Mesa de Trabalho Central Inox AISI 304 c/ Prateleira 1000x600mm
Mesa de trabalho central em inox AISI 304, 100x60 cm, ideal para otimizar o espaço e a higiene na sua cozinha profissional. Robusta, ajustável e fácil de montar.
Concebida para a intensidade das cozinhas profissionais, esta mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 revoluciona a eficiência e a organização. Oferece uma superfície robusta e higiénica, indispensável para a preparação de alimentos, permitindo que a sua equipa trabalhe com agilidade e segurança. A prateleira inferior integrada e os pés ajustáveis elevam a versatilidade, adaptando-se perfeitamente às suas necessidades operacionais diárias.
Mesa de Trabalho Central Inox — Características Técnicas
| Material | Aço inoxidável AISI 304 |
| Dimensões (CxLxA) | 1000 x 600 x 850h mm |
| Tipo | Mesa de trabalho central com prateleira |
| Bordo do tampo e prateleira | 55 mm |
| Reforço | Omegas de grande espessura a cada 50 cm |
| Pernas | Tubo quadrado 4x4 cm em aço inoxidável |
| Pés | Reguláveis em altura (até 8 cm), rosca oculta |
| Acabamento | Soldado, totalmente higiénico |
Aplicações Profissionais
A versatilidade deste equipamento torna-o imprescindível em diversos estabelecimentos, desde restaurantes de alta gastronomia que exigem excelência na "mise en place", a pastelarias que necessitam de superfícies amplas e resistentes para a confeção, até hotéis com grandes volumes de serviço ou empresas de catering que requerem mobilidade e durabilidade. É a solução ideal para quem procura otimizar o fluxo de trabalho e manter os mais elevados padrões de higiene alimentar.
Porquê Escolher Este Equipamento
A escolha deste equipamento representa um investimento na longevidade e na funcionalidade da sua cozinha. O aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade assegura uma resistência superior à corrosão e uma limpeza simplificada, crucial para as exigentes normas HACCP. Os tampos e prateleiras, com um robusto bordo de 55 mm e reforço com "omegas" a cada 50 cm, garantem uma solidez inigualável. A facilidade de montagem, aliada aos pés reguláveis que compensam desníveis e ajustam a altura de trabalho, proporciona um ambiente ergonómico e adaptável, melhorando significativamente a produtividade da sua equipa.
Perguntas Frequentes
Qual o material e as dimensões exatas desta mesa de trabalho?▼
Fabricada em aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade, esta mesa de trabalho possui dimensões de 1000x600x850h mm, oferecendo uma superfície de trabalho espaçosa e durável para ambientes profissionais.
Como a prateleira inferior contribui para a organização da cozinha?▼
A prateleira inferior integrada é ideal para otimizar o armazenamento e a organização, permitindo que utensílios, ingredientes ou equipamentos menos usados estejam sempre acessíveis, mas fora da área de trabalho principal, melhorando a eficiência.
As pernas são ajustáveis em altura para se adaptar a diferentes necessidades?▼
Sim, as pernas são fabricadas em tubo quadrado de aço inoxidável (4x4 cm) e possuem pés reguláveis em altura através de rosca oculta, com um ajuste de até 8 cm, permitindo uma adaptação ergonómica a diversos utilizadores e superfícies.
Esta mesa é fácil de montar e manter higiénica para uso profissional?▼
A conceção da mesa permite uma montagem fácil e rápida de tampos, pernas e prateleiras. Os acabamentos soldados e o aço AISI 304 garantem uma superfície totalmente higiénica e fácil de limpar, essencial para o cumprimento das normas HACCP.
Para que tipo de cozinhas profissionais esta mesa é mais adequada?▼
Esta mesa de trabalho central é ideal para qualquer cozinha profissional, desde restaurantes e pastelarias a hotéis e serviços de catering, onde a robustez, durabilidade e facilidade de limpeza são cruciais para a preparação de alimentos e a organização do espaço.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | ARILEX |
|---|---|
| Modelo | 10060MC |
Fabricada em aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade, esta mesa de trabalho possui dimensões de 1000x600x850h mm, oferecendo uma superfície de trabalho espaçosa e durável para ambientes profissionais.
A prateleira inferior integrada é ideal para otimizar o armazenamento e a organização, permitindo que utensílios, ingredientes ou equipamentos menos usados estejam sempre acessíveis, mas fora da área de trabalho principal, melhorando a eficiência.
Sim, as pernas são fabricadas em tubo quadrado de aço inoxidável (4x4 cm) e possuem pés reguláveis em altura através de rosca oculta, com um ajuste de até 8 cm, permitindo uma adaptação ergonómica a diversos utilizadores e superfícies.
A conceção da mesa permite uma montagem fácil e rápida de tampos, pernas e prateleiras. Os acabamentos soldados e o aço AISI 304 garantem uma superfície totalmente higiénica e fácil de limpar, essencial para o cumprimento das normas HACCP.
Esta mesa de trabalho central é ideal para qualquer cozinha profissional, desde restaurantes e pastelarias a hotéis e serviços de catering, onde a robustez, durabilidade e facilidade de limpeza são cruciais para a preparação de alimentos e a organização do espaço.
Introdução
A mesa de trabalho central em Inox AISI 304, referência AX10060MC, é um ativo fundamental para a otimização de qualquer cozinha profissional. A sua construção robusta e superfície higiénica garantem um espaço de trabalho eficiente e seguro para a preparação de alimentos. Com prateleira inferior e pés ajustáveis, promove a organização e adaptabilidade, essenciais para a agilidade operacional e o cumprimento das normas HACCP em ambientes de hotelaria e restauração.
Mise en Place em Restaurantes de Alta Cozinha
Ideal para a preparação meticulosa de ingredientes antes do serviço. Permite que vários elementos da equipa trabalhem simultaneamente, acelerando o fluxo de trabalho.
Preparação de Pastelaria e Padaria
Oferece uma superfície ampla e resistente para amassar massas, decorar sobremesas ou montar bolos. A sua estabilidade e facilidade de limpeza são cruciais para a consistência e higiene dos produtos.
Apoio em Cozinhas de Hotelaria e Catering
Perfeita para montagem de grandes volumes de refeições ou como estação de apoio temporária. A prateleira inferior armazena tabuleiros ou utensílios, mantendo a área principal desimpedida.
Zona de Empratamento Rápido
Posicionada estrategicamente, serve como ponto central para a finalização e empratamento de pratos. Facilita a coordenação e a rapidez na saída dos pedidos, especialmente em serviços movimentados.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa AX10060MC centralmente na cozinha para criar estações de trabalho colaborativas, otimizando o fluxo de circulação e a partilha de tarefas entre a equipa.
- Efetue a limpeza diária com detergente neutro e água, seguido de enxaguamento e secagem para prevenir manchas e manter o brilho do aço AISI 304.
- Garanta que a superfície de trabalho é regularmente desinfetada, cumprindo os protocolos HACCP para evitar contaminação cruzada e assegurar a segurança alimentar.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação