Vitrine Congeladora Estática Panorâmica 457L
Vitrine congeladora estática de 457 litros, design panorâmico branco, iluminação LED com sensor PIR e temperatura de -25ºC a -15ºC.
Vitrine Congeladora – Principais Vantagens
Este expositor congelador estático representa a solução ideal para restaurantes, cozinhas profissionais e estabelecimentos de hotelaria que procuram uma apresentação de produto excecional e um desempenho de congelação superior. O seu design contemporâneo, que integra vidro temperado e acabamento em serigrafia branca, assegura que os seus produtos se destacam, enquanto a iluminação LED anti-reflexo de alta intensidade os valoriza sem ofuscar a visão. Com uma refrigeração otimizada através de 5 grelhas de evaporação e resistências anti-condensação, os produtos manterão uma temperatura uniforme e estável. A gestão de alarmes HACCP na placa eletrónica proporciona total tranquilidade e controlo sobre a correta conservação dos alimentos.
A inovação desta montra frigorífica espelha-se no sensor de proximidade PIR Sense, uma funcionalidade inteligente que ajusta a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam. Este sistema não só cria uma experiência de compra mais envolvente, mas também contribui de forma significativa para a eficiência energética, reduzindo o consumo quando não há clientes por perto. A pega invisível na porta de vidro e as rodas integradas garantem uma estética limpa, facilidade de manuseamento e adaptabilidade em qualquer espaço, tornando-a uma valiosa adição para negócios que necessitam de exibir produtos congelados de forma profissional e visualmente apelativa.
Aplicações Profissionais
Esta vitrine para congelados é perfeitamente adequada para uma vasta gama de aplicações comerciais, desde gelatarias e pastelarias que pretendem exibir gelados e sobremesas congeladas, até supermercados, mercearias gourmet e cafetarias que servem refeições pré-confecionadas e outros artigos ultracongelados. A sua robustez e capacidade de manutenção de temperaturas entre -25ºC e -15ºC tornam-no ideal para ambientes de elevado volume e uso contínuo, assegurando a conservação ideal de produtos delicados. É uma excelente escolha para estabelecimentos que procuram otimizar o espaço expositivo sem comprometer a qualidade da refrigeração.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
| Dimensões (LxPxA) | 805x645x1840 mm |
| Volume | 457 litros |
| Temperatura de Refrigeração | -25ºC a -15ºC |
| Humidade Relativa | 75% |
| Gás Refrigerante | R290 |
| Descongelação | Manual (AR/GQ) |
| Refrigeração | Estática |
| Dimensão da Prateleira | 650x420/650x460 mm |
| Número de Grelhas | 5 |
| Peso Líquido | 228 kg |
| Peso Bruto | 253 kg |
| Potência Elétrica | 0.93 kW |
| Potência do Grupo Frigorífico | 1052 W |
| Tensão | 230 V |
Perguntas Frequentes
Qual é a gama de temperaturas de funcionamento desta vitrine?
Esta vitrine está configurada para operar numa gama de temperaturas de -25ºC a -15ºC, ideal para a congelação de produtos diversos e sensíveis.
Como funciona o sistema de iluminação inteligente?
Integra um sensor de proximidade PIR Sense que ajusta automaticamente a intensidade da luz LED anti-reflexo à medida que os clientes se aproximam, otimizando a apresentação e a eficiência energética do equipamento em simultâneo.
É fácil de mover e ajustar a posição da vitrine?
Sim, a vitrine está equipada com rodas integradas e uma estrutura robusta, permitindo um fácil posicionamento e mobilidade conforme as necessidades dinâmicas do seu estabelecimento.
Quais as dimensões desta vitrine congeladora e qual o espaço necessário para a sua instalação?
Esta vitrine congeladora possui dimensões de 805x645x1840 mm (largura x profundidade x altura). Para a instalação, recomendamos um espaço ligeiramente superior a estas medidas para permitir a circulação de ar adequada e facilitar a abertura da porta e a manutenção preventiva.
Quais os requisitos elétricos para instalar esta vitrine e como é feita a descongelação?
A vitrine requer uma tensão de 230 V e tem uma potência elétrica de 0,93 kW. A descongelação é manual, sendo um processo simples que garante a eficiência contínua do equipamento e a qualidade dos produtos expostos.
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | UD2186.392 |
|---|---|
| Marca | UDI |
| Peso (kg) | 228 kg |
| Dimensões (cm) | 805 × 645 × 1840 cm |
Esta vitrine congeladora opera numa gama de temperaturas de -25ºC a -15ºC. Esta amplitude é ideal para a congelação e conservação de uma diversidade de produtos, garantindo a sua integridade e frescura por mais tempo.
O sistema de iluminação inteligente integra um sensor de proximidade PIR Sense, que ajusta automaticamente a intensidade da luz LED anti-reflexo. Este mecanismo otimiza a apresentação dos produtos à medida que os clientes se aproximam, contribuindo também para a eficiência energética do equipamento.
Sim, a vitrine foi concebida para ser facilmente manuseada e adaptada a diferentes layouts. Está equipada com rodas integradas e uma estrutura robusta, o que permite um posicionamento e mobilidade sem esforço, conforme as necessidades do seu estabelecimento comercial.
Esta vitrine congeladora possui um volume de 457 litros, oferecendo amplo espaço para a exposição de produtos. A refrigeração é estática, o que garante uma temperatura uniforme e estável em todo o interior, ideal para congelados delicados.
Esta vitrine congeladora tem dimensões de 805x645x1840 mm (largura x profundidade x altura). Para a instalação, recomendamos um espaço ligeiramente superior a estas medidas para permitir uma circulação de ar adequada e facilitar a abertura da porta e a manutenção.
Introdução
A vitrine congeladora estática panorâmica de 457L é um equipamento indispensável para qualquer estabelecimento HORECA em Portugal que procure aliar a conservação rigorosa de produtos congelados à sua apresentação visual de excelência. Projetada para ambientes de alto volume, este equipamento otimiza a exposição de gelados, sobremesas e outros ultracongelados, garantindo a manutenção da cadeia de frio entre -25ºC e -15ºC, essencial para a segurança alimentar e satisfação do cliente. A sua tecnologia avançada, como o sensor PIR Sense e o sistema de gestão HACCP, reflete um compromisso com a eficiência energética, a higiene e a maximização da rentabilidade através de uma apresentação apelativa.
Gelatarias Artesanais e Pastelarias
Nestas operações, a vitrine é crucial para expor uma vasta gama de gelados artesanais, sorvetes e sobremesas congeladas, como semifrios e tartes geladas. A iluminação LED anti-reflexo e o design panorâmico realçam as cores e texturas dos produtos, estimulando a compra por impulso, enquanto a refrigeração estática garante que a consistência e o sabor sejam preservados, evitando a formação de cristais de gelo e o ressecamento da superfície.
Restaurantes de Alta Cozinha e Hotéis (Buffet de Sobremesas)
Em buffets de sobremesas ou zonas de take-away de hotéis e restaurantes, este equipamento permite apresentar de forma sofisticada porções individuais de sobremesas congeladas, como mousses, parfaits ou gelados gourmet. O controlo preciso da temperatura e as resistências anti-condensação asseguram que os produtos se mantêm impecáveis, sem gelo ou embaciamento do vidro, mesmo em ambientes com flutuações de temperatura devido ao fluxo de clientes.
Serviço de Catering e Eventos
Para empresas de catering que necessitam de mobilidade e versatilidade, a vitrine com rodas integradas é ideal para exposições temporárias em eventos, feiras ou banquetes. Permite a apresentação de cocktails gelados, finger foods ultracongelados ou sobremesas em pequenas porções, mantendo a temperatura ideal e a visibilidade dos produtos em qualquer localização, com o benefício adicional do sensor PIR Sense que otimiza o consumo energético em momentos de menor afluência.
Dicas Profissionais
- Otimize o posicionamento da vitrine em áreas de elevado tráfego de clientes, aproveitando o sensor PIR Sense para maximizar o impacto visual e a eficiência energética, ajustando a iluminação automaticamente.
- Realize verificações diárias da temperatura interna e do estado das grelhas de evaporação. A refrigeração estática requer uma atenção especial à distribuição dos produtos para garantir uma congelação uniforme em todos os pontos da vitrine.
- Implemente um plano de descongelação manual regular, conforme as indicações do fabricante. Uma descongelação atempada previne a acumulação excessiva de gelo, que pode comprometer a eficiência do equipamento e a qualidade de conservação dos produtos.
- Utilize os alarmes HACCP da placa eletrónica para monitorizar proativamente a cadeia de frio. Configure os limites de temperatura para receber alertas em caso de anomalias, garantindo a conformidade com as normas de segurança alimentar e minimizando perdas de produto.
Perfiis Alvos
- Chef de Pastelaria e Gelataria
- Responsável de F&B (Food & Beverage) em Hotelaria
- Gerente de Restaurante com Zona de Take-away ou Buffet
- Comprador de Equipamentos HORECA para Cadeias de Supermercados Gourmet
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