enquanto a refrigeração estática mantém a temperatura ideal, garantindo a segurança alimentar e a consistência da oferta ao longo do dia, sem comprometer a qualidade.
Hotéis e Resorts com Buffets de Pequeno-Almoço ou Eventos
No contexto de pequenos-almoços de hotelaria ou coffee breaks em eventos, a vitrine V26NP é ideal para apresentar iogurtes com topping, frutas laminadas, mini-sanduíches ou saladas de fruta. A sua prateleira intermédia neutra em vidro temperado maximiza a capacidade de exposição, permitindo uma apresentação elegante e organizada, crucial para a perceção de qualidade por parte dos hóspedes e participantes.
Restaurantes com Oferta de Entradas ou 'Couvert'
Em restaurantes que desejam valorizar a oferta de entradas ou 'couvert', esta vitrine pode ser posicionada estrategicamente para exibir opções como patés caseiros, manteigas aromatizadas, azeitonas marinadas ou pequenos amuse-bouches. A visibilidade e a apresentação cuidada incentivam o consumo impulsivo, aumentando o valor médio da conta por cliente, enquanto se garante a conservação adequada dos produtos.
Dicas Profissionais
- Otimize o Layout Interno: Utilize recipientes gastronorm de diferentes tamanhos para maximizar a variedade e a organização dos produtos expostos, facilitando a reposição e a limpeza.
- Monitorização Contínua da Temperatura: Embora o controlo eletrónico seja preciso, realize verificações periódicas com termómetros calibrados para assegurar a conformidade com as normas HACCP, especialmente em períodos de maior abertura das portas.
- Rotação de Stock Rigorosa: Implemente um sistema FIFO (First-In, First-Out) para os produtos expostos, garantindo a máxima frescura e minimizando desperdícios, aproveitando a visibilidade que a vitrine oferece para a gestão visual do stock.
- Limpeza Diária Profunda: Aproveite o sistema 'sem ferramentas' para a remoção do vidro frontal e a facilidade de acesso ao tanque com dreno para uma higienização diária completa, prevenindo a acumulação de resíduos e assegurando a excelência sanitária.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Bar/Cafetaria
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