Máquina de Lavar Copos Elétrica 37x37 cm - 230V
Máquina de lavar copos profissional compacta, 420x490x650 mm, cesto de 370x370 mm. Estrutura em aço inoxidável e 230V, ideal para bares e restaurantes.
máquina lavar copos — Máquina de Lavar Copos Elétrica — Principais Vantagens
Concebida para a máxima eficiência em ambientes profissionais, esta máquina de lavar copos assegura uma higiene impecável e um desempenho robusto. A sua estrutura em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e resistência à corrosão, enquanto a porta de parede dupla e de micro segurança proporciona uma operação segura e isolada.
Com um tanque estampado e inclinado, a drenagem é otimizada para evitar acumulação de resíduos, contribuindo para uma maior higiene e facilidade de limpeza. O sistema Thermostop, inovador e crucial para a segurança alimentar em estabelecimentos HORECA, garante que o enxaguamento só inicia quando a temperatura ideal de 85°C é atingida, eliminando eficazmente bactérias e outros microrganismos.
Os aspersores removíveis e a unidade de vácuo/sucção integrada simplificam as operações de manutenção diária, protegendo a bomba de lavagem e prolongando a vida útil do equipamento. A sua rapidez e fiabilidade tornam-na indispensável para bares, restaurantes e hotéis com volume de serviço exigente.
Aplicações
A versatilidade desta máquina de lavar copos torna-a ideal para uma vasta gama de estabelecimentos do setor HORECA. É perfeita para bares, esplanadas e discotecas onde a rapidez na lavagem de copos é fundamental. Em restaurantes e cafés, assegura a reposição contínua de copos limpos para um serviço ininterrupto. Hotéis, com as suas variadas necessidades de lavagem, beneficiarão da sua eficiência e durabilidade, garantindo que a loiça está sempre pronta para o próximo serviço.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | MAQUINA LAVAR COPOS GS 37 - 230V |
Esta máquina de lavar copos profissional possui dimensões compactas de 420x490x650 mm (largura x profundidade x altura). O cesto tem um tamanho de 370x370 mm. Recomenda-se um espaço adicional mínimo de 10-15 cm em redor da máquina para ventilação e acessibilidade para manutenção, garantindo um bom desempenho e longevidade do equipamento.
A máquina exige uma ligação elétrica de 230V, com uma potência total de 2,8 kW, sendo a resistência da caldeira de 2400 W e a da cuba de 1250 W. Em termos hidráulicos, necessita de uma ligação à rede de água para o consumo de 1,8 litros por ciclo. É fundamental que a instalação seja realizada por um técnico qualificado para assegurar o funcionamento correto e seguro do equipamento.
A limpeza diária é simplificada pelos aspersores removíveis e pelo tanque estampado e inclinado, que facilita a drenagem. Recomenda-se a limpeza regular do interior e exterior da máquina, bem como dos filtros. A manutenção periódica deve incluir a verificação das resistências e a descalcificação, consoante a dureza da água, para otimizar o desempenho e prolongar a vida útil do equipamento. Consulte o manual do utilizador para instruções detalhadas.
A máquina é fornecida com cestos padrão de 370x370 mm. Não são especificados acessórios adicionais incluídos. No entanto, são compatíveis diversos tipos de cestos específicos para copos, talheres e pequenos utensílios, que podem ser adquiridos separadamente para corresponder às necessidades específicas do seu negócio. Consulte o nosso catálogo ou contacte-nos para mais informações sobre acessórios compatíveis.
Introdução
Esta máquina de lavar copos elétrica, com o seu design compacto de 37x37 cm e alimentação de 230V, é uma solução robusta e indispensável para qualquer operação HORECA em Portugal que exija lavagem de copos eficiente e higiénica. Construída em aço inoxidável AISI 304, garante durabilidade e resistência em ambientes de uso intensivo, assegurando a reposição contínua de copos impecavelmente limpos, fundamental para manter um serviço de excelência e cumprir as rigorosas normas de segurança alimentar.
Bares e Esplanadas de Elevado Volume
Em bares noturnos ou esplanadas com grande afluência, a capacidade de lavar até 30 cestos por hora e o ciclo rápido de 120 segundos permitem uma rotação constante de copos, evitando rupturas de stock e a consequente perda de vendas. O sistema Thermostop é crucial para assegurar a desinfeção eficaz, mesmo em picos de serviço, garantindo a satisfação e segurança do cliente.
Hotéis e Unidades de Alojamento Turístico
Para hotéis, desde o pequeno-almoço ao serviço de bar e eventos, a versatilidade e fiabilidade desta máquina são um ativo. A sua construção robusta e a facilidade de manutenção, com aspersores removíveis e unidade de vácuo integrada, minimizam o tempo de inatividade e os custos de operação, assegurando que copos de diferentes tipologias, até 275 mm de altura, estão sempre prontos para o próximo uso, seja num copo de água no quarto ou numa taça de vinho no restaurante.
Restaurantes e Cafetarias com Serviço Contínuo
Em restaurantes e cafetarias, onde a higiene e a consistência são primordiais, esta máquina garante que cada copo é lavado a 85°C, eliminando qualquer risco de contaminação cruzada. A sua eficiência energética e o baixo consumo de água por ciclo (1,8 litros) contribuem para a otimização dos custos operacionais, um fator crítico na gestão de um estabelecimento com serviço contínuo ao longo do dia.
Dicas Profissionais
- Verifique regularmente os aspersores removíveis e o filtro da cuba para garantir um fluxo de água desobstruído e maximizar a eficácia da lavagem e desinfeção.
- Utilize sempre detergentes e abrilhantadores profissionais específicos para máquinas de lavar copos, ajustando a dosagem de acordo com a dureza da água local para evitar manchas e otimizar o brilho.
- Aproveite a capacidade de 30 cestos por hora e o ciclo de 120 segundos para organizar o fluxo de trabalho na copa, pré-separando os copos sujos em cestos para uma lavagem contínua e eficiente.
- Monitorize a temperatura de enxaguamento através do sistema Thermostop para assegurar que a desinfeção a 85°C é consistentemente atingida, um requisito fundamental das normas HACCP.
Perfiis Alvos
- Gestores de F&B de Hotéis
- Chefs de Cozinha e Responsáveis de Copa
- Proprietários e Gerentes de Bares e Restaurantes
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