Prateleira de Parede Inox 1200x300mm com Suportes
Prateleira de parede em aço inoxidável AISI 430, 1200x300mm, com 2 suportes. Construção soldada para alta durabilidade e carga máxima de 25 kg/m².
Características Técnicas
| Material | Aço inoxidável AISI 430 |
| Dimensões (CxPxA) | 1200x300x250 mm |
| Construção | Soldada |
| Carga Máxima | 25 kg/m² |
| Borda Traseira | 30 mm |
| Suportes Incluídos | 2, de aço |
| Peso Líquido | 3,47 kg |
Aplicações Profissionais
Esta prateleira é ideal para cozinhas de restaurantes, pastelarias, cantinas escolares e empresariais, snack-bares, tascas, roulotes e food trucks, onde a arrumação eficiente e a higiene são cruciais para a operação diária.Prateleira de Parede Inox — Principais Vantagens
- Durabilidade e Higiene: Fabricada em aço inoxidável AISI 430 e com construção soldada, garante resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essencial em ambientes de cozinha profissional.
- Otimização do Espaço: Permite aproveitar o espaço vertical das paredes, libertando bancadas e armários para outras funções, melhorando a organização e a eficiência.
- Segurança dos Produtos: A borda traseira de 30 mm impede que os itens armazenados caiam acidentalmente, garantindo a segurança dos seus produtos e utensílios.
- Instalação Simplificada: Fornecida com dois suportes de aço robustos, a sua montagem na parede é direta e segura, permitindo uma rápida integração no seu espaço de trabalho.
- Capacidade Robusta: Com uma carga máxima de 25 kg por metro quadrado, suporta o peso de diversos utensílios, ingredientes ou equipamentos leves, adaptando-se às necessidades diárias.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | HENDI |
|---|---|
| Modelo | HE816509 |
| EAN | 8711369816509 |
A prateleira é fabricada em aço inoxidável AISI 430, conhecido pela sua durabilidade e resistência à corrosão, ideal para ambientes de cozinha profissional.
A prateleira é fornecida montada e inclui dois suportes de aço para fixação segura na parede, garantindo uma instalação simples e rápida.
Esta prateleira suporta uma carga máxima aproximada de 25 kg por metro quadrado, permitindo armazenar diversos itens de forma segura.
A borda traseira de 30 mm tem como função principal evitar que os produtos ou utensílios colocados na prateleira caiam acidentalmente para trás.
É ideal para cozinhas de restaurantes, pastelarias, snack-bares, cantinas e qualquer área de preparação profissional que necessite de arrumação extra e higiénica.
Introdução
Numa cozinha profissional, onde cada centímetro conta, a gestão vertical do espaço é crucial para a eficiência do ciclo de produção. Esta prateleira HE816509, em aço inoxidável AISI 430 com 1200x300mm e capacidade de 25 kg/m², oferece um ponto de arrumação auxiliar que liberta bancadas, essencial para a mise en place e para manter a ordem durante o rush do almoço. A sua construção robusta garante durabilidade e conformidade higiénica, otimizando o fluxo de trabalho sem comprometer a segurança.
Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, hamburgaria, tasca, roulote
Numa tasca com espaço limitado, esta prateleira permite guardar temperos e loiça de apoio perto da zona de empratamento. Otimiza a área de trabalho, mantendo os itens essenciais acessíveis e organizados, crucial para o serviço rápido.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Em restaurantes com 40-80 lugares, serve para organizar utensílios frequentemente utilizados, como espátulas e pinças, ou ingredientes secos pré-preparados. Reduz o tempo de procura e melhora a fluidez do serviço durante as horas de pico.
Operação de grande volume: hotel, catering, cantina
Em cantinas ou operações de catering, pode ser usada para armazenar pequenos equipamentos, como balanças ou processadores de bancada, ou recipientes de armazenamento vazios. Facilita a organização de material de apoio e desocupação de bancadas de preparação de grande dimensão.
Especialidade: pastelaria, pizzaria, churrasqueira
Numa pastelaria, é ideal para ter à mão moldes, cortadores ou ingredientes de decoração. Numa pizzaria, pode guardar caixas de entrega ou embalagens de ingredientes secos, agilizando a produção e o empacotamento.
Dicas Profissionais
- Posicione a prateleira HE816509 estrategicamente acima das bancadas de preparação mais ativas para maximizar o acesso rápido a ingredientes e utensílios essenciais durante o serviço, otimizando os movimentos da equipa.
- Realize a limpeza diária com um pano húmido e detergente neutro, seguido de desinfetante apropriado para superfícies em contacto com alimentos, garantindo a remoção de resíduos e a prevenção de contaminação cruzada, conforme diretrizes HACCP.
- Assegure que a instalação é feita em parede robusta e que a carga distribuída não excede os 25 kg/m² especificados, evitando sobrecargas que comprometam a segurança estrutural e a integridade dos itens armazenados, em conformidade com as normas de segurança no trabalho.
Perfiis Alvos
- Proprietário de Snack-bar — Vê a prateleira como um investimento direto na organização e aproveitamento do espaço exíguo, impactando a eficiência e o serviço ao cliente.
- Cozinheiro de Linha — Depende dela para ter os seus utensílios e ingredientes de mise en place sempre ao alcance, minimizando deslocações e otimizando o seu tempo na estação de trabalho.
- Gerente de Operações — Valoriza a durabilidade do AISI 430 e a facilidade de limpeza, garantindo a conformidade com as normas de higiene e a longevidade do equipamento com baixo custo de manutenção.
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