Vitrine Refrigerada Balcão 8 GN 1/3 Vermelha 1808mm

Esta vitrine de balcão otimiza a exposição e a conservação de alimentos, combinando funcionalidade e estética para realçar a oferta do seu estabelecimento. Permite a manutenção eficiente de tapas, petiscos e sobremesas frescas a temperaturas ideais, garantindo a sua integridade e apresentação. Graças ao seu design inteligente, o acesso aos produtos é simplificado para o staff, enquanto as características de higiene asseguram uma operação impecável. Uma solução duradoura para o dinamismo diário da restauração.

vitrine refrigerada de balcão — Características Técnicas

Aplicações Profissionais

Este expositor refrigerado é ideal para restaurantes de tapas que procuram apresentar os seus petiscos de forma apelativa e higiénica, mantendo-os sempre frescos. É igualmente perfeita para buffets de pequeno-almoço em hotéis, onde a frescura dos produtos é crucial, ou para qualquer balcão de serviço em snack-bares e cafetarias que pretendam otimizar o espaço e a visibilidade dos seus produtos refrigerados, como saladas, sanduíches ou sobremesas individuais.

Porquê Escolher Este Equipamento

Distingue-se pela combinação de design elegante e desempenho técnico, garantindo que os seus produtos não só se mantêm na temperatura ideal, mas são também exibidos da forma mais atrativa. O controlo eletrónico e digital proporciona uma gestão precisa da temperatura e do degelo, essencial para a segurança alimentar. As portas traseiras removíveis simplificam a limpeza, um fator crítico em ambientes de restauração, e a utilização de um refrigerante ecológico demonstra o compromisso com a sustentabilidade.

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade e tipo de tabuleiros que esta vitrine suporta?▼

Esta vitrine foi concebida para acomodar 8 bandejas Gastronorm GN 1/3, com uma profundidade máxima de 40mm. As cubas GN são ideais para otimizar o espaço e a apresentação dos seus produtos, permitindo uma organização eficiente.

Qual a faixa de temperatura de operação e como é controlada?▼

A temperatura de trabalho ideal desta vitrine é de +2°C a +6°C, garantindo a frescura dos alimentos expostos. O controlo é feito de forma eletrónica e digital, permitindo ajustes precisos e monitorização constante para a segurança alimentar.

A vitrine é fácil de limpar e manter?▼

Sim, a sua conceção foi pensada para facilitar a manutenção. As portas traseiras são deslizantes e removíveis, e a bandeja interior é em aço inoxidável, o que permite uma limpeza diária rápida e eficaz, assegurando a máxima higiene.

Esta vitrine pode ser utilizada como bancada de apoio?▼

Absolutamente. A superfície superior em vidro temperado de grandes dimensões foi desenhada para ser multifuncional. Permite que a utilize como uma prática bancada de apoio, otimizando o espaço disponível na sua área de serviço ou balcão de atendimento.

Que tipo de refrigerante utiliza e quais as suas vantagens?▼

O equipamento utiliza o gás refrigerante R152a, uma escolha ecológica que demonstra respeito pela camada de ozono. Este refrigerante eficiente contribui para a sustentabilidade ambiental do seu negócio, sem comprometer o desempenho da refrigeração.