Fogão a Gás de Bancada 2 Queimadores, 5,8 kW, Linha 550
Fogão a gás profissional de bancada com 2 queimadores e 11,6 kW de potência. Construção em aço inoxidável, sistema de segurança com termopar e fácil conversão para chapa, ideal para hotelaria.
Principais Vantagens
Este fogão a gás de bancada, robustamente construído em aço inoxidável, foi desenhado para as exigências do setor HORECA, garantindo durabilidade e um excelente desempenho. A sua conceção com termopar de alto poder calorífico de 5,8 kW, aliado a um termopar de segurança, proporciona uma cozedura eficiente e segura, otimizando o consumo de gás com uma eficiência certificada de 60%.
A versatilidade é um dos seus pontos fortes, permitindo a fácil transformação para placa de aço laminado de 6 mm. Basta girar a grelha para encaixar uma placa de 40x40 cm, expandindo as possibilidades de cozedura e fritura numa única estação. Os controlos em baquelite cromado de alta qualidade, com indicador de máximo/mínimo, oferecem precisão e facilidade de utilização.
Com pés altos e ajustáveis, este fogão adapta-se a diferentes ambientes de trabalho, enquanto a entrada de gás traseira simplifica a instalação, ideal para espaços onde a otimização do layout é crucial. A ignição piezoelétrica individual para cada válvula de gás proporciona um arranque rápido e fiável, potenciando a produtividade em cozinhas profissionais.
Aplicações
Este fogão a gás é a solução ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis, bares, e estabelecimentos de catering que necessitam de um equipamento compacto e potente. É perfeito para a preparação de uma grande variedade de pratos, desde a cozedura rápida de alimentos até à preparação em chapa com o acessório opcional. A sua construção robusta garante um desempenho fiável em ambientes de alto volume.
A opção de transformação em placa torna-o particularmente útil para espaços multifuncionais, permitindo confecionar grelhados e salteados sem a necessidade de equipamentos adicionais. É uma escolha inteligente para cozinhas com espaço limitado, mas que exigem flexibilidade e alta capacidade de produção.
Especificações Técnicas
Perguntas Frequentes
É possível converter este fogão para uso com gás natural?
Sim, o equipamento é fornecido com injetores para conversão a gás natural, sendo originalmente predisposto para gás propano-butano.
Posso usar este fogão como chapa/grelhador?
Sim, é possível transformar um dos queimadores em placa, bastando colocar uma placa de aço laminado de 6 mm após girar a grelha de suporte.
Qual o tipo de ignição que este fogão utiliza?
Dispõe de ignição piezoelétrica, com um sistema independente para cada válvula de gás, garantindo um acendimento rápido e prático.
Perguntas Frequentes
Quais são as dimensões deste fogão a gás de bancada?
O fogão possui dimensões de 806x450x240h mm, ideal para cozinhas profissionais com espaço otimizado. Certifique-se de que dispõe de espaço suficiente para a instalação e operação, considerando as áreas de ventilação necessárias.
Quais os requisitos de instalação para este fogão a gás?
Este fogão vem predisposto de fábrica para gás propano-butano e inclui injetores para conversão a gás natural, permitindo flexibilidade na instalação. A entrada de gás está convenientemente localizada na parte traseira para facilitar a montagem em espaços confinados. Recomenda-se que a instalação seja feita por um técnico certificado.
É possível converter um dos queimadores do fogão numa chapa?
Sim, é possível transformar qualquer queimador numa placa utilizando uma placa de aço laminado de 6 mm. Basta girar a grelha e uma placa de 40x40 cm encaixará perfeitamente, aumentando a versatilidade do equipamento em ambientes profissionais.
Como efetuar a limpeza e manutenção deste fogão profissional?
A construção em aço inoxidável com acabamento acetinado facilita a limpeza e manutenção diária. As superfícies lisas e os materiais de alta qualidade permitem uma higienização eficaz, cumprindo as normas de saúde e segurança alimentar no setor HORECA. Recomenda-se o uso de detergentes neutros e não abrasivos.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | ARILEX |
|---|---|
| Modelo | 80CGN |
O fogão possui dimensões de 806x450x240h mm, ideal para cozinhas profissionais com espaço otimizado. Certifique-se de que dispõe de espaço suficiente para a instalação e operação, considerando as áreas de ventilação necessárias.
Este fogão vem predisposto de fábrica para gás propano-butano e inclui injetores para conversão a gás natural, permitindo flexibilidade na instalação. A entrada de gás está convenientemente localizada na parte traseira para facilitar a montagem em espaços confinados. Recomenda-se que a instalação seja feita por um técnico certificado.
Sim, é possível transformar qualquer queimador numa placa utilizando uma placa de aço laminado de 6 mm. Basta girar a grelha e uma placa de 40x40 cm encaixará perfeitamente, aumentando a versatilidade do equipamento em ambientes profissionais.
A construção em aço inoxidável com acabamento acetinado facilita a limpeza e manutenção diária. As superfícies lisas e os materiais de alta qualidade permitem uma higienização eficaz, cumprindo as normas de saúde e segurança alimentar no setor HORECA. Recomenda-se o uso de detergentes neutros e não abrasivos.
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