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Vitrine de Gelados Profissional Ventilada 16 Tabuleiros

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| Fabricante: TEFCOLD
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Vitrine de Gelados Profissional Ventilada 16 Tabuleiros
16 157,00 
12 117,75 
+IVA: 14 904,83 
SKU: TF20335
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Exponha gelados com a Vitrine Congeladora MILLENNIUM ST16 para 16 tabuleiros Napoli. Refrigeração ventilada, vidro aquecido anti-condensação e luz LED. Ideal para o seu negócio.

Eleve a apresentação dos seus gelados e sorvetes com a Vitrine de Gelados Profissional MILLENNIUM ST16. Concebida para um desempenho de excelência em ambientes de restauração e pastelaria, esta vitrine congeladora assegura que os seus produtos se mantêm na temperatura ideal de -20 a -14 °C, perfeitamente conservados e visualmente apelativos. O sistema de refrigeração ventilada garante uma distribuição uniforme do frio, eliminando pontos quentes e garantindo que cada bola de gelado tem a textura e consistência desejadas. Com capacidade para 16 tabuleiros Napoli, a gestão do seu inventário de sabores torna-se simplificada e eficiente, maximizando o impacto visual para os seus clientes.

Vitrine de Gelados Profissional — Características Técnicas

Volume Bruto / Líquido870 / 160 l
Gama de Temperaturas-20 a -14 °C
Classe Climática7
Dimensões Externas (LxPxA)1496 x 1054 x 1356 mm
Peso Bruto / Líquido313 / 270 kg
Acabamento ExteriorBranco
Acabamento InteriorAço inoxidável
Tipo de ArrefecimentoVentilado
Tipo de DescongelaçãoAutomático, gás quente
RefrigeranteR290
Classe de EnergiaD
Consumo de Energia25.5 kWh/24h
Consumo Anual de Energia9308 kWh/ano
Potência de Entrada2340 W
Tensão / Frequência220-240/50 V/Hz
Nível de Ruído56 dB(A)
Área de Exposição Total0.95 m²
Luz InteriorLED
Carga de Refrigerante2 x 148 g
TermómetroSim
Ambiente Máximo+35°C, 75% RH
EEI47.3 %

Aplicações Profissionais

Esta vitrine é a escolha ideal para estabelecimentos que exigem excelência na exposição de gelados. Em gelatarias artesanais, permite apresentar uma vasta gama de sabores com máxima visibilidade. Para restaurantes de fine dining e buffets de hotel, garante que as sobremesas congeladas são servidas na consistência perfeita, impressionando os clientes. É também um ativo valioso para cafetarias e pastelarias que procuram diversificar a sua oferta com gelados de alta qualidade, mantendo sempre um controlo preciso da temperatura e um impacto visual inigualável.

Porquê Escolher Este Equipamento

O que distingue a vitrine expositora MILLENNIUM ST16 é a sua fusão de estética e funcionalidade. O design com vidro curvo e aquecido não só atrai o olhar como previne a condensação, mantendo uma visibilidade cristalina dos seus produtos, crucial para a decisão de compra. A refrigeração ventilada assegura a homogeneidade da temperatura, um fator crítico para a qualidade dos gelados, evitando a formação de cristais de gelo e o desperdício. Além disso, a facilidade de acesso para reposição e limpeza, aliada à iluminação LED, realça a frescura dos seus gelados, tornando-a uma solução de investimento duradouro e rentável para o seu negócio.

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade de tabuleiros Napoli desta vitrine congeladora?▼

Esta vitrine de gelados foi concebida para acomodar até 16 tabuleiros Napoli, permitindo uma exposição variada e organizada dos seus sabores. Os tabuleiros não estão incluídos, oferecendo flexibilidade para escolher os que melhor se adaptam à sua ementa.

Como funciona o sistema anti-condensação do vidro?▼

A vitrine MILLENNIUM ST16 possui vidro aquecido na parte frontal e vidros duplos nas laterais. Este aquecimento suave impede a formação de condensação, assegurando que os seus gelados estão sempre visíveis e apelativos, mesmo em ambientes mais húmidos.

É fácil realizar a manutenção e limpeza desta vitrine de gelados?▼

Sim, a conceção desta vitrine facilita a limpeza diária. O interior em aço inoxidável é higiénico e fácil de limpar. Além disso, a descongelação é automática por gás quente, o que reduz significativamente o esforço de manutenção e assegura a higiene.

Que tipo de gelados posso expor e conservar nesta vitrine?▼

Esta vitrine é ideal para a exposição e conservação de todos os tipos de gelados e sorvetes, mantendo-os a uma temperatura constante entre -20 e -14 °C. É perfeita para gelados artesanais, gourmet ou de produção em massa, garantindo a sua qualidade e apresentação.

Qual o consumo energético da Vitrine MILLENNIUM ST16 e é eficiente?▼

Com uma classe de energia D e um consumo de 25.5 kWh/24h, a vitrine MILLENNIUM ST16 foi concebida para um equilíbrio entre desempenho e eficiência. Utiliza refrigerante R290, conhecido pelo seu menor impacto ambiental, contribuindo para uma operação mais sustentável.

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Marca TEFCOLD
Modelo MILLENNIUM ST16
EAN 5708181617646

Esta vitrine foi concebida para acomodar até 16 tabuleiros Napoli, permitindo-lhe apresentar uma vasta seleção de sabores aos seus clientes. É ideal para estabelecimentos que necessitam de uma boa variedade sem comprometer o espaço.

A vitrine incorpora um sistema de vidro aquecido nas laterais, que impede a formação de condensação, mantendo a visibilidade dos gelados sempre límpida. Este sistema é essencial para garantir uma exposição impecável em qualquer condição ambiente.

A limpeza diária deve focar-se nas superfícies de vidro com um pano macio e detergente neutro para manter a transparência e higiene. O interior em aço inoxidável também deve ser limpo regularmente para prevenir acumulação de resíduos e garantir a segurança alimentar.

Com uma classe climática 7 e ambiente máximo de +35°C a 75% HR, este expositor de gelados foi concebido para operar eficientemente em ambientes profissionais exigentes. É perfeito para restaurantes, gelatarias e buffets em Portugal.

A refrigeração ventilada garante uma distribuição de temperatura mais uniforme por toda a vitrine, evitando flutuações que podem comprometer a textura e o sabor do gelado. Isso é crucial para manter a cremosidade e a qualidade do produto ao longo do dia.

Introdução

A vitrine de gelados profissional ventilada TF20335 é um ativo indispensável para qualquer estabelecimento Horeca que valorize a excelência na exposição e conservação de gelados e sorvetes. Com capacidade para 16 tabuleiros Napoli e refrigeração ventilada, garante uma temperatura uniforme entre -20 a -14 °C, essencial para manter a textura e sabor ideais. O seu design com vidro aquecido e iluminação LED otimiza a visibilidade, transformando a apresentação num ponto de venda atrativo e profissional, ao mesmo tempo que assegura a higiene e a eficiência operacional.

Gelatarias Artesanais de Elevado Tráfego

Permite a exposição simultânea de uma vasta gama de 16 sabores, maximizando a oferta ao cliente. A refrigeração ventilada garante a consistência perfeita do gelado, mesmo em momentos de pico de abertura e fecho da vitrine.

Buffets de Sobremesas em Hotéis e Resorts

Assegura a apresentação impecável de gelados e sorvetes como parte de buffets de sobremesas sofisticados. O controlo preciso da temperatura e a descongelação automática mantêm a qualidade constante ao longo de longos períodos de serviço.

Restaurantes de Fine Dining com Oferta de Gelados Personalizados

Ideal para chefs que produzem gelados e sorvetes gourmet no local, permitindo a sua exposição elegante e conservação perfeita. Facilita o empratamento rápido e consistente das sobremesas, otimizando o fluxo de serviço.

Pastelarias e Cafetarias com Serviço de Take-Away

Permite expandir a oferta de produtos com gelados de alta qualidade, atraindo novos segmentos de clientes. O vidro anti-condensação garante a visibilidade constante dos produtos, crucial para a venda por impulso.

Dicas Profissionais

  • Mantenha os tabuleiros de gelado preenchidos uniformemente e evite aberturas prolongadas da vitrine para preservar a estabilidade da temperatura e a consistência do produto.
  • Realize a limpeza diária do interior em aço inoxidável com detergente neutro e água, e verifique o sistema de descongelação automática para assegurar a máxima higiene e eficiência.
  • Garanta a monitorização contínua da temperatura através do termómetro integrado, registando os dados para cumprir os requisitos do HACCP relativos à segurança alimentar de produtos congelados.

Perfiis Alvos

  • Chef de Pastelaria — Responsável pela criação e gestão da oferta de sobremesas congeladas em grandes unidades hoteleiras ou restaurantes.
  • Gerente de F&B (Food & Beverage) — Supervisiona a operação de alimentos e bebidas, focado na rentabilidade, qualidade e experiência do cliente.
  • Proprietário de Gelataria Artesanal — Gere a produção, exposição e venda de gelados, necessitando de equipamentos que garantam a qualidade e a visibilidade dos produtos.
TEFCOLD
Perfil: Líder europeia em refrigeração comercial e exposição, com sede na Dinamarca.
Diferencial: Foco em eficiência energética e refrigerantes ecológicos. Pegada de carbono reduzida.
Produto Estrela: Vitrinas expositoras para bebidas, conservadores de gelados e armários para vinhos
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