Mesa Central de Trabalho Inox AISI 201 com Prateleira 1000x700x850 mm
Mesa central de trabalho em aço inoxidável AISI 201, com prateleira inferior reforçada e pés reguláveis. Ideal para cozinhas profissionais.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para cozinhas profissionais, esta bancada central em aço inoxidável é a solução ideal para otimizar o espaço e a eficiência. A sua construção robusta e a prateleira inferior reforçada garantem a durabilidade e a capacidade de armazenamento necessárias para o dia a dia intenso de um estabelecimento de restauração. Facilmente ajustável em altura, adapta-se às diversas necessidades da sua equipa, promovendo um ambiente de trabalho ergonómico e produtivo.
Aplicações Profissionais
Este equipamento versátil é indispensável em restaurantes, hotéis, cantinas e qualquer cozinha industrial que exija uma superfície de trabalho higiénica e resistente. É perfeita para a preparação de alimentos, organização de utensílios e apoio a equipamentos de cozinha, tornando-se um elemento central na linha de produção. A montagem simples e intuitiva permite uma rápida integração no seu espaço, assegurando um início de operações sem demoras.
Características Técnicas
| Material | Aço inoxidável AISI 201 |
| Dimensões (CxLxA) | 1000x700x850 mm |
| Espessura da bancada | 40 mm (reforçada com tablero duplo laminado de 18 mm) |
| Prateleira Inferior | Sim, com frontal de 40 mm e ómega de reforço |
| Pés | Tubo quadrado de 40x40 mm, reguláveis em altura |
| Montagem | Rápida e simples, ferramentas incluídas |
Perguntas Frequentes
Qual o tipo de aço inoxidável utilizado nesta mesa?
Esta mesa é fabricada em aço inoxidável AISI 201, conhecido pela sua boa resistência à corrosão em ambientes de utilização geral e durabilidade.
A prateleira inferior oferece alguma capacidade de reforço?
Sim, a prateleira inferior possui um frontal de 40 mm e uma barra ómega de reforço, garantindo estabilidade e capacidade para armazenar diversos utensílios e ingredientes.
Posso ajustar a altura da mesa de trabalho?
Sim, os pés em tubo quadrado de 40x40 mm são reguláveis em altura, permitindo adaptar a bancada à ergonomia desejada e às necessidades específicas do seu espaço de trabalho.
É fácil montar esta mesa de trabalho?
Com certeza. O design foi pensado para uma montagem rápida e simplificada, e todas as ferramentas necessárias para a instalação estão incluídas para sua conveniência.
Esta mesa é adequada para uso intensivo em cozinhas profissionais?
Absolutamente. A construção em aço inoxidável e o reforço da bancada e prateleira asseguram que esta mesa suporta as exigências diárias de uma cozinha profissional, mantendo a higiene e robustez.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | MC107 |
Esta mesa é ideal para cozinhas profissionais em restaurantes, hotéis, bares e estabelecimentos similares, onde a higiene e a durabilidade são essenciais. O aço inoxidável AISI 201 garante resistência em ambientes de alta exigência.
Este modelo apresenta dimensões de 1000 mm de comprimento, 700 mm de profundidade e 850 mm de altura. É uma solução compacta e funcional para espaços de trabalho otimizados.
A montagem é concebida para ser rápida e simples, com um resultado robusto e estável. Todas as ferramentas necessárias para a montagem estão incluídas, facilitando o processo.
Sim, a mesa está equipada com pés em tubo quadrado de 40x40 mm, que são reguláveis em altura. Esta característica permite adaptar a bancada a diferentes alturas de trabalho e compensar desníveis no pavimento.
A prateleira inferior, reforçada com um perfil ómega, serve para armazenamento adicional e acessível de utensílios, equipamentos ou ingredientes. Ajuda a manter a área de trabalho organizada e funcional, otimizando o fluxo de trabalho na cozinha.
Introdução
A Mesa Central de Trabalho Inox AISI 201 com Prateleira, dimensões 1000x700x850 mm, é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional em Portugal. A sua construção robusta em aço inoxidável e o design funcional com prateleira inferior reforçada permitem uma preparação de alimentos mais organizada e um fluxo de trabalho ininterrupto, crucial para responder às exigências de volume e qualidade da hotelaria e restauração moderna.
Cozinha Central de Restaurante de Grande Volume
Neste ambiente, a mesa serve como um ponto central para a pré-preparação de ingredientes, como o corte de vegetais ou o porcionamento de carnes. A sua localização central permite que vários elementos da equipa trabalhem simultaneamente, reduzindo o tempo de inatividade e acelerando o processo de mise en place. A prateleira inferior é utilizada para armazenar recipientes GN com ingredientes já preparados ou utensílios de corte de uso frequente, mantendo a superfície superior desimpedida e maximizando a produtividade durante os picos de serviço.
Área de Apoio em Cozinha de Hotel para Pequenos-Almoços/Buffets
Para a montagem e reposição de buffets de pequeno-almoço, esta mesa é indispensável. Pode ser utilizada para dispor loiça aquecida, talheres, ou para a finalização e empratamento de omeletes e crepes, antes de serem transferidos para a linha de buffet. A sua prateleira inferior robusta suporta caixas de reposição de pão, pastelaria ou louça limpa, minimizando as deslocações da equipa e assegurando uma reposição rápida e eficiente, mantendo o serviço fluído e a apresentação impecável.
Cozinha de Catering para Eventos Externos
Em operações de catering, onde a mobilidade e a versatilidade são cruciais, esta mesa funciona como uma estação de trabalho temporária, mas totalmente funcional. É usada para a montagem final de pratos, organização de componentes para coffee breaks ou como base para equipamentos de aquecimento portáteis. A facilidade de montagem e o ajuste de altura dos pés permitem adaptá-la rapidamente a diferentes locais e condições, garantindo que os padrões de higiene e eficiência sejam mantidos mesmo fora das instalações principais.
Dicas Profissionais
- Otimize a ergonomia: Utilize o ajuste de altura dos pés para adaptar a bancada à estatura da sua equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando o conforto e a produtividade.
- Maximização da arrumação: Aproveite a prateleira inferior reforçada para armazenar equipamentos de uso diário, como bacias, tábuas de corte ou pequenos eletrodomésticos, mantendo a superfície de trabalho principal desimpedida e organizada.
- Limpeza e manutenção: Aço inoxidável AISI 201 é resistente, mas requer limpeza regular com produtos específicos para inox, evitando abrasivos, para manter a higiene e prolongar a vida útil do equipamento em ambientes de alta humidade e uso intensivo.
- Posicionamento estratégico: Sendo uma mesa central, planeie a sua localização na cozinha para facilitar o acesso de múltiplos pontos e integrar-se harmoniosamente nos fluxos de trabalho, seja para preparação, empratamento ou apoio a outros equipamentos.
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