Máquina de Lavar Loiça Industrial GS50 500x500 mm Trifásica
Máquina de lavar loiça industrial trifásica com cestos de 500x500 mm, ideal para cozinhas profissionais. Higiene garantida a 85°C.
máquina de lavar loiça industrial — Loiça Imaculada — Principais Vantagens
Este robusto equipamento de lavagem é a solução ideal para cozinhas profissionais, restaurantes e unidades hoteleiras que exigem eficiência e higiene rigorosa. Concebida para um desempenho superior, esta máquina garante uma limpeza impecável da sua loiça, com dois ciclos de lavagem que se adaptam às suas necessidades. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 assegura durabilidade e resistência à corrosão, enquanto o design inteligente facilita a manutenção diária, otimizando o fluxo de trabalho na sua operação.
A tecnologia avançada desta máquina de lavagem de loiça industrial incorpora um sistema de transbordo integrado e filtros de escoamento para uma proteção tripla da bomba de lavagem. Além disso, o teto à prova de gotejamento preserva a higiene da loiça recém-lavada, evitando contaminações indesejadas. Os seus braços leves em material compósito funcionam eficazmente mesmo com baixa pressão de rede, economizando recursos e garantindo resultados consistentes.
Com um dispensador de abrilhantador padrão e um sistema Thermostop, esta lava-loiça assegura que cada ciclo de enxaguamento começa apenas quando a temperatura ideal é alcançada, garantindo a desinfeção e secagem perfeitas da loiça. A sua capacidade de cesto de 500x500 mm adapta-se a uma vasta gama de utensílios, desde pratos a copos, tornando-a uma aliada indispensável para manter os mais elevados padrões de limpeza.
Aplicações Profissionais
Esta máquina de lavar loiça foi desenvolvida para atender às rigorosas exigências de ambientes de restauração, hotelaria e catering. É perfeita para restaurantes de alta afluência, bares movimentados, cantinas escolares, lares e hospitais, onde a rapidez e a eficácia na lavagem da loiça são cruciais. O seu desempenho fiável torna-a indispensável para garantir a higiene e a segurança alimentar, contribuindo para a reputação e eficiência da sua cozinha.
A versatilidade do equipamento, com cestos específicos para pratos e copos, e um inseridor de talheres incluído de série, permite uma organização otimizada da lavagem, minimizando o tempo de manuseamento e maximizando a produtividade da sua equipa. É uma excelente adição para qualquer estabelecimento que procure uma solução duradoura e de fácil utilização para a limpeza. A sua robustez garante um uso intensivo, sem comprometer os resultados de lavagem.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Lavagem | Superior e Inferior |
| Ciclos de Lavagem | 2 |
| Dimensão do Cesto | 500x500 mm |
| Potência Total | 5,2 Kw |
| Voltagem/Tensão | 400V/50Hz |
| Dimensões Externas (LxPxA) | 590x600x850h mm |
| Altura Útil | 320h mm (Ø 345 mm) |
| Peso | 57 Kg |
| Estrutura | Aço Inoxidável AISI 304 |
| Porta | Dupla parede |
| Depósito | Embutido e inclinado para esvaziamento perfeito |
| Sistema de Proteção | Transbordo integrado e filtros de escoamento (proteção tripla da bomba) |
| Sistema Anti-Gotejamento | Teto à prova de gotejamento |
| Braços de Lavagem/Enxaguamento | Leves, em material compósito, bicos removíveis |
| Válvula de Retenção | Incluída |
| Dispensador de Abrilhantador | Padrão (versão peristáltica opcional) |
| Sistema Thermostop | Enxaguamento apenas acima de 85°C |
| Certificação | CE |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade de lavagem da máquina?
A máquina de lavagem de loiça industrial GS50 utiliza um cesto de 500x500 mm, projetado para acomodar grandes volumes de pratos, copos e talheres de forma eficiente.
É fácil de usar?
Sim, o controlo eletromecânico e os dois ciclos de lavagem simples tornam esta máquina intuitiva e fácil de operar, otimizando o tempo de formação e a produtividade da sua equipa.
Que tipo de loiça pode ser lavada?
Ideal para uma variedade de loiça, a máquina inclui de série um cesto de pratos, um cesto de copos e um inseridor de talheres, garantindo uma lavagem versátil para as suas necessidades diárias.
Qual a durabilidade do equipamento?
Construída em aço inoxidável AISI 304, este aparelho é altamente resistente à corrosão e ao desgaste, garantindo uma longa vida útil mesmo em ambientes de utilização intensiva.
Como o sistema de higiene é assegurado?
O sistema Thermostop garante que o enxaguamento só inicia a 85°C, proporcionando a máxima desinfeção, e o teto à prova de gotejamento impede a contaminação da loiça limpa.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Corequip |
|---|---|
| Modelo | 17610 |
A máquina de lavar loiça industrial GS50 possui dimensões externas de 590x600x850h mm, sendo compacta e adequada para cozinhas profissionais com espaço limitado. A altura útil da porta é de 320h mm.
Este equipamento utiliza cestos de 500x500 mm. Inclui de série um cesto para pratos, um cesto para copos e um inseridor de talheres para otimizar o processo de lavagem.
A máquina de lavar loiça GS50 funciona com uma voltagem de 400V/50Hz (trifásica), garantindo um desempenho robusto e eficaz. A potência total do equipamento é de 5,2Kw.
O sistema Thermostop assegura que o ciclo de enxaguamento só se inicia quando a temperatura da água atinge os 85°C. Esta funcionalidade é crucial para garantir a erradicação de bactérias e uma higienização profunda da loiça.
Sim, a máquina é projetada para uma limpeza e manutenção facilitadas. Possui bicos removíveis e um depósito embutido e inclinado para um esvaziamento perfeito, além de filtros de esvaziamento para proteção da bomba de lavagem.
Introdução
A Máquina de Lavar Loiça Industrial GS50, com as suas dimensões de cesto de 500x500 mm e funcionamento trifásico, é um equipamento robusto e essencial para qualquer operação profissional de hotelaria, restauração ou catering em Portugal que procure otimizar a higiene e eficiência na lavagem de loiça. Projetada para um desempenho superior e construída em aço inoxidável AISI 304, esta máquina garante a conformidade com os mais rigorosos padrões de segurança alimentar, minimizando os tempos de espera e maximizando a rentabilidade operacional através de ciclos de lavagem rápidos e eficazes, cruciais para a fluidez do serviço em períodos de pico.
Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado volume de clientes, como tascas tradicionais ou restaurantes de hotel, a capacidade de lavar pratos e copos de 500x500 mm em ciclos rápidos (dois ciclos disponíveis) é fundamental. Permite uma rotação constante da loiça, evitando acumulações e assegurando que os talheres, pratos e copos estão sempre prontos para o próximo serviço, mesmo em momentos de maior afluência, como almoços de domingo ou jantares de grupo.
Cozinhas de Catering e Eventos
Para empresas de catering que gerem eventos com centenas de convidados, a Máquina GS50 é indispensável para a higienização rápida e eficiente de grandes volumes de loiça. A sua robustez e o sistema Thermostop garantem que toda a loiça, desde pratos de entrada a travessas de serviço, é desinfetada a 85°C, cumprindo as normas de saúde e segurança, essencial para a reputação e operacionalidade em eventos de grande escala.
Unidades Hoteleiras (Pequeno-almoço e Serviço de Quartos)
Em hotéis, onde a apresentação e a higiene são prioritárias, esta máquina é utilizada para a lavagem diária de loiça do serviço de pequeno-almoço e dos pedidos de serviço de quartos. A sua capacidade de altura útil de 320mm permite lavar copos altos e canecas, enquanto o teto anti-gotejamento assegura que a loiça recém-lavada não é contaminada, mantendo os mais elevados padrões de limpeza para a experiência do hóspede.
Dicas Profissionais
- Otimize a utilização dos cestos. Use os cestos específicos para pratos, copos e talheres para maximizar a capacidade de carga e garantir uma lavagem sem danos, prolongando a vida útil da sua loiça.
- Monitorize regularmente a temperatura do Thermostop. Assegure que a temperatura de enxaguamento de 85°C é alcançada em cada ciclo para garantir a desinfeção eficaz e cumprir os requisitos de HACCP.
- Implemente um programa de manutenção preventiva. A limpeza diária dos filtros de escoamento e a verificação dos bicos removíveis dos braços de lavagem previnem avarias e mantêm a eficiência do equipamento.
- Considere a instalação de um descalcificador de água. Em regiões com água mais dura, um descalcificador prolonga significativamente a vida útil da máquina e melhora a qualidade da lavagem, evitando manchas de calcário na loiça.
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