Pá Doseadora 0,11L Aço Inoxidável para Gelo e Ingredientes
Pá doseadora de 0,11L em aço inoxidável, ideal para gelo e ingredientes em bares e cozinhas profissionais. Com pega ergonómica e gancho para arrumação fácil. Resistente e lavável na máquina de lavar loiça.
Pá Doseadora Profissional — Pá Doseadora — Características Técnicas
| Material | Aço Inoxidável |
| Capacidade | 0,11 L |
| Dimensões (C x L) | 235 x 70 mm |
| Peso Líquido | 0,102 kg |
| Peso Bruto | 0,105 kg |
| Lavagem | Máquina de lavar loiça |
| Característica | Pega com gancho para pendurar |
Aplicações Profissionais
Esta pá doseadora é indispensável em bares, pubs, discotecas, cafés com serviço de bebidas, roulotes, food trucks, hotéis e serviços de catering. É ideal para a dosagem de gelo, café, açúcar, cereais ou outros ingredientes secos, garantindo rapidez e higiene no serviço.Pá Doseadora — Principais Vantagens
- Construção em aço inoxidável de alta qualidade para máxima durabilidade e resistência à corrosão, mesmo com uso intensivo.
- Design higiénico e fácil de limpar, sendo totalmente apta para lavagem em máquina de lavar loiça, otimizando as operações diárias.
- Pega ergonómica com gancho integrado, permitindo um armazenamento prático e acessível, mantendo a área de trabalho organizada.
- Capacidade de 0,11L, perfeita para dosagens controladas e eficientes de pequenos volumes de ingredientes.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | HENDI |
|---|---|
| Modelo | 521441 |
| EAN | 8711369521441 |
Esta pá doseadora de 0,11L é ideal para medições precisas de pequenas quantidades, como ingredientes para cocktails em bares, especiarias em cozinhas de snack-bar, ou doses de café e açúcar em pastelarias. O seu tamanho compacto otimiza a mise en place em espaços reduzidos.
Para manter a higiene, a pá doseadora pode ser lavada na máquina de lavar loiça, garantindo uma limpeza profunda após cada utilização. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 confere-lhe elevada resistência à corrosão, prolongando a sua vida útil com os cuidados adequados.
O aço inoxidável é um material robusto e higiénico, resistente à corrosão e fácil de limpar, características cruciais em ambientes profissionais. Garante que a pá não contamina os alimentos ou bebidas e mantém a sua integridade mesmo com uso intensivo e lavagens frequentes.
Sim, a sua construção integral em aço inoxidável permite que seja lavada em máquinas de lavar loiça industriais, suportando altas temperaturas e detergentes profissionais sem comprometer a sua integridade ou higiene. Isso otimiza a rotina de limpeza em cozinhas com elevado volume de trabalho.
O gancho integrado na pega permite que a pá seja pendurada facilmente, seja num suporte de utensílios ou diretamente num armário. Esta funcionalidade liberta espaço na bancada, facilita o acesso rápido ao utensílio e contribui para uma organização impecável do posto de trabalho em bares e cozinhas.
Introdução
Num ambiente de cozinha ou bar profissional, onde a precisão e a higiene são críticas, uma pá doseadora como a HE521441 é fundamental para a otimização da mise en place e do serviço. A sua capacidade de 0,11 litros e construção em aço inoxidável garantem dosagens consistentes e a integridade dos produtos, essencial para manter a qualidade durante o rush do almoço ou o pico de serviço de bebidas. Este utensílio, aparentemente simples, contribui diretamente para a eficiência do ciclo de produção, minimizando desperdícios e garantindo a padronização das preparações e bebidas.
Snack-bar ou Roulote de Praia
Em estabelecimentos com volume moderado de bebidas, esta pá permite a dosagem rápida e higiénica de gelo para refrigerantes e sumos. Assegura a padronização das bebidas, evitando que o cliente receba porções inconsistentes de gelo.
Restaurante Tradicional Português
Na estação de bar de um restaurante, é utilizada para a dosagem precisa de gelo em cocktails e bebidas, ou para pequenas quantidades de ingredientes secos na preparação de sobremesas. Garante a consistência das receitas e a rapidez no serviço durante os picos de afluência.
Unidade Hoteleira com Múltiplos Bares
Em hotéis com vários pontos de serviço de bebidas, esta pá é replicada para garantir que cada barman tem um utensílio dedicado para o gelo, minimizando a contaminação cruzada. Facilita o reabastecimento rápido e higiénico dos copos, mesmo em eventos com grande número de participantes.
Cafetaria/Pastelaria
Crucial para a dosagem de açúcar, café moído ou pequenas porções de cereais no balcão de serviço ou na zona de pequeno-almoço. Mantém a higiene e a ordem, permitindo que os funcionários manuseiem os ingredientes de forma controlada e sem contacto direto.
Dicas Profissionais
- Durante o serviço, mantenha a pá HE521441 sempre no seu suporte ou pendurada através do gancho integrado, evitando o contacto com superfícies de trabalho que possam comprometer a higiene.
- Lave a pá diariamente em máquina de lavar loiça a temperaturas elevadas, assegurando a remoção de resíduos e a desinfeção para prevenir a proliferação bacteriana, conforme os requisitos HACCP.
- Posicione a pá HE521441 estrategicamente junto aos contentores de gelo ou ingredientes mais usados, minimizando movimentos desnecessários e acelerando o tempo de serviço em momentos de pico.
Perfiis Alvos
- Barman — Utiliza para a dosagem precisa de gelo em bebidas e cocktails, garantindo a proporção correta e a rapidez do serviço.
- Proprietário de Cafetaria/Snack-bar — Essencial para a dosagem higiénica de café, açúcar ou pequenas porções de ingredientes, otimizando o controlo de custos e a satisfação do cliente.
- Cozinheiro de Linha — Em estações de preparação, serve para dosar pequenos volumes de ingredientes secos ou especiarias, assegurando a consistência das receitas.
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