Bancada Refrigerada com Lava-loiça 2 Portas 600mm
Bancada refrigerada de 1492mm com lava-loiça integrado e 2 portas, ideal para otimizar espaço em cozinhas profissionais e snack-bares, garantindo higiene e frescura.
Bancada refrigerada com lava-loiça — loiça — Principais Vantagens
Concebida para a otimização de espaços em cozinhas profissionais, esta mesa refrigerada integra um lava-loiça funcional, ideal para restauração rápida, snack-bares e estabelecimentos de hotelaria. Fabricada com materiais de alta durabilidade e equipada com um sistema de refrigeração eficiente, assegura a conservação ideal de alimentos, enquanto proporciona uma área de trabalho e lavagem conveniente. Esta solução compacta e robusta é perfeita para ambientes onde a eficácia e a higiene são cruciais.
Aplicações Profissionais
Este equipamento versátil é indispensável em cozinhas com espaço limitado, mas que exigem uma área de preparação e refrigeração combinada. É particularmente adequada para pastelarias, bares, cafés, e cozinhas de hotéis, onde a frescura dos ingredientes e a rapidez no serviço são prioritárias. O lava-loiça incorporado facilita a limpeza de utensílios e pequenos alimentos, tornando-o um ativo valioso para o seu negócio, garantindo produtividade e conformidade com as normas sanitárias.
Características Técnicas
| Portas | 2 |
| Temperatura | -2 / +8 °C |
| Capacidade | 250 litros |
| Classe Energética | C |
| Consumo | 1019 kWh/ano |
| Potência | 220W |
| Dimensões (LxPxA) | 1492x600x850 mm |
| Gás Refrigerante | R-290 |
| Material | Aço inoxidável AISI-304 (interior e exterior) |
| Isolamento | Poliuretano injetado (40 Kg/m³) |
| Evaporador | Tiragem forçada com revestimento anti-corrosão |
| Controlo | Eletrónico e digital de temperatura e descongelação |
| Lava-loiça | Incorporado, com escorredor e bacia de 340x370x150 mm |
Perguntas Frequentes
Qual é a principal vantagem desta mesa refrigerada com lava-loiça?
A principal vantagem é a combinação de refrigeração eficiente com uma estação de lavagem integrada, otimizando o espaço e o fluxo de trabalho em cozinhas de pequena e média dimensão.
Este equipamento é adequado para uso contínuo em ambientes profissionais?
Sim, o seu fabrico em aço inoxidável AISI-304 e o uso de componentes de alta qualidade, como compressores DANFOSS SECOP, garantem durabilidade e fiabilidade em ambientes de uso intensivo.
Como é controlada a temperatura e a descongelação?
O equipamento possui um controlo eletrónico e digital avançado que permite uma gestão precisa da temperatura interna e da descongelação, assegurando a conservação ideal dos produtos.
A manutenção do equipamento é complexa?
Não, o design inclui pés reguláveis em altura, grelha basculante para fácil acesso à unidade de refrigeração e um fundo sanitário embutido, facilitando as tarefas de limpeza e manutenção diárias.
Que tipo de gás refrigerante é utilizado?
É utilizado o gás refrigerante ecológico R-290, que minimiza o impacto ambiental e cumpre as normas de sustentabilidade mais recentes.
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | MRCH-150F |
|---|---|
| Marca | CLIMA |
| Importado em | 20/04/2026 |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| WooCommerce ID | 18084 |
| Outros Atributos | Marca: CLIMA |
| Preço Otimizado | 2.867,52 € |
| Estado Optimização | pending |
| Peso (kg) | 40 kg |
| Dimensões (cm) | 1492 × 600 × 850 cm |
Esta bancada combina um sistema de refrigeração eficiente com um lava-loiça integrado, maximizando o espaço e funcionalidades na sua cozinha profissional. É ideal para estabelecimentos com espaço limitado que necessitam de higiene e conservação de alimentos.
O equipamento está equipado com compressores DANFOSS SECOP, reconhecidos pela sua fiabilidade e baixo consumo energético. O isolamento em poliuretano injetado com densidade de 40 Kg/m assegura uma excelente manutenção da temperatura interna.
Sim, a bancada foi desenhada com cantos arredondados, guias amovíveis e calafetagem substituível para facilitar a limpeza diária. Além disso, a unidade de refrigeração possui uma grelha basculante para acesso fácil na manutenção.
Este equipamento possui uma classe energética C, garantindo uma operação eficiente e foi projetado para utilizar o gás refrigerante ecológico R-290, minimizando o impacto ambiental.
Com dimensões de 1492x600x850 mm (LxPxA) e uma capacidade de 250 litros, esta bancada é compacta, mas oferece um espaço de armazenamento considerável para o seu negócio.
Introdução
A Bancada Refrigerada com Lava-loiça de 2 Portas e 600mm de profundidade é um equipamento multifuncional concebido para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais com limitações de espaço. Este ativo combina uma capacidade de refrigeração robusta para conservação de ingredientes com uma estação de lavagem integrada, permitindo um fluxo de trabalho contínuo desde a preparação à limpeza, essencial para operações de restauração rápida, pastelarias e bares em Portugal.
Snack-Bar e Cafetaria
Em snack-bares ou cafetarias, esta bancada permite que o operador tenha acesso imediato a ingredientes refrigerados como queijos, fiambre ou vegetais frescos para sanduíches e saladas, enquanto o lava-loiça adjacente facilita a lavagem rápida de utensílios, copos ou pequenas quantidades de vegetais, mantendo a estação de trabalho organizada e higienizada sem interrupções no serviço.
Cozinha de Apoio em Hotelaria
Em cozinhas de apoio em hotéis, particularmente em áreas de pequeno-almoço ou serviço de quartos, a bancada serve como um ponto estratégico para a montagem de pratos frios, como tábuas de queijos e enchidos, ou preparação de frutas frescas. A refrigeração mantém os produtos à temperatura ideal e o lava-loiça integrado é crucial para a pré-lavagem de loiça ou utensílios, minimizando o transporte de sujidade para a copa principal e acelerando os tempos de resposta.
Pastelaria e Padaria
Para pastelarias e padarias, esta bancada é ideal para a manipulação e acabamento de produtos que requerem refrigeração, como cremes, recheios ou coberturas delicadas. A capacidade de manter os ingredientes a -2 / +8 °C é vital para a segurança alimentar, e o lava-loiça permite a limpeza imediata de batedeiras, espátulas ou formas, evitando a contaminação cruzada e garantindo a frescura dos produtos finais.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a eficiência energética e a vida útil do compressor, assegure-se de que a bancada está instalada num local com boa ventilação e que as portas são abertas o mínimo indispensável, aproveitando a capacidade de 250 litros para organizar os seus produtos de forma lógica.
- Realize a limpeza diária do lava-loiça e das superfícies de trabalho em aço inoxidável AISI-304 com produtos adequados, e programe descongelações regulares através do controlo eletrónico digital para prevenir a acumulação excessiva de gelo no evaporador de tiragem forçada.
- Aproveite a versatilidade do lava-loiça para tarefas de pré-lavagem ou higienização de pequenas quantidades de ingredientes, integrando-o no seu fluxo de trabalho para reduzir deslocações e otimizar os tempos de preparação em picos de serviço.
- Verifique periodicamente o estado das guarnições das portas e a calafetagem substituível do lava-loiça para garantir um isolamento térmico eficaz e a estanquidade, contribuindo para a manutenção da temperatura interna e para a conformidade com as normas de HACCP.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha (Snack e Pastelaria)
- Gestor de F&B (Hotelaria)
- Gerente de Cafetaria/Bar
- Comprador de Equipamento Horeca
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