Fogão a Gás Linha SMART 650 com 6 Queimadores e Forno
Fogão a gás profissional Linha SMART 650 com 6 queimadores de alta potência e forno a gás integrado. Ideal para cozinhas HORECA. Dimensões: 1000x650x850h mm.
Principais Vantagens
Este fogão a gás da Linha SMART 650 foi concebido para ambientes de cozinha profissional exigentes, oferecendo uma superfície de trabalho robusta em aço AISI 304 de 1 mm de espessura, hermeticamente embutida para prevenir a acumulação de sujidade e facilitar a limpeza diária. A sua construção garante durabilidade e higiene máximas, essenciais em qualquer estabelecimento HORECA.
Equipado com seis queimadores de ferro fundido, que incluem potências de 3,5 kW e 6 kW, este fogão assegura uma distribuição uniforme do calor e um desempenho de cozedura otimizado para um vasto leque de preparações culinárias. O sistema de ignição piezoelétrica integrado proporciona um arranque rápido e seguro, aumentando a eficiência operacional na sua cozinha.
O forno a gás integrado oferece uma porta de vidro para controlo visual, parede esmaltada para fácil manutenção e guias para quatro prateleiras de 44x37 cm. Inclui ainda grelha e bandeja esmaltada de série para maximizar a versatilidade, permitindo assar, gratinar e aquecer alimentos com excelência.
A facilidade de limpeza é uma prioridade no design deste equipamento, graças aos cantos arredondados e à bancada moldada que contêm derrames, simplificando a manutenção e garantindo a conformidade com as rigorosas normas de higiene alimentar.
Aplicações
Este fogão profissional é ideal para restaurantes de média e alta afluência, hotéis, cantinas e cozinhas industriais que requerem um equipamento de cozedura versátil e de alta performance. A combinação de queimadores potentes e um forno espaçoso permite a preparação simultânea de diversos pratos, otimizando o fluxo de trabalho durante os períodos de maior movimento.
É particularmente adequado para estabelecimentos que necessitam de cozinhar grandes volumes de alimentos, desde sopas e molhos em panelas grandes nos queimadores, até assados e gratinados no forno, garantindo sempre resultados consistentes e de alta qualidade.
Especificações Técnicas
Perguntas Frequentes
Qual a voltagem necessária para este fogão?
Este fogão opera com uma tensão de 230 V, sendo compatível com a maioria das instalações elétricas profissionais.
É fácil de limpar e manter?
Sim, o design com cantos arredondados, bancada moldada e superfície em aço AISI 304 facilita a limpeza, prevenindo a acumulação de resíduos e garantindo uma higiene impecável.
Posso usar o forno para diferentes tipos de cozedura?
O forno a gás com opção de grelha elétrica é versátil, permitindo assar, gratinar e aquecer, incluindo uma grelha e bandeja esmaltada de série para múltiplos usos culinários.
Este equipamento é adequado para uso intensivo?
Sim, foi projetado para o setor HORECA e cozinhas industriais, suportando as exigências de uso contínuo e intenso, com uma construção robusta e componentes de alta qualidade.
Perguntas Frequentes
Quais as dimensões exatas e o espaço necessário para a instalação deste fogão profissional?
Este fogão a gás profissional da Linha SMART 650 possui dimensões de 1000x650x850h mm. Recomenda-se um espaço adicional de segurança à volta do equipamento para ventilação adequada e facilidade de operação, bem como para futuras manutenções.
Quais os requisitos de instalação elétrica e de gás para este modelo de fogão?
O fogão requer uma ligação à rede de gás (gás natural ou GPL, dependendo do modelo e configuração) e uma ligação elétrica de 230V para o funcionamento do forno elétrico com grill, caso esta versão seja selecionada. A instalação deve ser realizada por um técnico certificado, seguindo as normas de segurança aplicáveis.
Como se realiza a limpeza e manutenção diária deste fogão a gás?
A limpeza diária é facilitada pela superfície de trabalho em aço AISI 304 com cantos arredondados e bancada moldada hermeticamente embutida, que evita vazamentos. Os queimadores em ferro fundido são removíveis para uma limpeza mais eficiente. Recomenda-se a utilização de produtos de limpeza adequados para aço inoxidável e a remoção regular de resíduos alimentares.
Quais os acessórios incluídos com o fogão e quais podem ser adquiridos separadamente?
Este fogão é fornecido de série com uma grelha e uma bandeja esmaltada para o forno. Acessórios adicionais, como suportes específicos ou outros tipos de tabuleiros, podem ser adquiridos separadamente para otimizar as suas operações culinárias.
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|---|---|
| Modelo | G6SFA65 |
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