Fritadeira Elétrica de Mesa 8L Trifásica 400x600x265 mm
Fritadeira elétrica profissional de mesa com 8 litros de capacidade, 7,5 kW de potência e construção em aço inoxidável para alta performance e durabilidade.
Fritadeira de 8 Litros — Principais Vantagens
Esta fritadeira elétrica profissional, com capacidade de 8 litros, foi concebida para satisfazer as exigências de cozinhas industriais e estabelecimentos de restauração. A sua construção robusta em aço inoxidável assegura durabilidade e facilita a limpeza, enquanto o controlo preciso da temperatura garante resultados de fritura consistentes e de elevada qualidade. É a solução ideal para quem procura eficiência e fiabilidade na confeção de diversos alimentos fritos, desde batatas a outros pratos.
Aplicações Profissionais
Desenvolvida para um desempenho superior, esta máquina de fritar é perfeita para restaurantes, esplanadas, snack-bares e qualquer cozinha profissional que necessite de uma unidade compacta, mas potente. A capacidade de 8 litros é adequada para operações de média dimensão, permitindo a preparação eficiente de porções individuais ou pequenas séries de alimentos. A facilidade de esvaziamento do depósito, graças à torneira integrada, otimiza o fluxo de trabalho e a manutenção diária, sendo uma aquisição valiosa para a sua equipa.
Características Técnicas
| Capacidade | 8 litros |
| Tensão | 400 V |
| Potência | 7,5 kW |
| Dimensões do Cesto (LxPxA) | 190x280x100 mm |
| Dimensões (LxPxA) | 400x600x265 mm |
| Alimentação | Elétrica trifásica 380V |
| Material | Estrutura e carroçaria em aço inoxidável |
| Controlo de Temperatura | Termóstato de trabalho e de segurança |
| Cestos | 1 cesto por depósito |
| Esvaziamento | Torneira para esvaziamento do depósito |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade desta fritadeira?
Esta fritadeira elétrica possui uma capacidade de 8 litros, ideal para cozinhas profissionais de média dimensão que necessitam de preparar alimentos fritos de forma eficiente e controlada.
Que tipo de alimentação elétrica necessita?
O equipamento requer ligação elétrica trifásica de 380V, garantindo a potência necessária para um funcionamento contínuo e estável em ambientes de elevado uso.
É fácil limpar esta fritadeira?
Sim, a sua construção em aço inoxidável e a torneira de esvaziamento do depósito tornam a limpeza diária bastante simples e higiénica, otimizando o tempo de manutenção.
Que tipo de controlo de temperatura possui?
Incorpora um termóstato de trabalho e um termóstato de segurança, permitindo um controlo preciso da temperatura do óleo e garantindo a segurança operacional durante a confeção dos alimentos.
Quais os setores de atividade que mais beneficiam deste equipamento?
É particularmente indicada para restaurantes, snack-bares, cantinas e outros estabelecimentos de hotelaria e restauração, onde a fritura é uma parte essencial do processo de confeção, exigindo fiabilidade e eficiência.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | EF604 |
|---|---|
| Marca | CLIMA |
| Dimensões (cm) | 190 × 280 × 100 cm |
Esta fritadeira elétrica trifásica tem uma capacidade de 8 litros, ideal para negócios com volume médio de produção. A sua alimentação trifásica 380V garante um desempenho estável e constante durante o uso intensivo.
O equipamento está equipado com um termóstato de trabalho e outro de segurança, assegurando um controlo preciso da temperatura do óleo e protegendo contra sobreaquecimento. Isto permite uma operação segura e eficiente em qualquer cozinha profissional.
Sim, a estrutura e carroçaria em aço inoxidável facilitam a limpeza e garantem a durabilidade do equipamento. Além disso, dispõe de uma torneira para esvaziamento do depósito, tornando o processo de limpeza ainda mais prático e higiénico.
As dimensões desta fritadeira de mesa são 400x600x265 mm (largura x profundidade x altura). O cesto de fritura, com dimensões de 190x280x100 mm, é perfeitamente adequado para fritar porções generosas de alimentos.
Esta fritadeira elétrica de 8 litros é ideal para uma variedade de estabelecimentos, incluindo restaurantes, cafés, snack-bares e take-aways. A sua robustez e eficiência são perfeitas para cozinhas profissionais que exigem desempenho e fiabilidade.
Introdução
A Fritadeira Elétrica de Mesa de 8 litros, com alimentação trifásica, é um ativo indispensável para qualquer operação de restauração que exija eficiência, consistência e durabilidade na confeção de fritos. Com a sua potência de 7,5 kW e controlo preciso de temperatura, este equipamento garante resultados excecionais, otimizando o fluxo de trabalho e assegurando a qualidade dos produtos finais, desde batatas fritas a petiscos diversos, mesmo em períodos de pico de serviço.
Restaurantes de Cozinha Tradicional Portuguesa
Em restaurantes que servem pratos tradicionais como pataniscas, rissóis, ou peixe frito, esta fritadeira permite manter um volume constante de produção, assegurando a textura crocante e o ponto de cozedura ideal. A recuperação rápida da temperatura após a imersão dos alimentos é crucial para evitar que os fritos fiquem encharcados em óleo, mantendo a autenticidade dos sabores.
Snack-bares e Cafetarias com Serviço de Almoço
Para snack-bares e cafetarias com um menu diversificado que inclui sanduíches, tostas e pratos rápidos, a fritadeira de 8 litros é ideal para a confeção de batatas fritas, acompanhamentos e pequenas doses de panados. A sua dimensão compacta (400x600x265 mm) permite a integração fácil em bancadas de trabalho com espaço limitado, sem comprometer a capacidade ou a performance durante a hora de almoço.
Catering para Eventos e Festas
No setor de catering, onde a mobilidade e a rapidez são essenciais, esta fritadeira de mesa oferece a flexibilidade necessária para preparar uma variedade de aperitivos fritos no local do evento. A robustez do aço inoxidável e a facilidade de limpeza, facilitada pela torneira de esvaziamento, garantem que o equipamento pode ser transportado e operado eficientemente em diferentes cenários, mantendo os padrões de higiene e segurança alimentar.
Dicas Profissionais
- Para otimizar a vida útil do óleo e a qualidade dos fritos, utilize um sistema de filtragem diário. A torneira de esvaziamento facilita a drenagem para este processo.
- Monitore constantemente a temperatura do óleo com o termóstato de trabalho. Variações significativas afetam a textura e a absorção de gordura dos alimentos, comprometendo a qualidade.
- A potência de 7,5 kW e a ligação trifásica garantem uma recuperação térmica eficiente. No entanto, evite sobrecarregar o cesto para manter a temperatura estável e assegurar uma fritura uniforme.
- A limpeza regular, facilitada pela construção em aço inoxidável, é crítica. Desmonte e limpe os componentes removíveis, especialmente após o uso intensivo, para prevenir a acumulação de resíduos e garantir a higiene.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação