Móvel Neutro Inox 3 Portas 1200x790x550 mm Série 900
Móvel neutro em aço inoxidável da Série 900, com 3 portas. Design robusto e patas reguláveis para cozinhas profissionais de hotelaria. Ideal para armazenamento. Dimensões: 1200x790x550mm.
Móvel Neutro Inox – Principais Vantagens
O nosso módulo neutro de três portas da Série 900 é a solução ideal para qualquer cozinha profissional que valoriza a organização e a eficiência. Construído integralmente em aço inoxidável, este equipamento oferece uma durabilidade excecional e uma resistência superior à corrosão, assegurando um investimento a longo prazo para o seu negócio.
Com um design robusto e funcionalidades pensadas para o dia-a-dia, este móvel com portas facilita a limpeza e manutenção, cumprindo rigorosas normas de higiene e segurança alimentar. As suas pernas reguláveis em altura permitem uma adaptação perfeita a qualquer espaço de trabalho, garantindo a ergonomia e o conforto necessários para a sua equipa. O armário neutro é um aliado indispensável para um ambiente de trabalho otimizado.
Aplicações
Este armário ou balcão neutro é perfeitamente adequado para uma vasta gama de estabelecimentos na indústria hoteleira, como restaurantes, pastelarias, talhos, e cozinhas de hotéis. É ideal para armazenar utensílios, loiças ou ingredientes secos, mantendo-os organizados e acessíveis. A sua construção em inox torna-o ainda apto para ambientes de alta exigência como laboratórios alimentares ou cozinhas de catering. A versatilidade deste módulo de arrumação é inegável.
Características Técnicas
| Material do Corpo | Aço Inoxidável |
| Tipo de Patas | Em aço inoxidável reguláveis em altura |
| Número de Portas | 3 |
| Dimensões (LxPxA) | 1200x790x550 mm |
| Peso | 39 Kg |
| Série | 900 |
| Ref. de combinação | 9317E, 9336E, 9353E |
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | 9350E |
|---|---|
| Marca | EUTRON |
Sim, o corpo em aço inoxidável torna-o altamente higiénico e fácil de limpar, sendo perfeitamente adequado para uso em áreas de preparação de alimentos em cozinhas profissionais. O aço inoxidável cumpre as normas de HACCP.
A descrição fornecida não especifica o tipo de fecho das portas. No entanto, móveis de cozinha profissional em aço inoxidável geralmente incluem fechos robustos para maior segurança e higiene.
Sim, o móvel está equipado com patas em aço inoxidável que são reguláveis em altura, permitindo adaptar a superfície de trabalho às suas necessidades ergonómicas e às irregularidades do piso.
Com dimensões de 1200 mm de comprimento, 790 mm de profundidade e 550 mm de altura, este equipamento é versátil e pode ser integrado em cozinhas de diferentes tamanhos, incluindo aquelas com espaço mais limitado, providenciando uma arrumação eficaz.
Com um peso de 39 kg e patas reguláveis, este móvel foi concebido para ser estável. Embora não possua rodas, a sua robustez é uma vantagem para um posicionamento fixo e seguro na cozinha, podendo ser deslocado com alguma facilidade se for necessário.
Introdução
Na gestão de uma cozinha profissional, a organização e a eficiência são pilares que sustentam a operacionalidade. Este móvel neutro em aço inoxidável da Série 900, com as suas três portas, é a espinha dorsal para qualquer área de preparação estática que exige robustez e higiene. Pensado para resistir ao ritmo intenso de um serviço, oferece uma solução de arrumação fiável e de fácil manutenção, crucial para otimizar fluxos de trabalho e garantir a conformidade com as mais rigorosas normas HACCP.
Cozinha de Produção Intensiva
Fundamental para a mise en place, permitindo ter utensílios, embalagens ou ingredientes secos à mão, sem quebrar o ritmo. A sua superfície superior pode servir de apoio para equipamentos de bancada ou como área adicional de trabalho, otimizando cada centímetro quadrado.
Área de Preparação de Pastelaria
Um aliado para o Chef de Pastelaria, que necessita de manter ingredientes sensíveis à humidade ou ferramentas específicas (moldes, cortadores) secos e protegidos. As portas garantem que o pó e a contaminação cruzada sejam minimizados, um detalhe crítico na confeção de produtos delicados.
Catering para Grandes Eventos
No ambiente dinâmico do catering, onde a montagem e desmontagem são constantes, este móvel oferece uma base sólida para a organização. Pode ser utilizado para armazenar toalhas, louça de reserva ou material de apoio, facilitando a logística e garantindo que tudo está no lugar certo na hora do rush do serviço.
Laboratório de Cozinha ou I&D
Para chefs que desenvolvem novos pratos ou testam técnicas, a organização de ingredientes específicos e equipamentos de precisão é vital. Este móvel permite a arrumação segura, protegendo material delicado e mantendo o espaço de trabalho limpo e funcional para experimentação.
Dicas Profissionais
- Posicione este móvel estrategicamente entre áreas de preparação e cocção. Funciona como um excelente ponto de apoio e arrumação intermédia, reduzindo deslocações desnecessárias da equipa e otimizando o tempo de serviço.
- Utilize o espaço interno para implementar um sistema de rotação de stock para ingredientes secos ou embalados, garantindo que os produtos mais antigos são usados primeiro e minimizando desperdícios.
- A superfície superior em inox é ideal para apoiar equipamentos de bancada como batedeiras planetárias, cortadores de legumes ou seladoras a vácuo, criando uma estação de trabalho multifuncional e ergonómica.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo: Valoriza a otimização do espaço e a durabilidade, vendo neste móvel um investimento que contribui para a fluidez da cozinha e a longevidade dos equipamentos.
- Diretor de F&B: Preocupa-se com os custos operacionais e a eficiência. Este móvel, pela sua robustez e facilidade de limpeza, minimiza a necessidade de substituição e os tempos de inatividade.
- Consultor de Cozinhas Profissionais: Recomenda este tipo de solução como base para qualquer projeto de cozinha, pela sua versatilidade, conformidade com normas de higiene e adaptabilidade a diferentes layouts e necessidades.
- Responsável de Compras: Procura equipamentos com excelente relação qualidade-preço, que garantam um retorno do investimento a longo prazo e que cumpram com os mais altos padrões de higiene e segurança alimentar.
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