Tabuleiro Redondo Aço Inox com Tampa, Ø300x110mm

Concebido para a excelência em ambientes de restauração, este tabuleiro de apresentação redondo com cobertura é a solução ideal para manter a qualidade e a frescura dos seus pratos, bolos e snacks. Construído em aço inoxidável robusto, o recipiente garante durabilidade e higiene, enquanto a sua tampa transparente em SAN oferece visibilidade e proteção eficaz contra o ressecamento dos alimentos. As pegas integradas facilitam o manuseamento, tornando-o indispensável para um serviço de buffet ágil e elegante.

tabuleiro de exposição — Características Técnicas

Aplicações Profissionais

Este versátil expositor é perfeito para uma vasta gama de contextos em hotelaria e restauração. É ideal para buffets de pequeno-almoço em hotéis, protegendo pastelaria e frutas frescas. Em serviços de catering e eventos, garante que os salgados e sandes permanecem apetitosos e higiénicos. A sua utilização é também valorizada em cafetarias e snack-bares para a apresentação de sobremesas individuais ou porções de refeição fria, assegurando uma experiência visual atraente e a conservação dos alimentos.

Porquê Escolher Este Equipamento

A escolha deste equipamento representa um investimento na qualidade e eficiência do seu serviço. A combinação do aço inoxidável e da tampa em SAN oferece a robustez necessária para o uso diário, enquanto as pegas do prato de servir asseguram um transporte seguro e sem derrames, essencial em ambientes movimentados. O seu design elegante, aliado à facilidade de limpeza na máquina de lavar loiça, poupa tempo valioso à sua equipa e eleva a apresentação dos seus produtos, impactando positivamente a percepção do cliente e a satisfação geral.

Perguntas Frequentes

Qual o tipo de alimentos mais adequado para este tabuleiro?

Este tabuleiro é ideal para a exposição de alimentos frios ou à temperatura ambiente, como bolos, salgados, frutas frescas ou queijos. A tampa ajuda a proteger e manter a frescura dos produtos por mais tempo durante o serviço.

Como se efetua a limpeza e manutenção do conjunto?

Tanto o tabuleiro de aço inoxidável como a tampa de SAN são totalmente laváveis na máquina de lavar loiça, garantindo uma higienização rápida e eficiente. Recomenda-se evitar produtos abrasivos para preservar o acabamento.

Quais as vantagens dos materiais utilizados neste tabuleiro?

O tabuleiro em aço inoxidável AISI 304 oferece excelente durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essencial em cozinhas profissionais. A tampa em SAN (estireno-acrilonitrilo) é leve, transparente e resistente a riscos, permitindo uma visualização clara dos alimentos.

Este expositor é adequado para buffets com grande volume de clientes?

Sim, com o seu diâmetro de 300mm e altura de 110mm, oferece espaço suficiente para uma boa quantidade de porções, sendo ideal para manter a apresentação em buffets de média a alta rotação. A tampa assegura a higiene mesmo em áreas de maior movimento.

Possui pegas para transporte?

Sim, o tabuleiro de aço inoxidável possui pegas robustas, o que facilita o transporte seguro e conveniente dos alimentos desde a cozinha até à área de exposição, minimizando riscos de acidentes.