Devido a um volume logístico elevado a nível nacional, poderão verificar-se atrasos nas entregas. Agradecemos a vossa compreensão.

Fogão Placa Elétrica Dupla Inox 2x2000W - L565mm

0 avaliações
| Fabricante: CASSELIN
Fogão Placa Elétrica Dupla Inox 2x2000W - L565mm
629,00 
471,75 
+IVA: 580,25 
SKU: CSCRED
Em estoque
Entrega garantida
Pagamentos seguros e protegidos
Ganhar 471 pontos de fidelidade
Ficha Técnica PDF

Fogão placa elétrica de bancada em aço inoxidável com 2x2000W de potência e 6 níveis de temperatura. Ideal para cozinhas profissionais e snack-bares.

fogão elétrico duplo — Fogão Placa Elétrica – Principais Vantagens

Este aquecedor de bancada, em aço inoxidável e com potência de 2 x 2000 W, possui aquecimento rápido e dois discos de 185 mm, tornando-o ideal para qualquer cozinha profissional. Com seis níveis de temperatura ajustáveis individualmente para cada placa, garante controlo total sobre o processo de confeção, desde o aquecimento suave a altas temperaturas de até 500 °C. A sua versatilidade e design compacto fazem dele um elemento indispensável para as necessidades do seu negócio.

O equipamento para cozinhar é energeticamente eficiente, proporcionando um desempenho superior sem comprometer o consumo. É a escolha perfeita para estabelecimentos que procuram otimizar o espaço sem abdicar da funcionalidade, assegurando refeições prontas em tempo recorde.

Aplicações

Perfeito para cozinhas de restaurantes, snack-bares, cafetarias e pequenos hotéis que necessitam de uma solução de cozinha extra ou para reforçar a capacidade de confeção em eventos. Também é uma excelente opção para food trucks ou espaços de catering, onde a mobilidade e a eficiência são cruciais. A sua construção robusta em aço inoxidável assegura durabilidade e fácil limpeza, adaptando-se a ambientes de uso intensivo. Ideal para preparação de múltiplos pratos simultaneamente, este fogão aumenta a produtividade da sua equipa.

Características Técnicas

MaterialAço inoxidável
Diâmetro das placas185 mm
Níveis de temperatura6 por placa
Temperatura máxima500 °C
Potência2 x 2000 W
Voltagem230 V
Dimensões (L x P x A)565 x 400 x 115 mm
Peso9,10 kg

Ainda não há avaliações para este produto.

Seja o primeiro a avaliar!

Deixe a sua avaliação

A sua classificação

Marca CASSELIN
Modelo CRED
EAN 3611630059480

Sim, este forno elétrico possui duas placas independentes, cada uma com seis níveis de temperatura, permitindo a confeção simultânea e eficiente de diversos pratos, garantindo flexibilidade na sua cozinha.

Fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, este aparelho de cozinhar foi concebido para resistir ao uso contínuo e às exigências de uma cozinha profissional, garantindo uma longa vida útil e fácil manutenção.

Graças à sua construção em aço inoxidável e design simples, a limpeza deste equipamento é rápida e prática, contribuindo para a higiene e eficiência do seu espaço, exigindo manutenção mínima.

Com dimensões compactas de 565 x 400 x 115 mm, é perfeito para espaços onde a otimização do espaço é crucial, como food trucks, pequenas cafetarias ou cozinhas com área limitada.

Apesar da sua potência de 2 x 2000 W, o design eficiente garante aquecimento rápido e controlo preciso da temperatura, o que ajuda a otimizar o consumo energético durante o seu funcionamento.

Introdução

O Fogão Placa Elétrica Dupla em Aço Inoxidável, com 2x2000W, é uma solução de confeção compacta e versátil, projetada para otimizar a eficiência e a flexibilidade em cozinhas profissionais. Com controlo independente de temperatura para cada placa, permite gerir múltiplos processos culinários em simultâneo, desde o aquecimento de molhos delicados até à fervura rápida, tornando-o um recurso inestimável para responder a picos de procura ou complementar a infraestrutura de cozinha existente, sem comprometer o rigor e a qualidade exigidos na restauração e hotelaria.

Cozinhas de Apoio em Eventos e Catering

Em eventos externos, feiras gastronómicas ou serviços de catering, este fogão oferece a capacidade de aquecer, saltear ou finalizar pratos no local. A sua portabilidade e robustez em aço inoxidável garantem uma operação contínua e higiénica, essencial para manter a qualidade dos alimentos servidos longe da cozinha central. É ideal para manter sopas quentes, aquecer bases de legumes para risottos ou saltear acompanhamentos no momento do serviço.

Reforço de Capacidade em Restaurantes e Hotéis

Em períodos de maior afluência, como pequenos-almoços em hotéis ou jantares em restaurantes com menus à la carte, a adição de um fogão de bancada duplo permite desafogar as estações principais. Pode ser utilizado para preparar guarnições, aquecer caldos, cozer ovos ou manter preparações em banho-maria, contribuindo para um fluxo de trabalho mais eficiente e tempos de espera reduzidos para os clientes, sem a necessidade de grandes investimentos em infraestrutura.

Snack-Bares e Cafetarias com Oferta de Pratos Quentes

Para estabelecimentos com espaço limitado que desejam expandir a sua oferta além de sandes e pastelaria, este fogão permite a confeção de pratos quentes simples, como tostas mistas quentes, ovos mexidos, ou aquecer sopas e cremes. A facilidade de limpeza e os controlos de temperatura precisos asseguram a consistência e a segurança alimentar, elementos cruciais para a reputação destes negócios.

Dicas Profissionais

  • Otimize o uso das seis temperaturas por placa: utilize os níveis mais baixos para manter molhos e caldos a quente, e os mais altos para selar carnes ou ferver líquidos rapidamente, maximizando a eficiência energética e a qualidade dos cozinhados.
  • Aproveite a compacidade e a construção em aço inoxidável para posicionar este equipamento estrategicamente em pontos de serviço ou em áreas de pré-preparação, melhorando o fluxo de trabalho sem comprometer a higiene.
  • Para uma manutenção eficaz, limpe as placas após cada utilização com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a durabilidade do equipamento e prevenindo a acumulação de resíduos que possam afetar o desempenho térmico.
  • Considere a potência de 2x2000W e o diâmetro de 185mm das placas ao selecionar o tipo de panelas e frigideiras a utilizar; panelas de fundo plano e bom condutor de calor são essenciais para otimizar a transferência térmica e a eficiência energética.
CASSELIN
Perfil: Fabricante francês focado em equipamentos profissionais de alta durabilidade e excelente relação custo-benefício.
Diferencial: Design compacto e funcional, pensado para maximizar o espaço em cozinhas e buffets modernos.
Produto Estrela: Fritadeiras de precisão, grelhadores, rechauds e pequenos eletrodomésticos industriais
Ver todos os produtos

Precisa de conselhos?

Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.

Especialista HotelEquip

As nossas marcas

Posso ajudar? 👋
Hotelequip AI
Online
Desenvolvido por WP Flow