Máquina de Lavar Tabuleiros e Utensílios Capota - 600mm
Máquina lava-tabuleiros industrial para limpeza profunda de cestos 50x50/50x60 cm. Design compacto 600x700x850mm com capota suave.
Cozinhas profissionais exigem máxima eficiência e higiene na lavagem de grandes volumes de tabuleiros e utensílios. A máquina de lavar tabuleiros industrial é a solução compacta e potente que garante resultados impecáveis, otimizando o seu tempo e recursos. Concebida para lidar com o ritmo acelerado de restaurantes, hotéis e pastelarias, este equipamento assegura uma limpeza profunda e consistente, essencial para a conformidade com as normas HACCP.
Máquina de Lavar Tabuleiros Industrial — Características Técnicas
| Dimensão Externa (LxPxA) | 600 x 700 x 850 mm |
| Potência de Entrada | 8800 W |
| Tensão / Frequência | 220-240/50 V/Hz |
| Cestos Compatíveis | 50x50 cm ou 50x60 cm |
Aplicações Profissionais
Este equipamento é ideal para cozinhas de grande volume, como restaurantes de serviço contínuo que necessitam de uma rotação rápida de tabuleiros durante o "rush" do almoço. É igualmente indispensável em hotéis com buffets extensos, padarias e pastelarias que utilizam diversos tabuleiros de confeção. Para o Gestor de F&B, representa uma ferramenta crucial na manutenção dos padrões de higiene e na agilidade operacional.
Porquê Escolher Este Equipamento
Distingue-se pela sua câmara de lavagem com design otimizado, livre de tubos e arestas vivas, o que simplifica drasticamente a limpeza e manutenção, prevenindo a acumulação de resíduos e garantindo uma higiene superior. Os braços rotativos de lavagem e enxaguamento, superiores e inferiores, asseguram uma cobertura total e uniforme, enquanto o distribuidor de abrilhantador ajustável contribui para um acabamento sem manchas. A sua capota de abertura suave e a compatibilidade com cestos de 50x50 ou 50x60 cm proporcionam versatilidade e ergonomia no uso diário.
Perguntas Frequentes
Qual a dimensão ideal para a minha cozinha?▼
A máquina possui dimensões compactas de 600x700x850 mm (LxPxA), otimizada para encaixe em espaços limitados sem comprometer a capacidade de lavagem de tabuleiros e utensílios. Considere a área disponível e o fluxo de trabalho da sua operação.
Como garantir a longevidade e higiene do equipamento?▼
A câmara de lavagem é isenta de tubos e arestas vivas, facilitando a limpeza diária. Recomenda-se a utilização de produtos de limpeza específicos para máquinas de lavar loiça industriais e a verificação regular dos braços de lavagem.
Que tipo de cestos e utensílios podem ser lavados?▼
Este equipamento é compatível com cestos de 50x50 cm ou 50x60 cm, permitindo a lavagem eficiente de uma vasta gama de tabuleiros e utensílios de diferentes tamanhos e formatos.
Qual o impacto nos custos operacionais?▼
Com um distribuidor de abrilhantador ajustável e braços de lavagem/enxaguamento otimizados, o consumo de detergente e água é eficiente, contribuindo para a redução dos custos operacionais a longo prazo.
É fácil de instalar numa cozinha já existente?▼
Sim, o design compacto e a facilidade de instalação foram pensados para uma rápida integração em qualquer cozinha profissional. Requer apenas ligação elétrica adequada (220-240V/50Hz) e de água.
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Seja o primeiro a avaliar!A máquina possui dimensões compactas de 600x700x850 mm (LxPxA), otimizada para encaixe em espaços limitados sem comprometer a capacidade de lavagem de tabuleiros e utensílios. Considere a área disponível e o fluxo de trabalho da sua operação.
A câmara de lavagem é isenta de tubos e arestas vivas, facilitando a limpeza diária. Recomenda-se a utilização de produtos de limpeza específicos para máquinas de lavar loiça industriais e a verificação regular dos braços de lavagem.
Este equipamento é compatível com cestos de 50x50 cm ou 50x60 cm, permitindo a lavagem eficiente de uma vasta gama de tabuleiros e utensílios de diferentes tamanhos e formatos.
Com um distribuidor de abrilhantador ajustável e braços de lavagem/enxaguamento otimizados, o consumo de detergente e água é eficiente, contribuindo para a redução dos custos operacionais a longo prazo.
Sim, o design compacto e a facilidade de instalação foram pensados para uma rápida integração em qualquer cozinha profissional. Requer apenas ligação elétrica adequada (220-240V/50Hz) e de água.
Introdução
A máquina de lavar tabuleiros e utensílios TF62401 é um equipamento indispensável para cozinhas profissionais em Portugal, assegurando máxima eficiência e higiene na lavagem de grandes volumes. Otimizada para o ritmo acelerado de hotéis, restaurantes e pastelarias, esta máquina de capota compacta garante resultados impecáveis e uma limpeza profunda, essencial para a conformidade com as normas HACCP. Reduz o tempo de inatividade e melhora a produtividade na área de lavagem.
Restaurantes de Serviço Contínuo
Garanta a rotação rápida de tabuleiros de serviço, pratos e panelas durante os picos de refeição. Mantenha o fluxo de trabalho ininterrupto, crucial em operações de grande volume.
Hotéis com Buffets e Catering
Facilite a lavagem eficiente de grandes tabuleiros de buffet, GN's e utensílios de catering. Assegure a apresentação impecável e a higiene constante em eventos e pequenos-almoços.
Pastelarias e Padarias Industriais
Ideal para a limpeza de tabuleiros de forno, formas de pão e utensílios com resíduos de massa e gordura. Otimiza a disponibilidade de material limpo para produção contínua.
Cozinhas de Produção Centralizada
Permite a higienização de tabuleiros de transporte e caixas de armazenamento utilizadas na distribuição de refeições. Essencial para manter a cadeia de frio e a segurança alimentar em grandes operações.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a produtividade, utilize cestos específicos para tabuleiros e utensílios, garantindo o correto posicionamento para uma lavagem uniforme e eficiente.
- Realize a limpeza diária da câmara de lavagem e dos braços, utilizando produtos desincrustantes profissionais para evitar a acumulação de calcário e resíduos.
- Monitorize regularmente as temperaturas de lavagem e enxaguamento para assegurar a termodesinfeção eficaz, cumprindo os requisitos do sistema HACCP para segurança alimentar.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Garante a disponibilidade constante de utensílios limpos e a conformidade higiénica da cozinha.
- Responsável de F&B — Otimiza os custos operacionais da área de lavagem e assegura padrões de higiene elevados.
- Gestor Hoteleiro — Assegura a eficiência e a sustentabilidade das operações de lavagem, impactando a satisfação do cliente e a rentabilidade.
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