Moinho de Café Automático 2 kg, 1300 rpm
Moinho de café elétrico automático para uso profissional. Capacidade de tremonha de 2 kg, doseador de 600 gr e rotações de 1300 rpm. Essencial para Horeca.
Moinho de Café Automático — Principais Vantagens
Desenvolvido para complementar máquinas de café profissionais, este moinho automático permite aos estabelecimentos Horeca e de hotelaria oferecer café moído na hora com a máxima frescura e qualidade consistente. A sua robustez e eficiência são ideais para ambientes de alta demanda, garantindo um desempenho fiável ao longo do dia de trabalho.
Com uma capacidade de tremonha de 2 kg e doseador de 600 gr, este equipamento assegura que o café está sempre pronto a ser utilizado, minimizando a necessidade de reabastecimentos frequentes. As rotações de 1300 rpm garantem uma moagem rápida e uniforme, essencial para a extração ideal do café e para a satisfação do cliente.
A tensão de 230 V torna este moinho compatível com a maioria das instalações elétricas profissionais, facilitando a sua integração em qualquer balcão de café ou área de serviço. O seu design compacto e facilidade de limpeza contribuem para um ambiente de trabalho mais organizado e higiénico, em conformidade com as normas do setor alimentar.
Aplicações
Este moinho de café automático é indispensável para cafés, restaurantes, hotéis e pastelarias que procuram otimizar a preparação de café. É perfeito para estabelecimentos com volume médio a alto de consumo, onde a qualidade e a rapidez são cruciais. Ideal para balcões de cafetaria, estações de pequeno-almoço e áreas de self-service.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | MOINHO AUTOMATICO MOD. CT2 CINZENTO |
O moinho de café automático apresenta dimensões de 220x410x620 mm (largura x profundidade x altura). Para uma instalação e operação eficientes, recomendamos considerar um espaço adicional de aproximadamente 10 cm em cada lado para ventilação e acessibilidade.
Este moinho de café automático opera com uma tensão de 230 V. É fundamental garantir que a tomada elétrica disponível no local de instalação seja compatível com estes requisitos e esteja adequadamente dimensionada para o consumo de energia do equipamento.
A manutenção e limpeza regular são cruciais para a longevidade e desempenho do moinho. Recomendamos a limpeza diária do doseador e da tremonha, e a verificação periódica das mós. Consulte o manual de instruções para procedimentos detalhados de limpeza e manutenção preventiva.
Sim, todos os nossos equipamentos incluem a garantia padrão do fabricante. Para qualquer questão relacionada com assistência técnica ou garantias, a nossa equipa de suporte estará disponível para o auxiliar, encaminhando-o para os serviços especializados. Detalhes adicionais podem ser consultados nos termos e condições de venda.
Introdução
O Moinho de Café Automático com capacidade de 2 kg e 1300 rpm é um equipamento fundamental para qualquer estabelecimento Horeca que valoriza a excelência na extração do café. Projetado para ambientes de elevado volume, garante uma moagem rápida, consistente e de alta qualidade, essencial para manter o padrão de serviço e a satisfação do cliente, otimizando simultaneamente a eficiência operacional e a gestão de stock de café moído.
Pequeno-almoço em Hotel de 4 ou 5 Estrelas
Durante o pico do pequeno-almoço, a capacidade de 2 kg da tremonha e a velocidade de 1300 rpm permitem moer café continuamente para várias máquinas de espresso, assegurando que os hóspedes recebem sempre café fresco e aromaticamente perfeito, sem atrasos no serviço ou interrupções para reabastecimento frequente.
Cafetaria de Alto Tráfego
Em cafetarias com grande afluência, este moinho é crucial para manter a cadência de produção. A sua robustez e a capacidade do doseador de 600g permitem que os baristas preparem múltiplos cafés em rápida sucessão, garantindo a consistência da moagem e da crema, mesmo nos momentos de maior demanda, sem comprometer a qualidade ou a agilidade do atendimento.
Restaurante com Serviço de Almoço/Jantar
Após as refeições, a procura por cafés é elevada. Este moinho assegura que o serviço de café é tão eficiente quanto o serviço de cozinha, moendo rapidamente os grãos necessários para cada pedido, o que se traduz numa experiência de cliente fluida e na otimização do tempo da equipa, evitando filas e garantindo a frescura ideal para cada chávena.
Dicas Profissionais
- Ajuste a moagem regularmente: A finura da moagem deve ser ajustada em função da humidade ambiente e do tipo de grão, garantindo sempre a extração ideal e uma crema perfeita.
- Limpeza diária do doseador: Para evitar a acumulação de óleos de café e garantir que o sabor não seja comprometido, é fundamental limpar o doseador e as rebarbas diariamente.
- Controlo de stock: Com uma tremonha de 2 kg, o planeamento do reabastecimento de grãos é simplificado, mas é crucial monitorizar o consumo para evitar desperdícios e assegurar a máxima frescura dos grãos armazenados.
- Posicionamento estratégico: Coloque o moinho numa área de fácil acesso para o barista, mas que minimize a exposição a fontes de calor ou humidade excessiva, para preservar a qualidade dos grãos.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha/F&B Manager (Hotelaria)
- Gerente de Cafetaria/Restaurante
- Barista Profissional
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