Termo Retangular Policarbonato 600 ml com Tampa para Alimentos
Termo retangular de 600 ml em policarbonato livre de bisfenóis, com tampa. Ideal para transporte e conservação de alimentos, lavável na máquina e micro-ondas.
Este termo retangular de 600 ml, fabricado em policarbonato livre de bisfenóis, é ideal para o transporte e conservação segura de pequenas porções de alimentos em ambientes profissionais.
Características Técnicas
| Dimensões | 17 x 12 cm |
| Capacidade | 600 ml |
| Material | Policarbonato livre de bisfenóis |
| Lavagem | Máquina de lavar louça (máx. 80ºC) |
| Compatibilidade | Micro-ondas (100ºC, máx. para tampas) |
Aplicações Profissionais
Este termo é uma solução prática para a conservação e transporte de pequenas porções de alimentos em diversos contextos profissionais. É ideal para snack-bares, roulotes e food trucks que necessitam de organizar ingredientes ou refeições individuais. Também é útil em cantinas escolares e empresariais para porções controladas, ou em serviços de catering e take-away para entregas eficientes e seguras.
Termo Retangular Policarbonato — Principais Vantagens
- Construção robusta em policarbonato, resistente a impactos e quedas.
- Material livre de bisfenóis, garantindo a segurança alimentar e a saúde dos utilizadores.
- Compatibilidade com máquina de lavar louça e micro-ondas, otimizando a higiene e a versatilidade na preparação.
- Tampa hermética que assegura a conservação adequada dos alimentos e evita derrames durante o transporte.
- Design retangular que facilita o armazenamento e otimiza o espaço em frigoríficos ou carros de transporte.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | LACOR |
|---|---|
| Modelo | LA66974 |
| EAN | 8414271669743 |
Sim, o termo é próprio para uso em micro-ondas, suportando temperaturas até 100ºC, especialmente para as tampas.
Este termo retangular possui uma capacidade de 600 ml, ideal para porções individuais ou pequenas quantidades de ingredientes.
Sim, o termo é fabricado em policarbonato livre de bisfenóis, garantindo a total segurança para o contacto direto com alimentos.
Sim, todas as peças são próprias para lavagem em máquina de lavar louça, suportando temperaturas máximas de 80ºC.
O termo retangular tem dimensões de 17 cm de comprimento por 12 cm de largura, otimizando o espaço de armazenamento.
Introdução
A gestão eficiente de pequenas porções de ingredientes e preparações é fundamental para a fluidez de qualquer cozinha profissional. Este contentor retangular de 600 ml, fabricado em policarbonato livre de bisfenóis, desempenha um papel crucial na otimização da mise en place e na resposta célere durante o rush do almoço ou jantar. Garante a segurança alimentar e a versatilidade na conservação e aquecimento, sendo compatível com máquina de lavar louça até 80ºC e micro-ondas. A sua robustez e design são pensados para suportar o ritmo exigente do ciclo de produção diário.
Snack-bar ou Roulote
Permite pré-porcionar molhos, toppings ou pequenas quantidades de vegetais picados, otimizando o serviço durante picos de afluência. Facilita a organização do espaço limitado e assegura a higiene dos ingredientes.
Restaurante de Volume Médio
Essencial para a conservação de guarnições pré-preparadas ou pequenas quantidades de componentes de prato, como reduções ou ervas aromáticas. Minimiza o desperdício e agiliza a montagem final dos pratos.
Cantina Empresarial ou Escolar
Utilizado para o porcionamento individual de sobremesas, acompanhamentos ou molhos para refeições em regime de self-service ou take-away. Garante o controlo das doses e a segurança no transporte de grandes volumes de alimentos.
Pastelaria ou Padaria
Ideal para guardar pequenas porções de recheios, cremes ou coberturas de forma hermética. Mantém a frescura dos produtos sensíveis e evita a contaminação cruzada.
Dicas Profissionais
- Para maximizar o rendimento, utilize-os para organizar os componentes da sua linha de produção por ordem de utilização, minimizando o tempo de procura e acesso.
- Após cada uso, lave imediatamente em máquina de lavar louça a uma temperatura máxima de 80ºC para evitar a incrustação de resíduos e proliferação bacteriana, garantindo a conformidade HACCP.
- Padronize o uso destes contentores para porções específicas, permitindo uma rápida identificação e reposição de stock, otimizando a logística interna da cozinha.
Perfiis Alvos
- Cozinheiro de Linha — Utiliza para ter os componentes de prato organizados e acessíveis na sua estação, agilizando o empratamento.
- Responsável de Mise en Place — Essencial para o pré-preparo e armazenamento seguro de ingredientes em pequenas quantidades, otimizando o fluxo de trabalho.
- Gestor de Cantina — Garante o controlo de porções e a distribuição higiénica de alimentos embalados individualmente para consumo.
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