Assador de Frangos Elétrico Vertical - 4 Espetos, 20 Frangos
Assador de frangos elétrico vertical, com 4 espetos rotativos de alta eficiência e capacidade para 20-24 frangos. Essencial para cozinhas profissionais.
Assador de Frangos Elétrico — Principais Vantagens
Descubra a eficiência e a alta performance deste equipamento de assar frangos, concebido para atender às exigências dos negócios de restauração mais movimentados. Esta máquina robusta garante um assado uniforme e sumarento, otimizando o tempo de preparação e elevando a qualidade do produto final, fundamental para a satisfação dos seus clientes.
Com quatro espetos rotativos independentes, permite assar até 20 frangos simultaneamente, maximizando a produtividade da sua cozinha. O design vertical e as portas pivotantes facilitam a carga e descarga, enquanto o painel de comandos intuitivo oferece um controlo preciso da temperatura e do tempo de cozedura, assegurando resultados perfeitos.
A construção em materiais de alta durabilidade assegura uma longa vida útil e fácil manutenção, tornando-o um investimento inteligente para qualquer estabelecimento que procure otimizar a sua oferta de frangos assados, com resultados consistentemente deliciosos e uma operação eficiente.
Aplicações Profissionais
Este assador é ideal para restaurantes, estabelecimentos de take-away, churrasqueiras, hotéis, supermercados e qualquer negócio de hotelaria e restauração que deseje oferecer frangos assados de alta qualidade. A sua capacidade de 20-24 frangos por ciclo torna-o perfeito para operações de médio a alto volume, garantindo um assado eficaz e uma apresentação apetitosa, o que impulsiona as vendas e a rentabilidade.
É uma solução robusta para cozinhas industriais que procuram otimizar o tempo de produção, a eficiência energética e a rentabilidade, garantindo que o seu negócio se destaca pela qualidade do produto e pela satisfação do cliente.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
| Dimensões (LxPxA) | 1100x450x970 mm |
| Número de Espetos | 4 |
| Capacidade de Frangos | 20-24 |
| Peso Líquido | 74 kg |
| Potência | 16,8 kW |
| Tensão | 380 V |
Perguntas Frequentes
Q: Quais são as dimensões deste assador de frangos elétrico e o espaço necessário para instalação?
A: Este assador elétrico tem dimensões de 1100x450x970 mm (largura x profundidade x altura). É importante garantir um espaço adequado para ventilação e acessibilidade em torno do equipamento, conforme as normas de segurança e instalação para equipamentos de cozinha profissional.
Q: Que tipo de requisitos de energia elétrica são necessários para a instalação deste assador?
A: O assador de frangos elétrico requer uma tensão de 380 V e tem uma potência de 16,8 kW. A instalação deve ser realizada por um técnico qualificado, garantindo que a infraestrutura elétrica do seu estabelecimento suporte estas especificações para evitar sobrecargas e assegurar o bom funcionamento do equipamento.
Q: Como se realiza a limpeza e manutenção diária e periódica deste assador vertical?
A: A limpeza diária deve focar-se na remoção de resíduos alimentares e gordura das superfícies e espetos, utilizando produtos de limpeza específicos para equipamentos de cozinha profissional. As portas pivotantes facilitam o acesso para uma limpeza profunda e eficiente.
Q: Este assador de frangos elétrico inclui alguma garantia ou assistência técnica?
A: Sim, este assador de frangos elétrico inclui uma garantia padrão para equipamentos de restauração profissional. Para detalhes específicos sobre cobertura e duração da garantia, ou para solicitar assistência técnica, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente para obter o suporte necessário.
Q: Quais acessórios estão incluídos com o assador e quais podem ser compatíveis para compra separada?
A: O assador é fornecido com 4 espetos rotativos para a sua operação. Acessórios adicionais, como diferentes tipos de ganchos ou ferramentas de limpeza específicas para assadores, podem ser adquiridos separadamente para otimizar a funcionalidade e eficiência do equipamento.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | UD2012.706E |
| FAQ | Q: Quais são as dimensões deste assador de frangos elétrico e o espaço necessário para instalação? A: Este assador elétrico tem dimensões de 1100x450x970 mm (largura x profundidade x altura). É importante garantir um espaço adequado para ventilação e acessibilidade em torno do equipamento, conforme as normas de segurança e instalação para equipamentos de cozinha profissional., Q: Que tipo de requisitos de energia elétrica são necessários para a instalação deste assador? A: O assador de frangos elétrico requer uma tensão de 380 V e tem uma potência de 16,8 kW. A instalação deve ser realizada por um técnico qualificado, garantindo que a infraestrutura elétrica do seu estabelecimento suporte estas especificações para evitar sobrecargas e assegurar o bom funcionamento do equipamento., Q: Como se realiza a limpeza e manutenção diária e periódica deste assador vertical? A: A limpeza diária deve focar-se na remoção de resíduos alimentares e gordura das superfícies e espetos, utilizando produtos de limpeza específicos para equipamentos de cozinha profissional. As portas pivotantes facilitam o acesso para uma limpeza profunda. A manutenção periódica pode incluir a verificação dos componentes elétricos e das rotações dos espetos por um técnico especializado para prolongar a vida útil do equipamento., Q: Este assador de frangos elétrico inclui alguma garantia ou assistência técnica? A: Sim, este assador de frangos elétrico inclui uma garantia padrão para equipamentos de restauração. Para detalhes específicos sobre cobertura e duração da garantia, ou para solicitar assistência técnica, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente. Dispomos de uma rede de técnicos especializados para garantir o acompanhamento necessário., Q: Quais acessórios estão incluídos com o assador e quais podem ser compatíveis para compra separada? A: O assador é fornecido com 4 espetos. Acessórios adicionais, como diferentes tipos de ganchos ou ferramentas de limpeza específicas para assadores, podem ser adquiridos separadamente para otimizar a funcionalidade e eficiência do equipamento. Consulte o nosso catálogo para ver as opções compatíveis. |
| Importado em | 20/04/2026 |
| Focus Keyword | assador de frangos elétrico, assador frangos profissional, assador vertical 20 frangos |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| WooCommerce ID | 11532 |
| Alt Text Imagens | Assador Frango Eletr Udaf420e 4 Espetos-20 Frangos |
| Outros Atributos | Marca: UDI |
| Título Original | Assador Frango Eletr Udaf420e 4 Espetos-20 Frangos |
| Estado WooCommerce | publish |
| Estado Optimização | published |
| Categoria Proposta (IA) | CONFEÇÃO > Assadores de Frangos e Kebab |
| Categorias Secundárias | CONFEÇÃO |
| Upsells (SKU | Título) | HRCE6P750H,HRFD10L10LTRIF600E,HRFD15L15L750E |
| Uso Profissional - Dicas | Monitorize a temperatura interna dos frangos com um termómetro de sonda para garantir que atingem os 74°C, assegurando a segurança alimentar e a suculência ideal., Para otimizar o tempo de assado e evitar perdas de calor, minimize o número de aberturas das portas e planeie a carga e descarga de frangos em lotes., Implemente um programa de limpeza diária rigoroso, focando na remoção de gorduras e resíduos dos espetos e do interior, para prolongar a vida útil do equipamento e manter a higiene., Considere a marinada dos frangos com antecedência para potenciar o sabor e a humidade, otimizando o resultado final e diferenciando o seu produto no mercado. |
| Uso Profissional - Perfis | Chef de Cozinha Executivo, Responsável de F&B (Food & Beverage), Gerente de Churrasqueira/Take-away |
| Descrição Curta Original | <p>Assador vertical elétrico, com duas portas pivotantes e duas pegas, espetos rotativos, modelo com três ganchos centrais e dois ganchos laterais, painel de comandos de fácil acesso.</p> |
| Descrição Original (1/2) | <p>Dimensões: 1100x450x970 mm<br /> Espetos: 4 nr<br /> Frangos: 20-24 nr<br /> Peso liquido: -74 kg<br /> Potência: 16,8 kw</p> <p>Tensão: 380 V</p> |
| Cross-sells (SKU | Título) | HRMF9004E,HRMF6004E,HRCE4P750S |
| Uso Profissional - Casos de Uso | Churrasqueiras e Take-aways de Volume Elevado: Em estabelecimentos com picos de procura intensos, como churrasqueiras urbanas ou take-aways em zonas de grande afluência, este assador permite gerir grandes volumes de pedidos. A capacidade de assar 20 frangos simultaneamente significa que os tempos de espera dos clientes são minimizados, otimizando o fluxo de serviço e a faturação diária, especialmente aos fins de semana e feriados., Hotéis e Resorts com Serviço de Buffet ou Banquetes: Para hotéis que oferecem buffets ou catering para eventos de grande escala, a capacidade de produção deste assador é essencial. Permite preparar um número significativo de frangos para refeições de grupo, garantindo que o produto é servido quente e fresco, mantendo a consistência na qualidade e sabor que os hóspedes esperam de um serviço hoteleiro de excelência., Supermercados com Secção de Pronto a Comer: Em supermercados que operam uma secção de pronto a comer, a eficiência e a visibilidade são cruciais. Este assador, com a sua capacidade e o design vertical que permite a exposição do produto, atrai os clientes pelo aroma e pela imagem, enquanto a sua rapidez de confeção assegura que há sempre frangos frescos disponíveis para compra, impulsionando as vendas e a conveniência para o consumidor. |
| Uso Profissional - Introdução | O Assador de Frangos Elétrico Vertical de 4 Espetos e capacidade para 20 frangos representa uma solução robusta e de alta eficiência para qualquer operação Horeca que procure otimizar a produção de frangos assados. Este equipamento foi concebido para garantir um assado uniforme e consistente, maximizando a produtividade da cozinha e assegurando um produto final de qualidade superior, crucial para a satisfação do cliente e a rentabilidade do negócio. |
| Peso (kg) | 74 kg |
| Dimensões (cm) | 1100 × 450 × 970 cm |
Sim, o design interno e a construção em aço inoxidável facilitam a limpeza diária, essencial para a higiene na restauração profissional. As superfícies lisas e os componentes removíveis contribuem para uma manutenção simples e eficaz, garantindo a conformidade com as normas sanitárias.
O assador de frangos elétrico requer uma ligação elétrica trifásica de 380 V para o seu funcionamento. Esta característica torna-o ideal para instalações comerciais e industriais, garantindo a potência necessária para um desempenho consistente e eficiente.
Os espetos são rotativos e o painel de comandos permite um controlo otimizado da cozedura. Embora estes modelos geralmente operem os espetos em conjunto para um assado uniforme, a tecnologia garante uma rotação constante para resultados excecionais.
Sim, este assador de frangos elétrico inclui uma garantia padrão para equipamentos de restauração. Para detalhes específicos sobre cobertura e duração da garantia, ou para solicitar assistência técnica, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente. Dispomos de uma rede de técnicos especializados para garantir o acompanhamento necessário.
Com quatro espetos rotativos independentes e uma capacidade para assar até 20 frangos simultaneamente, este equipamento maximiza a produtividade da sua cozinha. O seu design vertical e as portas pivotantes facilitam a carga e descarga, otimizando o tempo de preparação e o fluxo de trabalho em ambientes de alta procura.
Introdução
O Assador de Frangos Elétrico Vertical de 4 Espetos e capacidade para 20 frangos é uma solução robusta e de alta performance, desenhada para otimizar a produção de frangos assados em ambientes de restauração e hotelaria em Portugal. Este equipamento assegura um assado uniforme e consistente, crucial para manter a qualidade do produto final e a satisfação do cliente, ao mesmo tempo que maximiza a eficiência operacional e a rentabilidade do seu negócio.
Churrasqueiras e Take-away de Alto Volume
Em churrasqueiras com elevada afluência ou estabelecimentos de take-away que comercializam grandes quantidades de frangos assados, este equipamento permite gerir picos de procura com eficiência. A capacidade para 20 frangos por ciclo, assados de forma simultânea e uniforme, garante que o cliente não espera e que a oferta se mantém consistente, mesmo em horários de ponta, otimizando o fluxo de caixa.
Cozinhas Centrais de Hotéis e Grupos de Restauração
Para cozinhas centrais que abastecem múltiplos pontos de venda ou serviços de banquetes em hotéis, a produção em escala é fundamental. Este assador possibilita a preparação de frangos assados em grandes lotes, mantendo a padronização do produto e reduzindo os custos de mão-de-obra. A sua eficiência energética e a facilidade de limpeza contribuem para a sustentabilidade operacional a longo prazo.
Supermercados com Secção de Pronto a Comer
Supermercados que oferecem refeições prontas, como frango assado, beneficiam significativamente da capacidade e fiabilidade deste assador. Permite preparar grandes volumes de frangos frescos ao longo do dia, satisfazendo a procura dos consumidores por refeições rápidas e de qualidade, aumentando a atratividade da secção de pronto a comer e gerando vendas adicionais.
Dicas Profissionais
- Otimize a marinada: Desenvolva uma marinada específica para o assador vertical. A rotação contínua garante que a marinada penetre de forma mais eficaz, resultando num frango mais suculento e saboroso, com uma pele estaladiça e uniformemente dourada.
- Monitorize a temperatura interna: Utilize um termómetro de sonda para verificar a temperatura interna dos frangos. O objetivo é atingir 74°C no ponto mais espesso para garantir a segurança alimentar e a suculência ideal, independentemente do tempo programado no painel.
- Gestão da gordura e limpeza: A recolha de gordura é fundamental para a higiene e sabor. Esvazie e limpe o tabuleiro de recolha de gordura regularmente. Uma limpeza diária rigorosa dos espetos e superfícies internas prolonga a vida útil do equipamento e previne contaminações.
- Planeamento da carga: Para maximizar a eficiência, planeie a carga dos espetos de forma a ter frangos de tamanho semelhante em cada um. Isto assegura um assado mais homogéneo e reduz a necessidade de ajustes nos tempos de cozedura, otimizando o consumo de energia.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Gerente de F&B (Food & Beverage)
- Proprietário de Churrasqueira/Take-away
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação