Mesa de Trabalho Inox Mural 1500x800x850h mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, 1500x800mm. Patas reguláveis. Ideal para cozinhas profissionais e conformidade HACCP.
Mesa Inox 1500mm — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a eficiência em cozinhas profissionais, esta bancada de trabalho em aço inoxidável é uma solução robusta e higiénica para o seu negócio. A sua construção em AISI 304 garante durabilidade excecional e conformidade com as rigorosas normas de segurança alimentar. O design mural otimiza o espaço, tornando-a ideal para áreas de preparação onde cada centímetro conta. É a escolha perfeita para ambientes que exigem superfícies de trabalho resistentes e fáceis de manter limpas.
Aplicações Profissionais
A versatilidade desta estação de preparação torna-a indispensável em diversos setores. É particularmente adequada para restaurantes, cafeterias, talhos, pastelarias e qualquer estabelecimento de hotelaria que necessite de uma superfície de trabalho sólida e sanitária. A sua adaptabilidade a diferentes tipos de preparação, desde o corte de alimentos até à montagem de pratos, eleva a produtividade operacional. A facilidade de integração em qualquer área de confeção é uma mais-valia para fluxos de trabalho eficientes.
Características Técnicas
| Tipo de Produto | Mesa de Trabalho Mural |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Aço inoxidável AISI 304 (tubo quadrado, 40x40mm) |
| Patas Ajustáveis | Sim, entre 850-900mm |
| Dimensões (AxFxH) | 1500x800x850 mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Peto Frontal | 65mm |
Perguntas Frequentes
Para que tipo de espaços esta mesa de trabalho é mais adequada?
É ideal para qualquer cozinha profissional, como restaurantes, pastelarias, talhos ou cafetarias, que necessite de uma superfície de trabalho durável e fácil de higienizar, aproveitando ao máximo o espaço vertical.
Qual a importância do aço inoxidável AISI 304 na construção deste equipamento?
O aço inoxidável AISI 304 é crucial pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, características que garantem a higiene e a longevidade do equipamento em ambientes de uso intensivo.
A altura da mesa pode ser ajustada?
Sim, as patas em tubo quadrado são reguláveis, permitindo ajustar a altura da superfície de trabalho entre 850mm e 900mm, adaptando-se às necessidades ergonómicas do utilizador.
Este modelo incorpora alguma prateleira?
Este modelo específico é fornecido sem prateleira, oferecendo uma superfície de trabalho simples e desimpedida para máxima flexibilidade na preparação de alimentos.
Como contribui o design mural para a funcionalidade da cozinha?
O design mural é fundamental para otimizar o espaço, permitindo a instalação da mesa junto à parede, o que liberta área de circulação e facilita a limpeza do chão, contribuindo para uma cozinha mais organizada e higiénica.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW180150S0 |
Esta bancada de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua alta resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-a ideal para ambientes de restauração profissional. O acabamento acetinado contribui para uma superfície esteticamente agradável e funcional.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis numa faixa de 850mm a 900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a altura da bancada às necessidades ergonómicas do utilizador e às especificidades do espaço.
Sim, esta mesa foi concebida para instalação mural, o que otimiza o espaço da sua cozinha profissional e facilita a limpeza do chão. A sua robustez garante uma fixação segura e estável, mesmo em ambientes de uso intensivo.
As dimensões desta mesa de trabalho são 1500mm de comprimento, 800mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850mm e 900mm. É um tamanho versátil para diversas tarefas de preparação em cozinhas profissionais.
Sem dúvida. O aço inoxidável AISI 304 é altamente higiénico e de muito fácil limpeza, sendo resistente a manchas e corrosão. É a escolha preferencial para equipamentos que devem cumprir rigorosas normas de higiene, como as do setor alimentar e hoteleiro.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Mural de 1500x800x850h mm é um equipamento fundamental para qualquer cozinha profissional em Portugal, oferecendo uma superfície de preparação robusta, higiénica e otimizada para o espaço. Construída em aço inoxidável AISI 304, garante durabilidade excecional e conformidade com as rigorosas normas de segurança alimentar, sendo indispensável para operações que exigem máxima eficiência e facilidade de limpeza em ambientes de elevada exigência, desde a pastelaria à restauração de grande volume.
Secção de Preparação Fria em Restaurantes de Alta Cozinha
Neste contexto, a mesa é utilizada como estação primária para mise en place de vegetais, corte de carnes cruas ou peixe, e montagem de entradas frias. A superfície de 1500mm oferece espaço amplo para múltiplos cozinheiros trabalharem simultaneamente, enquanto a profundidade de 800mm permite o uso de equipamentos auxiliares como balanças de precisão e tábuas de corte de grandes dimensões, sem comprometer o fluxo de trabalho. A sua constituição em AISI 304 facilita a desinfeção rápida entre diferentes tarefas, crucial para evitar contaminações cruzadas.
Área de Pastelaria e Padaria
Em pastelarias ou padarias, esta mesa serve como bancada principal para amassar massas, estender folhados, decorar bolos ou preparar recheios. A robustez do aço inoxidável suporta o manuseamento intensivo e o peso de equipamentos como batedeiras planetárias de bancada, enquanto a facilidade de limpeza é vital para manter um ambiente assético, essencial na confeção de produtos de pastelaria delicados. A opção mural otimiza o espaço, permitindo uma organização eficiente de utensílios e ingredientes.
Cozinhas de Catering e Eventos
Para operações de catering, a mesa mural é ideal para a montagem final de pratos antes do serviço ou para a preparação de grandes quantidades de alimentos em eventos. A sua superfície generosa e a resistência a impactos e temperaturas variáveis tornam-na adequada para um ambiente dinâmico e de ritmo acelerado. A possibilidade de ajuste da altura, entre 850mm e 900mm, adapta-se às diferentes necessidades ergonómicas da equipa, minimizando a fadiga durante longos períodos de trabalho e otimizando a produtividade.
Dicas Profissionais
- Aproveite a fixação mural para maximizar o espaço útil da cozinha, permitindo uma circulação mais fluida e facilitando a limpeza do pavimento por baixo do equipamento.
- Ajuste a altura das patas entre 850mm e 900mm para otimizar a ergonomia dos seus colaboradores, reduzindo a fadiga e aumentando a eficiência nas operações de preparação.
- Utilize sempre tábuas de corte apropriadas sobre a superfície de inox para proteger o acabamento da bancada e prolongar a sua vida útil, apesar da robustez do material.
- Implemente um plano de higienização regular com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a manutenção do brilho e a conformidade com as normas HACCP.
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