Mural Expositor Refrigerado 1020L, 1200x760x2000mm
Mural expositor refrigerado com 1020L de capacidade, dimensões de 1200x760x2000mm e temperatura entre +2 / +8ºC. Ideal para otimizar a exposição de produtos frescos em grandes superfícies, garantindo eficiência energética.
Mural Expositor Refrigerado — Principais Vantagens
Estes murais expositores refrigerados (ou vitrines refrigeradas) são projetados para otimizar a conservação e a apresentação dos seus produtos. Com um isolamento integral de 680 mm, garantem um consumo energético eficiente, crucial para a sustentabilidade e redução de custos operacionais. O sistema de distribuição de frio otimizado assegura uma homogeneidade de temperatura excecional, minimizando a perda de energia e evitando a formação de condensação.
A versatilidade é uma característica distintiva, permitindo a combinação livre de unidades com 1, 2 ou 3 portas, tanto em refrigeração como em congelação, mantendo uma estética unificada que proporciona continuidade visual ao seu espaço comercial. As portas, com vidro triplo para congelação ou duplo para refrigeração, são temperadas e de baixa emissividade, equipadas com fecho automático para máxima eficiência. O degelo automático e a bandeja de condensados auto-evaporante simplificam a manutenção.
A iluminação vertical LED, em conjunto com ventiladores de alta eficiência e o refrigerante R290, um gás ecológico, reforça o compromisso com a eficiência energética e a responsabilidade ambiental. Cada armário inclui quatro filas de prateleiras reforçadas de 500 mm de largura, fabricadas em chapa pintada de preto, e suportes de preço de 40 mm. Além disso, a inclusão de pés e rodas facilita a mobilidade e a ancoragem fixa permite um reabastecimento de produtos sem esforço. Com um termómetro digital e controlo preciso de temperatura, os seus produtos manter-se-ão sempre frescos e em ótimas condições.
Aplicações
Este equipamento é ideal para supermercados, mercearias gourmet, lojas de conveniência e qualquer estabelecimento HORECA que necessite de expor produtos refrigerados de forma apelativa e conservá-los com a máxima eficiência. A sua alta capacidade de carga e visibilidade tornam-no perfeito para a apresentação de bebidas, laticínios, charcutaria, frutas e legumes, garantindo sempre a temperatura ideal para cada item. É adequado para operações de médio a grande volume, onde a fluidez do reabastecimento e a homogeneidade da temperatura são cruciais.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | APG-1402 HC PASTELERIA |
Este mural expositor refrigerado tem dimensões totais de 1200 mm de largura, 760 mm de profundidade e 2000 mm de altura, oferecendo uma capacidade volumétrica de 1020 litros.
Este mural expositor requer uma ligação elétrica padrão e está pronto a usar. Não são necessários requisitos especiais para a sua instalação, para além da preparação do espaço físico adequado para as suas dimensões.
A limpeza regular deve ser efetuada com produtos adequados para superfícies de contacto alimentar. O equipamento possui degelo automático e bandeja de condensador auto-evaporante, facilitando a manutenção e reduzindo a necessidade de intervenção manual frequente. Recomenda-se a verificação periódica das borrachas das portas e dos ventiladores para garantir o bom funcionamento e a eficiência energética.
Este mural é ideal para a exposição e conservação de uma vasta gama de produtos frescos, desde laticínios, charcutaria, frutas e vegetais, até bebidas e produtos pré-embalados, mantendo a temperatura constante entre +2°C e +8°C.
Introdução
O Mural Expositor Refrigerado EDENOX APG-1402 HC PASTELERIA, com 1020L de capacidade, representa uma solução robusta e eficiente para a exposição e conservação de produtos refrigerados em ambientes profissionais. Projetado para otimizar a visibilidade e manter a cadeia de frio com precisão entre +2ºC e +8ºC, este equipamento é indispensável para estabelecimentos que exigem fiabilidade operacional, economia energética e uma apresentação apelativa dos seus artigos, desde laticínios a charcutaria e pastelaria fresca.
Supermercados e Lojas Gourmet
Ideal para a secção de laticínios, charcutaria pré-embalada e refeições prontas. A iluminação LED vertical realça a frescura dos produtos, enquanto a grande capacidade e a facilidade de reabastecimento garantem a fluidez das operações em picos de procura. A homogeneidade térmica é crucial para a segurança alimentar de produtos sensíveis.
Hotéis (Buffets de Pequeno-Almoço e Snack-Bares)
Perfeito para expor iogurtes, sumos naturais, frutas cortadas e sanduíches em buffets de pequeno-almoço ou em snack-bares de hotéis. As portas de fecho automático e o isolamento de 680 mm minimizam as perdas de frio, mantendo a qualidade dos alimentos durante todo o período de serviço e reduzindo custos operacionais.
Cafetarias e Pastelarias com Serviço de Take-Away
Utilizado para a apresentação de bolos frescos, sobremesas individuais, sandes e bebidas refrigeradas. A estética unificada permite combinar várias unidades, criando uma linha de exposição contínua que convida à compra por impulso, enquanto o controlo preciso da temperatura assegura a qualidade e segurança dos produtos de pastelaria mais delicados.
Dicas Profissionais
- Otimize a disposição das prateleiras para promover a rotação FIFO (First-In, First-Out), garantindo que os produtos com prazos de validade mais curtos sejam consumidos primeiro.
- Monitorize regularmente o termómetro digital para assegurar que a temperatura de +2ºC a +8ºC é mantida consistentemente, ajustando conforme a carga de produto e a temperatura ambiente.
- Aproveite a modularidade do equipamento para criar configurações de exposição personalizadas, combinando unidades de refrigeração e congelação conforme as necessidades sazonais ou de inventário.
- Realize verificações periódicas das borrachas das portas e dos sistemas de fecho automático para prevenir fugas de frio e manter a eficiência energética.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha/F&B Manager (Hotéis/Restaurantes)
- Gerente de Supermercado/Loja Gourmet
- Proprietário de Cafetaria/Padaria
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