Bancada Inox Central com 2 Prateleiras 1400x500mm
Bancada de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 com 2 prateleiras, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões: 1400x500x850mm.
bancada inox central — Bancada de Trabalho — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em ambientes profissionais, esta mesa de apoio central em aço inoxidável é uma adição robusta e versátil para a sua cozinha. Graças à sua construção durável e design inteligente com duas prateleiras, garante espaço amplo para preparação de alimentos e arrumação eficiente de utensílios e equipamentos, contribuindo para um ambiente mais organizado e produtivo.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, pastelarias, talhos e outras cozinhas profissionais, esta superfície de trabalho destaca-se pela sua adaptabilidade. Permite criar zonas de preparação dedicadas, servindo como estação central para corte, montagem ou empratamento. A resistência do aço inoxidável AISI 304 torna-a perfeita para manusear ingredientes diversos, assegurando a máxima higiene e durabilidade em operações intensivas.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Modelo | WTC150140S2 |
| Material da Encimera | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Frente e Costados da Encimera | 65 mm |
| Dimensões | 1400x500x850 (Comp.xLarg.xAlt.) mm |
| Prateleiras | 2 |
Perguntas Frequentes
Para que tipo de espaços esta bancada é mais adequada?
Esta bancada é ideal para cozinhas de restaurantes, pastelarias, talhos, bares e qualquer outro estabelecimento que necessite de uma superfície de trabalho robusta e higiénica para preparação de alimentos ou arrumação.
É possível ajustar a altura da bancada?
Sim, as pernas desta mesa são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850 e 900 mm para maior ergonomia e conforto durante a utilização, adaptando-se às necessidades específicas da sua equipa.
Como é feita a montagem do produto?
Esta bancada é fornecida desmontada para facilitar o transporte. No entanto, a sua montagem é simples e intuitiva, não requerendo ferramentas especiais para a sua instalação rápida e eficaz.
Qual o tipo de aço inoxidável utilizado na construção?
A bancada é fabricada com aço inoxidável AISI 304 acetinado, conhecido pela sua alta resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais para ambientes de restauração.
As prateleiras inferiores são removíveis?
A descrição fornecida não especifica se as prateleiras são removíveis. Para mais detalhes sobre as prateleiras, recomendamos consultar o manual do utilizador ou contactar o suporte técnico.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC150140S2 |
Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e facilidade de limpeza. É um material higiénico e adequado para ambientes de restauração profissional.
Sim, as duas prateleiras inferiores são ajustáveis, permitindo-lhe personalizar o espaço de arrumação de acordo com as suas necessidades. Esta flexibilidade é ideal para acomodar diferentes tamanhos de utensílios ou equipamentos.
Absolutamente. Com o seu design central, esta bancada é perfeita para posicionar no meio da sua cozinha profissional, facilitando o acesso de todos os lados e otimizando o fluxo de trabalho. É uma solução versátil para qualquer setup.
A bancada possui dimensões de 1400 mm de comprimento, 500 mm de profundidade e 850 mm de altura total (com pés ajustáveis até 900 mm). Estas medidas foram pensadas para oferecer uma área de trabalho espaçosa e funcional.
Não, a bancada é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma montagem simples e intuitiva. Inclui um manual de instruções detalhado para que possa montá-la rapidamente e sem complicações na sua cozinha.
Introdução
A bancada inox central com duas prateleiras é um equipamento fundamental para qualquer cozinha profissional em Portugal, otimizando o fluxo de trabalho e a organização do espaço. A sua robustez, higiene e versatilidade, garantidas pelo aço inoxidável AISI 304, permitem criar estações de trabalho eficientes para diversas operações, desde a preparação intensiva de alimentos até ao empratamento final, assegurando a máxima produtividade e conformidade com as normas sanitárias.
Cozinha de Restaurante de Alta Rotação
Numa cozinha de restaurante com elevado volume de serviço, esta bancada serve como estação central de pré-preparação. Chefs e cozinheiros podem utilizá-la em simultâneo para cortar legumes, laminar carnes ou peixe, e porcionar ingredientes, enquanto as prateleiras inferiores armazenam caixas GN com mise en place, tábuas de corte e pequenos equipamentos como balanças ou processadores compactos, minimizando deslocações e otimizando o tempo de resposta durante os picos de serviço.
Pastelaria e Padaria Artesanal
Em pastelarias e padarias, a bancada central é ideal para a manipulação de massas, montagem de bolos e preparação de doces. A superfície lisa e higiénica do aço inoxidável facilita o trabalho com farinhas e açúcares, e a sua resistência permite o uso de batedeiras planetárias ou laminadores de bancada. As prateleiras são cruciais para organizar tabuleiros com produtos em fase de levedação, utensílios de decoração ou ingredientes secos, mantendo o espaço de trabalho desimpedido e funcional.
Cozinha de Hotel para Pequenos-Almoços e Buffets
Em hotéis, esta bancada é um ativo valioso na área de preparação para pequenos-almoços e buffets. Pode ser utilizada para montar frios, queijos, frutas ou até como estação de corte de pão e charcutaria. As duas prateleiras permitem armazenar loiça de serviço limpa, talheres, guardanapos ou elementos decorativos, facilitando a reposição rápida e eficiente dos itens do buffet, garantindo uma apresentação impecável e um serviço contínuo para os hóspedes.
Dicas Profissionais
- Otimize a altura da bancada (850-900 mm) para a ergonomia da sua equipa, reduzindo a fadiga e aumentando a eficiência nas tarefas repetitivas de preparação.
- Utilize as duas prateleiras inferiores para criar zonas de armazenamento dedicadas, separando utensílios, ingredientes secos e pequenos equipamentos para um acesso rápido e uma melhor gestão do inventário.
- Posicione a bancada centralmente na sua cozinha para maximizar o acesso multi-utilizador e criar um fluxo de trabalho em ilha, ideal para equipas maiores ou operações que exigem colaboração intensiva.
- Implemente um plano de limpeza diário rigoroso, aproveitando a facilidade de higienização do aço inoxidável AISI 304 para manter os mais altos padrões de segurança alimentar e prolongar a vida útil do equipamento.
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