Mesa de Rolos para Lavagem de Louça com Rodas 2145 mm
Mesa de rolos profissional para lavagem de louça industrial (2145 mm). Permite adaptação a ângulos e curvas, otimizando o fluxo de trabalho.
Mesa de Rolos para Lavagem de Louça — Principais Vantagens
Esta mesa de rolos (ou mesa de transição) foi cuidadosamente concebida para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais, satisfazendo as necessidades específicas de cada utilizador. A sua unidade de rolos com rotação livre facilita o manuseamento de louça e tabuleiros, tornando o processo de lavagem mais eficiente. É uma solução robusta e versátil para ambientes de grande exigência.
A construção modular permite uma flexibilidade notável, com a possibilidade de união em ângulos retos (90º) ou linear (180º). A disponibilidade de modelos articulados, que se ajustam a curvas mecanizadas, garante uma integração perfeita em qualquer linha de lavagem, maximizando o espaço e a ergonomia.
Aplicações
Ideal para restaurantes, hotéis, refeitórios industriais, cafeterias e centros de produção alimentar que necessitam de um sistema de transporte de louça robusto e adaptável. Perfeita para criar linhas de lavagem customizadas, otimizar a movimentação de cestos e tabuleiros entre a pré-lavagem e a máquina de lavar louça, ou na saída para secagem e organização, garantindo sempre a máxima eficiência operacional.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 5702182 |
A mesa de rolos possui as seguintes dimensões: 2145 mm de largura, 640 mm de profundidade e 850 mm de altura. É crucial considerar estas medidas para garantir uma integração perfeita no seu espaço de lavagem de louça, permitindo uma circulação eficiente e segura.
Esta mesa de rolos com rotação livre e cuba não requer instalações complexas de gás, eletricidade ou água. No entanto, é importante assegurar que a superfície onde será colocada é plana e estável para garantir o correto funcionamento dos rolos e a segurança da operação. A possibilidade de união em 90º para 180º, e os modelos articulados para curvas, facilitam a sua integração em diversas configurações de linha de lavagem.
A mesa de rolos deve ser limpa regularmente com produtos adequados para equipamentos de cozinha profissional, evitando abrasivos. Recomenda-se a verificação periódica do estado dos rolos e da cuba para garantir o seu bom funcionamento e higiene. A sua conceção em materiais resistentes facilita a limpeza e manutenção diária.
Sim, a mesa de rolos é abrangida pela garantia legal em equipamentos profissionais. Para qualquer questão relacionada com assistência técnica ou garantia, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente. Disponibilizamos suporte especializado para assegurar a longevidade e desempenho do equipamento.
Introdução
A mesa de rolos para lavagem de louça com rodas da Sammic, modelo 5702182, é uma infraestrutura modular essencial para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais de grande volume. Projetada para a transição eficiente de cestos de louça, esta mesa minimiza o esforço físico da equipa e acelera o processo de pré-lavagem e secagem, contribuindo para uma operação mais higiénica e com maior rendimento por hora.
Cozinhas de Hotéis e Resorts (4 e 5 estrelas)
Utilizada na área de copa para organizar a receção de louça suja dos vários pontos de serviço. Os rolos de rotação livre permitem que os operadores deslizem facilmente os cestos de louça para a zona de pré-lavagem ou para a máquina de lavar, agilizando a remoção de restos alimentares e otimizando o tempo de ciclo da máquina, crucial durante os períodos de maior afluxo.
Restaurantes de Grande Volume e Catering
Essencial na linha de lavagem para criar um percurso contínuo da louça, desde a chegada suja até à saída limpa. A sua configuração modular e a capacidade de união em ângulos retos ou lineares permitem adaptar o layout à arquitetura da cozinha, maximizando o espaço e garantindo um fluxo constante de louça, vital para a pontualidade e a qualidade do serviço de catering.
Refeitórios Industriais e Instituições
Em refeitórios com elevado número de refeições diárias, esta mesa de rolos é fundamental para o transporte ergonómico e rápido de milhares de tabuleiros e cestos. A sua robustez e facilidade de movimentação reduzem a fadiga dos colaboradores e previnem acidentes, assegurando que a louça é processada de forma eficiente para o próximo serviço, mantendo os padrões de higiene exigidos.
Dicas Profissionais
- Configure a mesa de rolos com uma ligeira inclinação para facilitar o movimento dos cestos por gravidade, reduzindo a necessidade de empurrar manualmente.
- Integre a mesa de rolos diretamente com uma máquina de lavar louça de capô ou de túnel para criar uma linha de lavagem ininterrupta, minimizando o tempo de espera e o manuseio.
- Utilize os modelos articulados para otimizar o espaço em cozinhas com layouts mais complexos, permitindo que a linha de lavagem siga as curvas do espaço disponível.
- Estabeleça um protocolo de limpeza diária dos rolos e da estrutura em aço inoxidável para evitar acumulação de resíduos e garantir a máxima higiene e durabilidade do equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Alimentos e Bebidas)
- Gestor de Compras HORECA
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