Máquina de Lavar Loiça Industrial DS50
Máquina de lavar loiça industrial com 2 ciclos, cesto 500x500mm, potência 3,45 Kw. Ideal para cozinhas profissionais exigentes.
Lavagem Profissional — Principais Vantagens
Concebida para otimizar a eficiência em cozinhas profissionais, esta máquina de lavar loiça oferece um desempenho excecional. A sua robustez e tecnologia asseguram resultados de higiene impecáveis, reduzindo significativamente o tempo e o esforço dedicados à lavagem manual. É uma solução ideal para estabelecimentos que necessitam de um equipamento fiável e de alto rendimento para as suas operações diárias.
A estrutura em aço inoxidável confere uma durabilidade superior, resistindo ao uso intensivo e às exigências de um ambiente profissional. Além disso, o sistema inteligente de lavagem economiza recursos, contribuindo para uma gestão mais sustentável e económica do seu negócio. A sua equipa vai beneficiar da simplicidade de operação e dos resultados consistentes, garantindo que a loiça esteja sempre pronta para o próximo serviço.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é perfeito para restaurantes, cafés, hotéis, bares e qualquer tipo de estabelecimento de restauração que procure maximizar a produtividade da sua cozinha. A sua capacidade de processar cestas de loiça grandes e a sua rapidez tornam-na indispensável em períodos de pico de trabalho, assegurando um fluxo contínuo e eficiente. Proporciona uma solução completa para as necessidades de lavagem em ambientes com elevada demanda.
Características Técnicas
| Lavagem e Aclaramento | Superior e Inferior |
| Ciclos de Lavagem | 2 |
| Cesto | 500x500mm |
| Potência Total | 3,45 Kw |
| Voltagem/Tensão | 230V/1/50Hz |
| Dimensões Externas (L x P x A) | 595 x 610 x 845 mm |
| Altura Útil | 310mm (Ø 325 mm) |
| Peso | 61 Kg |
| Cestas Incluídas | 1x Cesto de Pratos (500x500x105mm), 1x Cesto de Copos (500x500x105mm), 1x Inseridor de Talheres |
| Parede | Dupla |
| Material da Estrutura | Aço Inoxidável AISI 304 |
| Sistema de Segurança | Dispositivo de segurança da porta |
| Vazio da Cuba | Cuba embutida e inclinada para um esvaziamento perfeito |
| Proteção da Bomba | Sistema de transbordo integrado e filtros de drenagem (tripla proteção) |
| Proteção Higiénica | Teto à prova de gotejamento para salvaguarda da higiene da loiça |
| Brazos de Lavagem | Aço inoxidável |
| Válvula de Retenção | Sim |
| Dispensador de Abrilhantador | Standard (versão peristáltica sob pedido) |
| Sistema Thermostop | A clarificação inicia apenas quando a caldeira atinge 85°C |
| Certificação | Componentes com certificação CE |
| Filtros de Superfície Adicionais | Sob pedido |
Perguntas Frequentes
Qual é a capacidade de lavagem deste equipamento?
A máquina de loiça foi concebida para cestos de 500x500mm, permitindo a lavagem eficiente de uma quantidade considerável de loiça por ciclo. É ideal para estabelecimentos com um volume de louça elevado.
A máquina possui alguma funcionalidade de segurança?
Sim, este modelo integra um dispositivo de segurança robusto na porta, prevenindo aberturas acidentais durante a operação. A segurança dos utilizadores é uma prioridade no seu design.
Como contribui para a higiene da loiça?
Além da lavagem e aclaramento superiores, conta com um teto interno à prova de gotejamento, que protege a loiça recém-lavada de qualquer contaminação. Garante a máxima higiene para os seus utensílios.
É fácil de manter e limpar?
A cuba embutida e inclinada foi pensada para um esvaziamento total, simplificando a sua limpeza diária. Os filtros de drenagem, complementados pelo sistema de transbordo, oferecem uma tripla proteção para a bomba, minimizando a necessidade de manutenção.
Este lavador de loiça tem controlo de temperatura no aclaramento?
Sim, o sistema Thermostop garante que o ciclo de aclaramento só se inicia quando a temperatura da caldeira atinge os 85°C. Esta funcionalidade é crucial para uma higienização eficaz da loiça.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Corequip |
|---|---|
| Modelo | 17748 |
Esta máquina de lavar loiça possui dimensões de 595x610x845mm (Largura x Profundidade x Altura), sendo adequada para cozinhas de diferentes tamanhos. O seu design compacto otimiza o espaço disponível no seu estabelecimento.
A máquina dispõe de dois ciclos de lavagem distintos, permitindo adaptar o programa à sujidade da loiça. Esta flexibilidade assegura uma limpeza eficaz e controlada, otimizando o consumo de água e energia.
A máquina vem equipada com um cesto de 500x500mm, ideal para uma vasta gama de loiça, desde pratos a copos. Inclui ainda cestos específicos para pratos e copos, e um insertor de talheres para máxima organização.
Sim, o sistema Thermostop assegura que o enxaguamento só se inicia quando a caldeira atinge 85°C, garantindo assim uma desinfeção eficaz. Este controlo de temperatura é crucial para cumprir as normas de higiene.
Construída com estrutura de dupla parede em aço inoxidável AISI 304, esta máquina é projetada para uma longa vida útil. A robustez dos materiais garante resistência à corrosão e ao uso intenso, tornando-a um investimento duradouro.
Introdução
A Máquina de Lavar Loiça Industrial DS50 é uma solução robusta e de alta performance, concebida para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais. Com ciclos de lavagem eficientes e construção em aço inoxidável AISI 304, este equipamento garante resultados de higiene superiores e durabilidade excecional, essenciais para a operação contínua e exigente de qualquer estabelecimento HORECA, minimizando o tempo de inatividade e maximizando a produtividade da equipa.
Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado volume de clientes, como os situados em centros urbanos ou zonas turísticas, a DS50 permite uma rotação rápida de pratos, copos e talheres. A sua capacidade de cesto de 500x500mm e os dois ciclos de lavagem garantem que a cozinha nunca fica sem loiça limpa, mesmo nos picos de serviço, evitando constrangimentos operacionais e mantendo a qualidade do serviço ao cliente.
Hotéis e Unidades Hoteleiras com Pequeno-Almoço Buffet
Para hotéis que servem pequenos-almoços buffet ou refeições em grande escala, a eficiência na lavagem é crucial. A DS50, com o seu sistema Thermostop que assegura o aclaramento a 85°C, garante a higienização completa da loiça, desde chávenas a pratos de sobremesa. A proteção higiénica do teto evita gotejamento, salvaguardando a qualidade sanitária da loiça para o próximo serviço.
Cafetarias e Bares com Serviço Contínuo
Em cafetarias e bares, onde a lavagem de copos e chávenas é constante ao longo do dia, a velocidade e a consistência são primordiais. Este equipamento, com o cesto específico para copos e o inseridor de talheres, otimiza o processo, libertando os colaboradores para outras tarefas e assegurando que há sempre loiça limpa disponível para servir os clientes com rapidez e eficácia.
Dicas Profissionais
- Para otimizar o consumo e prolongar a vida útil do equipamento, utilize detergentes e abrilhantadores industriais formulados para máquinas de lavagem de loiça com sistema Thermostop, garantindo a máxima eficácia na higienização e secagem.
- Implemente um protocolo de pré-lavagem ou raspagem de resíduos antes de carregar a loiça, mesmo com os filtros de proteção avançados. Isso minimiza a acumulação de sujidade nos filtros e na cuba, reduzindo a frequência de manutenção e assegurando a qualidade da lavagem.
- Verifique regularmente a temperatura de aclaramento no painel de controlo. O sistema Thermostop é vital para a segurança alimentar, mas a monitorização assegura que os 85°C são consistentemente atingidos, validando a desinfeção da loiça.
- Posicione a máquina estrategicamente na área de lavagem, considerando o fluxo de trabalho da cozinha. A altura útil de 310mm permite a lavagem de pratos fundos e taças, mas certifique-se de que o acesso é ergonómico para a equipa, minimizando movimentos desnecessários e fadiga.
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