Pilão Macerador Inox para Cocktails 208mm
Pilão macerador de 208 mm com corpo em aço inoxidável e cabeça em ABS, ideal para esmagar frutas e ervas em cocktails, garantindo extração de sabor uniforme.
Pilão para Cocktails — pilão profissional — Características Técnicas
| Material do Corpo | Aço inoxidável |
| Material da Cabeça | ABS (Acrilonitrilo-butadieno-estireno) |
| Altura | 208 mm |
| Diâmetro | 30 mm |
| Peso Líquido | 0.103 kg |
Aplicações Profissionais
Este pilão macerador é uma ferramenta essencial para profissionais em bares de cocktails, discotecas, cafés com serviço de bebidas, esplanadas, restaurantes com serviço de bar, food trucks de bebidas e eventos de catering. Permite a preparação de bebidas frescas e saborosas, como mojitos, caipirinhas e outras criações de autor.Pilão Macerador — Principais Vantagens
- Esmaga eficazmente frutas, ervas aromáticas e especiarias para cocktails e outras bebidas.
- Garante uma extração uniforme dos sabores, resultando em misturas equilibradas e consistentes.
- Construção robusta com corpo em aço inoxidável para elevada durabilidade e resistência à corrosão.
- Cabeça em ABS que protege os copos e shakers de riscos e danos durante a maceração.
- Fácil de limpar e higienizar, cumprindo os padrões de segurança alimentar exigidos em ambientes profissionais.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | BarUp |
|---|---|
| Modelo | 596838 |
| EAN | 8711369596838 |
O corpo em aço inoxidável do pilão deve ser lavado com água e detergente neutro. A cabeça em ABS pode ser limpa da mesma forma. Certifique-se de secar completamente após a lavagem para evitar manchas.
Este pilão tem um diâmetro de 30 mm e 33 mm de largura no corpo, sendo ideal para recipientes de cocktails ou copos com abertura compatível, permitindo moer e esmagar ingredientes diretamente no copo de preparação.
Este pilão é ideal para bares, cafetarias, restaurantes com serviço de cocktails e food trucks. A sua eficácia no esmagamento de frutas e ervas aromáticas é perfeita para a preparação de bebidas.
Pode esmagar uma variedade de ingredientes para cocktails e bebidas, como framboesas, limas, hortelã, gengibre e outros frutos ou ervas aromáticas, garantindo a extração completa dos seus sabores.
Construído com corpo em aço inoxidável e cabeça em ABS resistente, este pilão foi concebido para uso profissional contínuo, assegurando uma longa vida útil com a manutenção adequada.
Introdução
O macerador HE596838 é uma peça fundamental no ciclo de produção de bebidas frescas, permitindo a extração imediata de óleos essenciais e sumos de frutas e ervas. A sua robustez, com corpo em aço inoxidável e cabeça em ABS, garante durabilidade e proteção dos copos, essenciais para manter a fluidez durante o rush do serviço. É uma ferramenta de precisão na mise en place de qualquer bar, assegurando a consistência organoléptica dos cocktails. A sua altura de 208 mm e a combinação de materiais são especificações técnicas chave que otimizam a performance e a higiene no dia a dia.
Snack-bar com oferta de mojitos e caipirinhas
Este pilão permite a preparação de cocktails clássicos com frutas frescas, elevando a qualidade da oferta sem exigir grande investimento. Resolve a necessidade de um equipamento durável para um volume moderado de bebidas maceradas.
Restaurante de volume médio (40-80 covers) com serviço de bar
É essencial para a criação de bebidas de autor e clássicos, onde a frescura dos ingredientes é valorizada. Garante que cada bebida mantém o padrão de sabor, mesmo em momentos de maior afluência.
Bar de hotel com alta rotação ou serviço de catering para eventos
Facilita a produção rápida e consistente de dezenas de cocktails por serviço, suportando a exigência de velocidade e qualidade. A durabilidade do inox e a cabeça em ABS minimizam o desgaste de copos e do próprio utensílio.
Bar de praia ou esplanada com foco em bebidas frescas
É vital para macerar limas e hortelã em grande volume para bebidas como mojitos, que são extremamente populares sazonalmente. A sua construção resiste ao uso intensivo e à humidade do ambiente.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a extração de sabor, utilize uma pressão firme mas controlada, rodando o pilão ligeiramente para otimizar o contacto da cabeça de ABS com os ingredientes.
- Lave o pilão imediatamente após cada utilização com água morna e detergente neutro, assegurando a remoção completa de resíduos de frutas e ervas para prevenir contaminação cruzada.
- Mantenha o pilão sempre à mão na estação de preparação de cocktails, preferencialmente num recipiente com água para enxaguamento rápido entre utilizações, otimizando o tempo de serviço.
Perfiis Alvos
- Barman Chefe — Responsável pela criação e execução da carta de bebidas, este pilão é vital para a extração consistente de sabores e a manutenção da qualidade dos cocktails.
- Proprietário de Café/Snack-Bar — Garante a oferta de bebidas frescas e apelativas com um investimento mínimo em equipamento, aumentando a rentabilidade e a satisfação do cliente.
- Cozinheiro de Catering — Utiliza-o na preparação de bases para bebidas ou em estações de bar móveis, onde a robustez e facilidade de limpeza são cruciais para a eficiência e higiene em eventos.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação