Suporte Forno GN 2/3 Aço Inoxidável 468x550x715mm

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SKU: HE237977

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Suporte em aço inoxidável para fornos GN 2/3, ideal para cozinhas profissionais com espaço limitado. Capacidade para 6 tabuleiros, pés ajustáveis.

Este suporte robusto em aço inoxidável foi concebido para otimizar o espaço em cozinhas profissionais, oferecendo uma base estável para fornos compactos.

Suporte para Forno GN 2/3 — Suporte para forno — Características Técnicas

Material	Aço inoxidável
Capacidade	6x GN 2/3
Dimensões (L x P x A)	468 x 550 x 715 mm
Peso Líquido	10,07 kg
Pés Ajustáveis	+25/-5 mm

Aplicações Profissionais

Este suporte é ideal para otimizar o espaço em cozinhas de pequena e média dimensão, como as de snack-bares, pastelarias com confeção, roulotes, food trucks, tascas e pequenos restaurantes. A sua capacidade para tabuleiros GN 2/3 torna-o versátil para diversas operações de confeção.

Suporte Forno — Principais Vantagens

Durabilidade e Higiene: Fabricado em aço inoxidável, garante resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essencial em ambientes profissionais.
Otimização de Espaço: Permite elevar o forno a uma altura ergonómica, libertando espaço na bancada e facilitando o acesso.
Estabilidade Reforçada: A estrutura robusta e os pés ajustáveis asseguram uma base firme e nivelada para o seu equipamento.
Versatilidade: Compatível com tabuleiros GN 2/3, oferece arrumação adicional para utensílios ou ingredientes.
Montagem Simples: Fornecido desmontado, a sua montagem é fácil por aparafusamento, permitindo uma rápida instalação.

Este suporte é compatível com que tipo de fornos?▼

Este suporte é projetado para fornos compactos que se encaixem nas dimensões de 468 mm de largura por 550 mm de profundidade, sendo ideal para modelos que utilizam tabuleiros GN 2/3.

Como é feita a montagem do suporte?▼

O suporte é fornecido desmontado, mas a sua montagem é simples e intuitiva, realizada por aparafusamento. Inclui todo o hardware necessário para uma instalação rápida.

Os pés ajustáveis permitem que variação de altura?▼

Sim, os pés do suporte são ajustáveis, permitindo uma variação de altura de +25 mm a -5 mm. Isto é crucial para nivelar o equipamento em superfícies irregulares e garantir a estabilidade.

Qual a melhor forma de limpar e manter o suporte?▼

Para a limpeza diária, utilize um pano húmido com detergente neutro e seque bem. Evite produtos abrasivos ou palha de aço para preservar o acabamento em aço inoxidável e a sua higiene.

Este suporte é resistente o suficiente para um forno industrial?▼

Fabricado em aço inoxidável, este suporte oferece uma excelente resistência e durabilidade para fornos compactos e de linha snack. É projetado para suportar o peso e o uso contínuo em ambientes de cozinha profissional.

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Marca	HENDI
Modelo	237977
EAN	8711369237977

Qual a frequência recomendada para a limpeza deste suporte de forno?

Recomenda-se a limpeza diária após a utilização, com um pano húmido e detergente neutro. Verifique regularmente a estabilidade dos pés ajustáveis para garantir a segurança.

Este suporte é compatível com quais tamanhos de tabuleiros?

Este suporte foi concebido especificamente para tabuleiros GN 2/3, permitindo acomodar até 6 unidades em simultâneo.

Qual a capacidade máxima de peso que este suporte suporta?

Embora não especificado, a construção em aço inoxidável de alta qualidade sugere uma robustez adequada para a carga de 6 tabuleiros GN 2/3 com alimentos.

Os pés ajustáveis permitem a instalação em pisos irregulares?

Sim, os pés ajustáveis no intervalo de +25/-5 mm permitem compensar pequenas irregularidades no piso, garantindo a estabilidade do suporte.

O material em aço inoxidável é resistente à corrosão em ambientes de cozinha?

Sim, o aço inoxidável é amplamente utilizado em cozinhas profissionais devido à sua excelente resistência à corrosão, facilitando a higienização e durabilidade.

Introdução

A eficiência na cozinha profissional depende da otimização do espaço e da ergonomia. Este suporte HE237977, fabricado em aço inoxidável robusto, eleva fornos compactos de formato GN 2/3 a uma altura de trabalho adequada, essencial para a fluidez do ciclo de produção. A sua estrutura permite a arrumação de até 6 tabuleiros GN 2/3 na base, facilitando a mise en place e o acesso rápido a componentes durante o rush do almoço ou jantar. Garante estabilidade e durabilidade para equipamentos de confeção de menor dimensão.

Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, hamburgueria, tasca, roulote

Numa cozinha com espaço limitado, este suporte liberta bancada valiosa. Permite posicionar um forno convector compacto para aquecer tostas, gratinar ou finalizar pratos de forma eficiente.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Utilizado para um forno auxiliar na linha de quentes ou para a secção de sobremesas. Facilita a organização de tabuleiros com pré-preparos ou loiça quente, otimizando o fluxo de trabalho.

Operação de grande volume: hotel, catering, cantina

Em cozinhas de hotel ou catering, pode servir uma estação de confeção satélite para dietas especiais ou pequenas produções. Garante uma base estável para um forno compacto de regeneração ou finalização, sem comprometer o espaço principal.

Especialidade: pastelaria

Ideal para pastelarias que utilizam fornos convectores compactos para cozer pequenas fornadas ou produtos específicos. A arrumação inferior é útil para ter tabuleiros com massa ou produtos pré-cozinhados à mão.

Dicas Profissionais

Para maximizar o rendimento, utilize as guias inferiores para organizar os tabuleiros GN 2/3 com os ingredientes da mise en place mais urgentes, minimizando movimentos durante o serviço.
Limpe o suporte diariamente com um desengordurante neutro e um pano macio, assegurando a remoção de resíduos alimentares e gorduras para manter as condições HACCP.
Verifique regularmente o nivelamento dos pés ajustáveis para garantir a estabilidade do forno e prevenir oscilações que possam comprometer a segurança operacional e a uniformidade da confeção.

Perfiis Alvos

Proprietário de Snack-bar — Procura soluções compactas para maximizar a área útil da cozinha e garantir funcionalidade sem grandes investimentos.
Cozinheiro de Linha — Beneficia da ergonomia do posicionamento do forno à altura correta e da arrumação acessível para os tabuleiros durante o serviço.
Chefe de Partida (Catering/Hotel) — Utiliza o suporte para organizar uma estação de trabalho secundária, mantendo a eficiência e a ordem em áreas de produção específicas.