Elemento Neutro Duplo Armário Linha 900 - 800x900x900 mm
Armário neutro duplo de chão, linha 900 (800x900x900 mm), com chaminé de ferro fundido esmaltado à prova de riscos. Ideal para cozinhas profissionais.
Elemento Neutro Duplo Armário Linha 900 — Principais Vantagens
Este elemento neutro duplo com armário, desenhado para a linha 900, oferece uma solução robusta e funcional para qualquer cozinha profissional ou industrial. A sua construção em materiais de alta qualidade garante durabilidade e resistência ao uso intensivo diário, um requisito indispensável em ambientes HORECA.
Com um design que privilegia a organização e a eficiência espacial, este armário inferior complementa perfeitamente qualquer estrutura de cozinha de grande dimensão. A chaminé de ferro fundido esmaltado, à prova de riscos, assegura um acabamento superior e facilidade de limpeza, mantendo a higiene essencial para a preparação de alimentos.
Aplicações
Ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis, cantinas industriais e serviços de catering, este armário neutro proporciona um valioso espaço de arrumação adicional. É perfeito para guardar utensílios, louça, panelas ou outros equipamentos não refrigerados, mantendo tudo ao alcance da mão e o espaço de trabalho organizado.
A sua robustez torna-o adequado para suportar equipamentos de bancada pesados, transformando-o num componente versátil para diversas configurações de cozinha.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | ELEMENTO NEUTRO DUPLO ARMARIO |
Este elemento neutro duplo com armário possui as seguintes dimensões: 800 mm de largura, 900 mm de profundidade e 900 mm de altura. É um equipamento de tamanho considerável, ideal para cozinhas profissionais com espaço adequado.
Sendo um elemento neutro, não requer ligações complexas a gás, eletricidade ou água. A instalação consiste principalmente no posicionamento do equipamento no local desejado, assegurando um nivelamento adequado. A chaminé é integrada, mas não requer instalação adicional.
A limpeza é simplificada devido à construção em aço inoxidável. Recomenda-se a utilização de detergentes suaves e panos macios para as superfícies externas. A chaminé de ferro fundido esmaltado à prova de riscos é fácil de limpar e manter. Evite produtos abrasivos para preservar o acabamento.
Sim, este produto está abrangido pela garantia padrão do fabricante contra defeitos de fabrico. Consulte os termos e condições específicos da garantia na documentação do produto ou contacte o nosso serviço de apoio ao cliente para mais detalhes.
Introdução
O Elemento Neutro Duplo da Linha 900 é um pilar estrutural indispensável para cozinhas de alta performance, oferecendo uma superfície de apoio robusta de 800mm que otimiza o fluxo operacional entre equipamentos térmicos. Construído para resistir ao rigor do uso industrial contínuo, este módulo não só expande a área de preparação crítica, como integra um armário inferior que maximiza a eficiência espacial, garantindo que o inventário de utensílios pesados esteja disponível no ponto de uso, respeitando as mais estritas normas de higiene e ergonomia profissional.
Zona de Empratamento em Banquetes
Utilizado como estação central de transição entre a linha de confeção e o serviço de sala, permitindo o apoio de tabuleiros GN e a finalização de pratos com agilidade. O armário inferior serve para o armazenamento estratégico de loiça aquecida ou material de apoio imediato durante picos de serviço.
Integração em Blocos de Cozedura Centrais
Atua como um elemento de separação térmica e física entre equipamentos de alta temperatura, como fritadeiras e fogões, proporcionando uma área de manuseamento segura. Esta configuração previne a contaminação cruzada de calor e oferece ao chef uma bancada de apoio para mise-en-place imediata.
Estação de Preparação de Pastelaria Hoteleira
Em unidades de produção de grande escala, serve de base estável para equipamentos de bancada pesados, como batedeiras industriais ou laminadoras. A profundidade de 900mm é ideal para o manuseamento de massas e tabuleiros de grandes dimensões, mantendo a organização do setor.
Dicas Profissionais
- Utilize a chaminé em ferro fundido esmaltado para alinhar visual e tecnicamente o módulo com os equipamentos térmicos adjacentes, facilitando a extração de vapores residuais da linha.
- Aproveite o volume interno de 0,97 m³ para armazenar baterias de cozinha em aço inoxidável de grande formato, libertando as zonas de passagem de obstáculos.
- Efetue a limpeza da superfície com agentes não abrasivos para preservar o acabamento da chaminé e garantir a conformidade com as vistorias de segurança alimentar.
- Verifique o nivelamento dos pés reguláveis durante a instalação para garantir uma superfície de trabalho contínua e sem degraus em relação aos outros módulos da Linha 900.
Perfiis Alvos
- Chefs Executivos de Unidades Hoteleiras
- Gestores de Cozinhas Industriais e Cantinas
- Consultores de Projetos para Restauração e Catering
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