Mesa de Trabalho Inox Central com Prateleira, 1000x700mm
Bancada central em aço inox AISI 304 com prateleira inferior, ideal para otimizar o fluxo de trabalho e o armazenamento em cozinhas profissionais. Pés ajustáveis.
Esta bancada de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 é a solução ideal para cozinhas profissionais que exigem durabilidade, higiene e eficiência. Concebida para otimizar o fluxo de trabalho e o armazenamento, a sua estrutura robusta e o acabamento higiénico garantem um ambiente de trabalho seguro e produtivo. A prateleira inferior oferece espaço adicional para utensílios e ingredientes, contribuindo para uma organização superior do seu espaço.
Mesa de Trabalho Inox — Características Técnicas
| Material | Aço Inoxidável AISI 304 |
| Acabamentos | Soldados e Higiénicos |
| Bancada e Prateleira | Canto de 55 mm, reforçadas com ómegas a cada 50 cm, insonorizadas |
| Pés | Tubo quadrado de 4x4 cm, ajustáveis em altura (até 8 cm) |
| Dimensões (LxPxA) | 1000 x 700 x 850 mm |
Aplicações Profissionais
Desenvolvida para a versatilidade de ambientes profissionais, esta mesa de apoio é perfeita para cozinhas de restaurantes de grande volume, pastelarias que necessitam de uma área de trabalho extra ou hotéis com serviço de buffet. Facilita a mise en place, a montagem de pratos e o armazenamento rápido de utensílios, garantindo que a sua equipa tenha sempre tudo à mão, mesmo durante os períodos de maior afluência.
Porquê Escolher Este Equipamento
A diferença reside na qualidade de construção incomprometível. Ao contrário de alternativas genéricas, esta mesa incorpora ómegas de reforço de alta espessura na bancada e prateleira, não só garantindo uma robustez excecional mas também um efeito insonorizador crucial em cozinhas movimentadas. O aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade e os acabamentos soldados contribuem para uma durabilidade e higiene que superam as expectativas do uso diário intensivo, reduzindo a necessidade de substituições frequentes.
Perguntas Frequentes
Qual o material desta mesa e quais as suas vantagens para uma cozinha profissional?▼
A mesa é fabricada em aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade. Este material oferece excelente resistência à corrosão, facilidade de limpeza e durabilidade, características essenciais para cumprir as rigorosas normas de higiene e segurança alimentar em ambientes profissionais.
Como posso garantir a estabilidade da mesa em pisos irregulares?▼
Os pés da mesa são em tubo quadrado de 4x4 cm e possuem regulação de altura oculta até 8 cm. Esta funcionalidade permite ajustar facilmente a estabilidade da bancada, compensando irregularidades no piso e garantindo uma superfície de trabalho nivelada e segura.
É fácil montar e desmontar esta bancada?▼
Sim, a mesa foi concebida para uma montagem e desmontagem extremamente fáceis e rápidas. Todos os parafusos e acessórios necessários são fornecidos, permitindo que a sua equipa possa configurar ou reorganizar o espaço de trabalho com mínima interrupção.
Que tipo de manutenção e limpeza são recomendados para esta mesa de trabalho?▼
Para manter a higiene e o brilho do aço inoxidável, recomenda-se a limpeza diária com água morna e detergente neutro. Evite produtos abrasivos ou com cloro, que podem danificar a superfície. Um pano macio deve ser usado para secar e prevenir marcas de água.
Esta mesa é adequada para uso como elemento central ou contra a parede?▼
Sendo uma "mesa central", foi concebida para ser utilizada no centro de uma cozinha, permitindo acesso de todos os lados e otimizando o fluxo de trabalho. No entanto, a sua construção robusta e acabamento permitem também o posicionamento contra a parede, se o layout do seu espaço assim o exigir.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | ARILEX |
|---|---|
| Modelo | 10070MC |
Introdução
A AX10070MC é uma mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304, projetada para otimizar a eficiência e higiene em cozinhas profissionais. A sua construção robusta, com bancada e prateleira reforçadas e insonorizadas, assegura durabilidade e um ambiente de trabalho mais silencioso. Ideal para preparação e organização, esta mesa oferece uma superfície de trabalho estável e um espaço de arrumação acessível, essencial para o ritmo exigente da hotelaria e restauração.
Cozinha de Hotel de 4/5 Estrelas para Mise en Place
Permite aos chefs realizar a pré-preparação intensiva de ingredientes, como corte de legumes ou porcionamento de carnes. A localização central facilita o acesso e a colaboração entre a brigada.
Pastelaria Artesanal para Montagem de Doces e Bolos
Oferece uma superfície ampla e estável para a montagem delicada de pastelaria, desde bolos de aniversário a sobremesas individuais. A prateleira inferior armazena ferramentas e formas essenciais.
Restaurante de Grande Volume para Linha de Empratamento
Funciona como estação intermédia na linha de serviço, onde os pratos são finalizados e decorados antes de serem expedidos. A prateleira mantém guarnições e molhos quentes ou frios à mão.
Catering para Eventos e Buffets Temporários
Devido à sua facilidade de montagem e robustez, é ideal para instalar rapidamente zonas de preparação ou apoio em eventos fora das instalações. Garante padrões de higiene e funcionalidade em qualquer local.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa AX10070MC estrategicamente para criar estações de trabalho colaborativas, minimizando deslocações e otimizando a circulação da equipa durante os picos de serviço.
- Efetue a limpeza diária com detergente neutro e água morna, secando com pano macio para evitar manchas e preservar o acabamento do aço inoxidável AISI 304.
- Verifique regularmente a estabilidade da mesa ajustando os pés niveladores, garantindo uma superfície de trabalho segura e em conformidade com as diretrizes de segurança alimentar e HACCP.
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