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Torradeira Elétrica Profissional 1 Nível p/ Gratinar

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| Fabricante: ARILEX
Torradeira Elétrica Profissional 1 Nível p/ Gratinar
268,83 
201,62 
+IVA: 247,99 
SKU: AX1DUO
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Torradeira elétrica profissional de 1 nível em aço inox, ideal para torrar, gratinar e aquecer. Funcionamento independente para maior economia de energia.

Para o seu estabelecimento, a eficiência na preparação de alimentos é crucial. Esta torradeira elétrica profissional de 1 nível foi concebida para otimizar o fluxo de trabalho em restaurantes, hotéis e snack-bares. Com uma profundidade interior de 27 cm, permite não só torrar pão e sanduíches, mas também gratinar ou aquecer produtos de maior volume, oferecendo uma versatilidade que acelera o serviço, especialmente em períodos de pico. A sua construção em aço inoxidável garante durabilidade e facilidade de limpeza, fundamentais para cumprir as rigorosas normas de higiene.

torradeira profissional — Características Técnicas

Fabricado emEspanha
CertificaçãoCE
MaterialAço inoxidável com acabamento acetinado
ResistênciasBlindadas em aço inoxidável, funcionamento independente
ComandosInterruptores de luz para resistências
GrelhasRemovíveis com alças telescópicas (370x260h mm)
Coletor de MigalhasAço inoxidável
Profundidade Interior27 cm
Compartimentos1
TemporizadorNão
Potência2,3 kW
Tensão230 V
Dimensões (LxPxA)510x280x225 mm
Peso Líquido13 kg

Aplicações Profissionais

Este equipamento é a solução ideal para cozinhas de restaurantes que procuram acelerar a preparação de pequenos-almoços e lanches, ou para buffets de hotel onde a rapidez e a qualidade são inegociáveis. Perfeita para snack-bares com ementas diversificadas, permite desde tostas estaladiças a sanduíches gratinadas com queijo derretido, ou até mesmo aquecer rapidamente pastéis e outros produtos de confeitaria. A capacidade de lidar com diferentes volumes de alimentos sem comprometer a qualidade torna-a um recurso valioso para otimizar o tempo de serviço e satisfazer a sua clientela.

Porquê Escolher Este Equipamento

Distingue-se pela sua capacidade multifuncional: além da torra standard, a profundidade interior de 27 cm permite expandir a oferta da sua ementa para opções gratinadas ou aquecidas que torradeiras convencionais não suportam. A inovação das resistências blindadas com funcionamento independente não só proporciona um controlo preciso da confeção, mas também se traduz numa notável economia de energia, reduzindo os custos operacionais do seu negócio. O design robusto em aço inoxidável, a certificação CE e a facilidade de manutenção garantem um investimento seguro e duradouro para o seu estabelecimento.

Perguntas Frequentes

Qual a principal vantagem desta torradeira para a minha cozinha profissional?▼

A profundidade interior de 27 cm permite torrar, gratinar e aquecer uma variedade maior de produtos, incluindo itens de maior volume, otimizando a sua ementa e o tempo de preparação.

Este equipamento é adequado para um snack-bar com grande volume de pedidos?▼

Sim, o seu funcionamento independente das resistências e a construção robusta garantem rapidez e durabilidade, suportando o ritmo acelerado de um snack-bar movimentado.

Como se realiza a limpeza e manutenção desta torradeira?▼

A limpeza é simplificada graças à construção em aço inoxidável e ao coletor de migalhas removível. As grelhas com alças telescópicas também podem ser facilmente extraídas para uma higienização completa.

Posso usar este aparelho para algo mais do que torrar pão?▼

Absolutamente. A sua capacidade e design permitem usá-la para gratinar sanduíches, tostas mistas, e aquecer diversos produtos de pastelaria ou salgados de forma eficiente.

Quais as certificações de segurança deste equipamento?▼

O equipamento possui certificação CE, garantindo que cumpre as rigorosas normas de segurança e qualidade exigidas para equipamentos profissionais na União Europeia.

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Marca ARILEX
Modelo AX1DUO

A torradeira foi concebida para uma limpeza fácil. Para máxima higiene, as grelhas são removíveis e o coletor de migalhas em aço inoxidável deve ser esvaziado e limpo regularmente. O corpo em aço inoxidável pode ser higienizado com produtos adequados para superfícies alimentares.

Com dimensões compactas de 510x280x225h mm, esta tostadeira é ideal para bancadas de trabalho onde o espaço é um fator crítico. O seu design de 1 nível otimiza a utilização vertical sem comprometer a capacidade de produção.

Graças à sua profundidade interior de 27 cm, pode não só torrar pão, mas também gratinar sanduíches, aquecer fatias de pizza ou tostas mais elaboradas. Isto oferece uma versatilidade significativa para expandir a sua ementa diária.

O funcionamento independente das resistências permite-lhe utilizar apenas a secção necessária da torradeira, resultando numa considerável poupança de energia durante horas de menor movimento ou quando apenas precisa de aquecer um item.

Sim, esta torradeira possui certificação CE, o que assegura a sua conformidade com os rigorosos requisitos de segurança e saúde estabelecidos pela União Europeia para equipamentos profissionais.

Introdução

A torradeira elétrica profissional AX1DUO é um equipamento multifuncional indispensável para a otimização da operação em estabelecimentos de hotelaria e restauração em Portugal. Concebida para torrar, gratinar e aquecer com eficiência, a sua profundidade interior de 27 cm permite uma versatilidade superior, acelerando o serviço e garantindo a consistência na preparação de diversos itens. A robustez do aço inoxidável e as resistências independentes asseguram durabilidade, higiene e controlo preciso, essenciais para ambientes de alto volume.

Pequenos-almoços em Hotéis e Alojamentos Locais

Garante a torra rápida e uniforme de pães variados para buffets, mantendo a crocância ideal. Permite também aquecer croissants ou brioches, servindo-os à temperatura perfeita.

Serviço de Lanches e Refeições Ligeiras em Snack-Bares

Prepara tostas mistas e sanduíches gratinadas com queijo derretido em minutos, respondendo à procura em períodos de pico. É ideal para aquecer salgados ou bolos, diversificando a oferta.

Apoio na Linha de Cozinha de Restaurantes

Utilizada para gratinar entradas, como cogumelos recheados ou bruschettas, conferindo-lhes um acabamento dourado apetitoso. Serve também para aquecer pratos de acompanhamento que necessitem de um toque final de calor.

Buffets de Eventos e Catering

Mantém quentes e estaladiços folhados, rissóis ou pastéis de nata, assegurando a qualidade até ao momento do consumo. Facilita o reaquecimento rápido de pequenas porções antes de serem servidas.

Dicas Profissionais

  • Para otimizar o consumo energético e a rapidez de serviço, ative apenas as resistências superiores ou inferiores conforme a necessidade específica de torrar, gratinar ou aquecer.
  • Efetue a limpeza diária do coletor de migalhas e das grelhas removíveis em aço inoxidável para prevenir acumulação de resíduos e garantir a higiene do equipamento AX1DUO.
  • Verifique regularmente a integridade do cabo de alimentação e a limpeza profunda do equipamento para cumprir as normas HACCP de segurança alimentar e elétrica.

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