Mesa de Trabalho Inox Desmontável 1200x500x850 mm
Mesa de trabalho profissional em inox AISI-304, desmontável. Dimensões 1200x500x850 mm. Ideal para cozinhas Horeca, otimiza espaço.
Mesa de Trabalho Inox Desmontável — Principais Vantagens
A nossa mesa de trabalho inox desmontável (ou bancada de apoio) foi concebida para satisfazer as mais elevadas exigências de qualquer cozinha profissional, bar, restaurante ou refeitório industrial. Fabricada em aço inoxidável AISI-304 18/10 de alta qualidade, garante uma resistência superior à corrosão e uma durabilidade excecional, essenciais para ambientes HACCP rigorosos.
O design inteligente com sistema de estrutura montável permite uma montagem rápida e fácil, e, quando desmontada, ocupa um espaço mínimo, otimizando o armazenamento e reduzindo custos de transporte. Esta característica flexível é ideal para espaços que requerem adaptação constante ou para operações sazonais.
Com reforços longitudinais e pernas ajustáveis em altura, esta mesa oferece uma estabilidade robusta para todas as tarefas de preparação de alimentos, assegurando um ambiente de trabalho seguro e eficiente. A sua superfície de fácil limpeza contribui para a manutenção dos padrões de higiene exigidos, tornando-a uma solução prática e fiável.
Aplicações
Esta mesa de trabalho é perfeitamente adequada para cozinhas industriais de hotéis, restaurantes, bares, pastelarias, talhos e áreas de preparação em geral. A sua robustez e facilidade de higienização tornam-na indispensável para o manuseamento de alimentos, utensílios e equipamentos, mantendo um ambiente de trabalho organizado e estéril. Ideal para espaços que valorizam a otimização do espaço e a mobilidade.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| EAN | 8434630021685 |
| Modelo | MMD-125 |
Esta mesa de trabalho possui dimensões totais de 1200 mm de comprimento, 500 mm de profundidade e 850 mm de altura. É compacta e ideal para otimizar o espaço em cozinhas profissionais.
Sim, a mesa foi desenhada para ser montada e desmontada com grande facilidade e rapidez, sem necessidade de ferramentas complexas. O seu sistema de estrutura montável permite uma montagem intuitiva e robusta.
Para manter a sua mesa em aço inoxidável AISI-304 em perfeitas condições, recomenda-se a limpeza diária com água morna e detergente neutro. Evite produtos abrasivos ou palha de aço para preservar o acabamento acetinado e a resistência à corrosão.
Esta mesa oferece uma gama completa de acessórios opcionais para personalizar o seu espaço de trabalho. Pode adicionar uma prateleira intermédia adicional, gavetas, ou prateleiras de mesa com iluminação e/ou aquecimento, conforme as suas necessidades.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Desmontável da EDENOX, modelo MMD-125, representa uma solução estratégica para otimização de espaços e processos em cozinhas profissionais. A sua construção em aço inoxidável AISI-304 18/10 garante não só uma robustez e durabilidade excecionais, mas também o cumprimento rigoroso das normas HACCP, essencial para a segurança alimentar em qualquer operação Horeca. A funcionalidade desmontável oferece uma versatilidade inestimável, permitindo uma adaptação rápida a diferentes configurações de cozinha ou necessidades sazonais, enquanto a facilidade de higienização assegura a manutenção contínua de um ambiente de trabalho impecável.
Cozinhas de Catering para Eventos
Em operações de catering, onde a montagem e desmontagem de infraestruturas é frequente, esta mesa revela-se crucial. Permite criar estações de preparação temporárias para mise en place, empratamento rápido ou apoio a buffets, sendo facilmente transportável e armazenável, minimizando o tempo de setup e desmantelamento no local do evento.
Restaurantes com Espaços Multifuncionais
Para restaurantes que necessitam de flexibilidade no layout da cozinha ou que convertem áreas para diferentes serviços (e.g., pequeno-almoço para almoço), a MMD-125 é ideal como bancada de apoio adicional. Pode ser rapidamente integrada para aumentar a capacidade de preparação em picos de serviço ou removida para libertar espaço, otimizando o fluxo de trabalho e a utilização do espaço disponível.
Hotelaria em Zonas de Pequeno-Almoço ou Bares de Piscina
Em hotéis, esta mesa pode funcionar como uma estação de apoio para a preparação de sumos frescos, sanduíches ou como base para equipamentos como torradeiras e cafeteiras em buffets de pequeno-almoço. A sua natureza desmontável permite que seja facilmente guardada fora da época alta ou quando o espaço é requisitado para outros fins, mantendo a higiene e a funcionalidade.
Dicas Profissionais
- Aproveite a prateleira inferior reforçada para organizar utensílios pesados ou ingredientes secos, mantendo a superfície de trabalho principal desimpedida e otimizada para as tarefas de preparação mais críticas.
- Para ambientes com flutuações de humidade ou onde se manuseiam líquidos, verifique regularmente o ajuste das pernas para garantir a máxima estabilidade e nivelamento, prevenindo riscos de derramamento ou instabilidade de equipamentos sobre a mesa.
- Considere a aquisição de prateleiras intermédias opcionais para maximizar o armazenamento vertical, transformando a mesa numa estação de trabalho multifuncional que agiliza o acesso a ingredientes e pequenos equipamentos.
- Ao desmontar para transporte ou armazenamento, assegure-se de que todas as superfícies são devidamente limpas e secas para preservar o aço inoxidável e garantir a conformidade com as normas de higiene na próxima utilização.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Gestor de Alimentos e Bebidas (F&B)
- Comprador Horeca
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação