Suporte em Aço Inoxidável para Fornos Udilbes
Suporte em aço inoxidável para fornos profissionais, adaptado aos modelos LBE-LVE-LBG-LVG-101. Dimensões: 930x725x710 mm. Ideal para otimizar o espaço e a ergonomia na cozinha.
Suporte Forno — Suporte para Forno em Aço Inoxidável — Principais Vantagens
Maximize a organização e otimize o espaço na sua cozinha profissional com este suporte robusto em aço inoxidável. Desenhado para acomodar fornos de diversos modelos, oferece uma base sólida e estável, essencial para o bom funcionamento do equipamento e a segurança da sua equipa.
A construção em aço inoxidável garante durabilidade excecional, resistindo à corrosão e ao desgaste diário em ambientes exigentes. A sua superfície lisa facilita a limpeza e manutenção, cumprindo os mais elevados padrões de higiene.
Aplicações
Ideal para restaurantes, hotéis, padarias, pastelarias e outras cozinhas industriais que procuram soluções de organização eficientes. Perfeito para elevar fornos a uma altura de trabalho ergonómica, facilitando as operações e melhorando a produtividade.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | SUPORTE AÇO INOX PARA MODELO UDILBES |
Este suporte de forno tem as seguintes dimensões: 930 mm de largura, 725 mm de profundidade e 710 mm de altura. Estas medidas são ideais para integração eficiente em cozinhas profissionais, otimizando o espaço disponível.
Este suporte foi concebido para ser compatível com os modelos de fornos LBE-LVE-LBG-LVG-101. Certifique-se de verificar a referência do seu forno para garantir a compatibilidade perfeita antes da compra.
A limpeza é simples e rápida, bastando utilizar um pano macio com água e sabão neutro para remover sujidade e gordura. Para manter o brilho do aço inoxidável, evite produtos abrasivos. Recomenda-se uma limpeza regular para prolongar a vida útil do equipamento.
Não. Este suporte é uma base autoportante para fornos, o que significa que não requer instalação complexa. Basta posicionar o suporte no local desejado e colocar o forno por cima, garantindo estabilidade e nivelamento.
Introdução
O suporte em aço inoxidável para fornos Udilbes é um componente estrutural crítico para a eficiência operacional, garantindo que o equipamento de cocção atinge a altura ergonómica ideal para a manipulação intensiva de tabuleiros. Construído com materiais de elevada resistência mecânica, este suporte assegura a estabilidade necessária para suportar cargas pesadas e vibrações constantes, prevenindo o desgaste prematuro dos componentes internos do forno e facilitando a higienização rigorosa exigida pelos protocolos HACCP.
Cozinhas de Produção em Hotéis
Utilizado para elevar unidades de convecção Udilbes, permitindo que os cozinheiros monitorem o ponto de cozedura ao nível dos olhos sem comprometer a postura. A estrutura aberta facilita o fluxo de ar e o acesso à parte inferior do forno para manutenção preventiva diária.
Padarias e Pastelarias de Alto Débito
Em operações onde a rotação de tabuleiros GN 1/1 é constante, o suporte oferece a rigidez necessária para suportar o impacto de inserções rápidas. A sua altura standard de 710 mm é otimizada para o alinhamento com bancadas de preparação neutras, criando um fluxo de trabalho linear.
Unidades de Catering e Banquetes
Atua como a base de suporte fixa para os modelos LBE e LVE, garantindo que o forno permanece nivelado mesmo em pisos com ligeiras irregularidades. Esta estabilidade é fundamental para garantir a uniformidade térmica durante a regeneração de grandes volumes de alimentos.
Dicas Profissionais
- Verifique periodicamente o nivelamento dos pés do suporte para garantir que os líquidos de cozedura e as gorduras drenam corretamente para o dreno do forno.
- Utilize produtos de limpeza específicos para aço inoxidável AISI de forma a manter a camada passiva do material, especialmente em ambientes com elevada humidade e salinidade.
- Aproveite o espaço inferior livre para o armazenamento de produtos de limpeza ou acessórios, desde que não obstruam a ventilação inferior exigida pelo fabricante do forno.
- Antes da instalação definitiva, confirme se o suporte está posicionado de forma a permitir o raio de abertura total da porta do forno para evitar acidentes operacionais.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Consultor de Projetos de Cozinhas Industriais
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