Crepeira Elétrica Profissional Dupla 400 mm
Crepeira elétrica profissional dupla com duas placas de 400 mm, ideal para uso intensivo em hotelaria e restauração. Cozedura homogénea e antiaderente garantida.
Crepeira Dupla — Principais Vantagens
Concebida para a excelência e otimização do serviço em qualquer cozinha profissional, esta máquina de crepes dupla é a solução ideal para pastelarias, hotéis, e restaurantes de grande volume. A sua potência garante uma confeção rápida e homogénea, crucial para satisfazer a procura em períodos de maior afluência.
Equipada com resistências em espiral e revestimento antiaderente em teflon, evita que os crepes se colem, otimizando o fluxo de trabalho e assegurando uma limpeza fácil e eficiente. A durabilidade e construção robusta prometem um desempenho consistente a longo prazo.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é perfeitamente adequado para uma vasta gama de estabelecimentos, desde hotéis e restaurantes a food trucks e pastelarias que se dedicam à arte dos crepes. A capacidade de produção simultânea de dois crepes é um trunfo em eventos, festas, ou esplanadas movimentadas, onde a rapidez no serviço é tão valorizada quanto a qualidade do produto final.
Também se integra facilmente em cozinhas industriais, onde a preparação de um grande volume diário de panquecas e crepes é uma constante, mantendo sempre o mais alto padrão de excelência.
Características Técnicas
| Dimensões (AxLxP) | 900x500x220 mm |
| Diâmetro da Placa | 400x2 mm (duas placas de 400 mm de diâmetro) |
| Peso Líquido | 37 kg |
| Peso Bruto | 44 kg |
| Potência | 3+3 kW (6 kW total) |
| Tensão | 230 V |
Perguntas Frequentes
P: Este equipamento pode ser utilizado em cozinhas profissionais de grande volume?
R: Sim, a sua potência e capacidade dupla tornam-na ideal para cozinhas de grande volume. Adapta-se perfeitamente às exigências de restaurantes e hotéis movimentados, garantindo eficiência e rapidez na produção.
P: Como é feita a limpeza das placas de cozedura?
R: As placas com cobertura de teflon facilitam imenso a limpeza. Após o arrefecimento, basta passar um pano húmido para remover resíduos, mantendo a higiene necessária para o próximo uso.
P: Quais são as dimensões exatas desta crepeira dupla elétrica e o espaço necessário para a sua instalação?
R: Esta crepeira dupla elétrica tem dimensões de 900x500x220 mm (largura x profundidade x altura). Para um funcionamento adequado e seguro, recomendamos um espaço adicional de, pelo menos, 10 cm em cada lado para ventilação e manutenção.
P: Quais são os requisitos de instalação elétrica para esta crepeira e como deve ser feita a ligação?
R: A crepeira dupla elétrica requer uma tensão de 230 V e uma potência de 3+3 kW. A ligação elétrica deve ser realizada por um profissional qualificado, garantindo que a instalação cumpre todas as normas de segurança aplicáveis e que a tomada de energia é adequada para esta carga.
P: Como se deve proceder à manutenção e limpeza desta crepeira para garantir a sua durabilidade?
R: A limpeza regular é essencial. Após cada utilização, e com o equipamento desligado e frio, limpe as placas com um pano húmido para prevenir a acumulação de resíduos caramelizados, que podem comprometer o desempenho futuro. O revestimento de teflon requer cuidado para não ser riscado.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | UD2522.904 |
| FAQ | Q: Quais são as dimensões exatas desta crepeira dupla elétrica e o espaço necessário para a sua instalação? A: Esta crepeira dupla elétrica tem dimensões de 900x500x220 mm (largura x profundidade x altura). Para um funcionamento adequado e segura, recomendamos um espaço adicional de pelo menos 10 cm em cada lado para ventilação e manutenção., Q: Quais são os requisitos de instalação elétrica para esta crepeira e como deve ser feita a ligação? A: A crepeira dupla elétrica requer uma tensão de 230 V e uma potência de 3+3 kW. A ligação elétrica deve ser realizada por um profissional qualificado, garantindo que a instalação cumpre todas as normas de segurança aplicáveis e que a tomada de energia é adequada para esta carga., Q: Como se deve proceder à manutenção e limpeza desta crepeira para garantir a sua durabilidade? A: A limpeza regular é essencial. Após cada utilização, e com o equipamento desligado e frio, limpe as placas com um pano húmido para remover resíduos alimentares. Evite produtos abrasivos. Para a manutenção, verifique periodicamente o estado dos cabos elétricos e das resistências. O revestimento de teflon requer cuidado para não ser riscado., Q: Esta crepeira dupla elétrica é adequada para uso intensivo em estabelecimentos de restauração de alto volume? A: Sim, esta crepeira foi concebida para uso intensivo, com resistências em espiral que asseguram uma distribuição uniforme do calor e um revestimento de teflon para cozedura homogénea e antiaderente. É ideal para cafetarias, hotéis e restaurantes que necessitam de elevada produtividade. |
| Importado em | 20/04/2026 |
| Focus Keyword | crepeira dupla elétrica, máquina de crepes profissional, crepeira hotelaria |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| WooCommerce ID | 14059 |
| Alt Text Imagens | Crepeira Dupla 400x2 Eletrica 230v |
| Outros Atributos | Marca: UDI |
| Título Original | Crepeira Dupla 400x2 Eletrica 230v |
| Estado WooCommerce | publish |
| Estado Optimização | published |
| Categoria Proposta (IA) | BAR E CAFETARIA > Máquinas de Crepes |
| Categorias Secundárias | BAR E CAFETARIA |
| Upsells (SKU | Título) | MS440.317.011,MS440.317.064 |
| Uso Profissional - Dicas | Apesar da cobertura antiaderente, uma fina camada de gordura neutra (óleo vegetal ou manteiga clarificada) entre cada crepe pode prolongar a vida útil da superfície e otimizar a distribuição do calor., Para uma produção contínua e sem interrupções, prepare a massa antecipadamente e mantenha-a refrigerada e em porções adequadas, utilizando um doseador para garantir uniformidade no tamanho e espessura do crepe., Aproveite a capacidade dupla para diversificar a oferta, dedicando uma placa a crepes doces e outra a crepes salgados, minimizando contaminações cruzadas de sabores e otimizando o serviço., Após cada utilização intensiva, e com o equipamento arrefecido, proceda à limpeza imediata das placas com um pano húmido para prevenir a acumulação de resíduos caramelizados, que podem comprometer o desempenho futuro. |
| Uso Profissional - Perfis | Chef de Cozinha/Chef de Pastelaria, Responsável de F&B (Food & Beverage), Gestor de Hotel/Diretor de Restauração |
| Descrição Curta Original | <p>Cozedura homogénea resistencias em espiral que distribuem uniformemente o calor cobertura teflon</p> |
| Descrição Original (1/2) | <p>Dimensões: 900x500x220 mm<br /> Diâmetro Placa 400x2 mm<br /> Peso liquido:-Bruto 37-44 kg<br /> Potência: 3+3 kw</p> <p>Tensão: 230 V</p> |
| Cross-sells (SKU | Título) | HRPLL6006E,HRPR2F7508E,HRPR7508E,HRMF7504E |
| Uso Profissional - Casos de Uso | Pequenos-almoços e Brunches em Hotéis: Em hotéis com serviço de pequeno-almoço buffet ou brunch, a crepeira dupla permite a preparação rápida e contínua de crepes, quer sejam simples, com fruta fresca ou toppings variados, satisfazendo a afluência de hóspedes sem longos tempos de espera e garantindo um elemento distintivo na oferta., Esplanadas e Quiosques de Rua: Para quiosques, roulotes de comida ou esplanadas com elevado fluxo de clientes, a capacidade de produção simultânea é crucial. Permite servir crepes doces ou salgados de forma eficiente, maximizando o volume de vendas durante os picos de procura e mantendo a qualidade que fideliza o cliente., Bares e Pastelarias com Serviço de Lanche: Em pastelarias e bares que oferecem opções de lanche, como crepes com chocolate, gelado ou outros recheios, a crepeira dupla assegura que os pedidos são processados rapidamente, mantendo a consistência na textura e no ponto de cozedura, essencial para a reputação do estabelecimento. |
| Uso Profissional - Introdução | A Crepeira Dupla Elétrica 400x2 mm é um equipamento essencial para qualquer estabelecimento HORECA que vise otimizar a sua oferta de crepes, garantindo uma produção consistente e de elevada qualidade. Projetada para ambientes de alto volume, a sua capacidade de confeção simultânea e a tecnologia de cozedura homogénea permitem uma resposta rápida à procura, mantendo a excelência do produto final e a eficiência operacional. |
| Peso (kg) | 37 kg |
| Dimensões (cm) | 900 × 500 × 220 cm |
Esta crepeira dupla elétrica apresenta dimensões de 900x500x220 mm (largura x profundidade x altura). Para garantir um funcionamento seguro e eficiente, recomenda-se um espaço adicional de, pelo menos, 10 cm em cada lado para ventilação e futura manutenção.
A crepeira dupla elétrica exige uma tensão de 230 V e uma potência combinada de 6 kW (3+3 kW). A instalação elétrica deve ser executada por um profissional qualificado, assegurando que cumpre todas as normas de segurança aplicáveis e que a tomada de energia é adequada para esta carga.
A limpeza regular é essencial para a longevidade do equipamento. Após cada utilização e com as placas frias, limpe-as cuidadosamente com um pano húmido para remover resíduos alimentares. Evite o uso de produtos abrasivos e tenha um cuidado especial para não riscar o revestimento de teflon das placas.
Sim, esta crepeira foi projetada especificamente para uso intensivo em ambientes profissionais de alto volume. As resistências em espiral asseguram uma distribuição uniforme do calor, enquanto o revestimento de teflon garante uma cozedura homogénea e antiaderente, ideal para hotéis, restaurantes e pastelarias.
Para prolongar a vida útil das superfícies e otimizar a distribuição do calor, aplique uma fina camada de gordura neutra (óleo vegetal ou manteiga clarificada) entre cada crepe. Prepare a massa antecipadamente e mantenha-a refrigerada e em porções, utilizando um doseador para garantir uniformidade. Aproveite a capacidade dupla para diversificar a oferta de crepes, dedicando uma placa a doces e outra a salgados.
Introdução
A Crepeira Elétrica Profissional Dupla de 400 mm é um equipamento robusto e eficiente, indispensável para estabelecimentos de hotelaria e restauração que procuram otimizar a produção de crepes e panquecas. Projetada para um desempenho contínuo e consistente, garante uma confeção rápida e uniforme, crucial para responder à alta procura em ambientes profissionais, mantendo a qualidade e a padronização do produto final.
Pequenos-almoços e Brunches em Hotéis
Em hotéis com serviço de buffet self-service ou à la carte, a capacidade dupla permite a preparação simultânea de crepes doces e salgados, reduzindo os tempos de espera e aumentando a satisfação do cliente. A rapidez na confeção é vital para gerir picos de procura matinais, assegurando um fluxo contínuo de produtos frescos.
Eventos e Catering
Para serviços de catering e eventos, onde a agilidade e a produção em volume são essenciais, esta crepeira permite confecionar múltiplos crepes por minuto. É ideal para estações de showcooking, onde os clientes apreciam a preparação dos crepes na hora, garantindo frescura e um elemento de entretenimento.
Food Trucks e Quiosques de Rua
Em negócios de rua com espaço limitado, mas alta rotatividade, a Crepeira Dupla otimiza o espaço e a capacidade de produção. Permite aos operadores servir rapidamente uma variedade de crepes, maximizando as vendas durante períodos de maior afluência e garantindo a consistência do produto em todas as transações.
Dicas Profissionais
- Calibração de Temperatura: Ajuste e mantenha a temperatura ideal para cada tipo de massa (doce ou salgada) para garantir uma cozedura uniforme e evitar queimar, otimizando o consumo energético.
- Preparação da Massa: Prepare a massa com antecedência e utilize um doseador calibrado para assegurar o volume exato por crepe, garantindo consistência no tamanho e espessura, o que é crucial para a padronização do produto.
- Manutenção do Revestimento Antiaderente: Utilize apenas utensílios de silicone ou madeira para manusear os crepes, protegendo o revestimento de teflon e prolongando a vida útil das placas de cozedura.
- Otimização do Fluxo de Trabalho: Aproveite a capacidade dupla para organizar a produção, dedicando uma placa exclusivamente a crepes doces e outra a salgados, ou utilizando ambas para um único tipo em momentos de alta procura, agilizando o serviço.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Hoteleira
- Gerente de F&B (Food & Beverage)
- Empreendedores de Food Truck/Quiosque
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