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Filtro de Café para Máquina Profissional - 1 Bica 7-8gr

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| Fabricante: Fiamma
Filtro de Café para Máquina Profissional - 1 Bica 7-8gr
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SKU: MS5.0.000.0171
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Ficha Técnica PDF

Filtro de café de 1 bica para máquinas profissionais, ideal para doses de 7-8 gramas. Garante extração perfeita e durabilidade.

filtro máquina café — Filtro de Café — Principais Vantagens

Este cesto-filtro de alta qualidade foi concebido especificamente para máquinas de café profissionais, garantindo uma extração perfeita para o seu expresso. A sua construção robusta e design preciso asseguram durabilidade e um desempenho consistente em ambientes de restauração movimentados, contribuindo para a eficiência do seu serviço e a satisfação dos seus clientes.

Aplicações Profissionais

Ideal para cafés, restaurantes, hotéis e pastelarias, este coador de café de uma bica é a escolha acertada para estabelecimentos que procuram otimizar a preparação de bebidas. Adapta-se perfeitamente aos requisitos de um serviço rápido e de excelência, suportando o uso contínuo e mantendo a qualidade da bebida em cada dose. Um componente essencial para a sua máquina de café espresso, assegurando que cada chávena servida tenha o aroma e o sabor desejados pelos seus clientes.

Características Técnicas

Tipo de Filtro1 Bica
Dosagem7-8 gramas
CompatibilidadeMáquinas de Café Profissionais
MaterialMetal de alta durabilidade (presumido)
CorPrateado (presumido)

Perguntas Frequentes

Qual a gramagem recomendada para este filtro?
Este filtro é ideal para doses de café moído entre 7 e 8 gramas, permitindo uma extração otimizada para um expresso de bica única.

É compatível com todas as máquinas de café profissionais?
Embora seja um filtro padrão para muitas máquinas de café profissionais, recomendamos verificar as especificações do seu equipamento para confirmar a compatibilidade exata. O diâmetro do filtro é crucial.

Como devo limpar e manter o filtro?
Para prolongar a vida útil e garantir a higiene, o filtro deve ser lavado regularmente após cada uso com água corrente e detergente específico para cafeteiras. Uma descalcificação periódica também é aconselhável.

Este produto inclui o porta-filtro (punho)?
Não, este produto refere-se apenas ao cesto-filtro interno de uma bica, não incluindo o porta-filtro completo com o punho. Adiciona-se ao porta-filtro existente.

Posso usar este filtro para café descafeinado?
Sim, este filtro pode ser utilizado para qualquer tipo de café moído, incluindo descafeinado, desde que a gramagem esteja dentro dos 7-8 gramas recomendados para uma extração ideal.

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Marca Fiamma
Modelo F1B78

Este filtro foi projetado para ser compatível com a maioria das máquinas de café expresso profissionais, garantindo um encaixe perfeito e desempenho consistente para o seu negócio de restauração. Verifique as especificações técnicas da sua máquina para confirmação.

Para prolongar a vida útil do filtro e manter a qualidade do café, recomendamos a limpeza diária com produtos específicos para máquinas de café. Evite o uso de abrasivos que possam danificar a superfície.

Este filtro é ideal para café moído de torra média a escura, concebido para extração ótima em máquinas profissionais. Permite obter um expresso encorpado e aromático em hotéis e cafetarias.

A diferença reside na capacidade de café moído que cada filtro pode conter, influenciando diretamente a intensidade e o sabor do expresso. O filtro de 7gr é adequado para doses mais clássicas, enquanto o de 8gr oferece uma dose mais forte.

Sim, a substituição é simples e rápida, projetada para minimizar o tempo de inatividade da sua máquina profissional. Recomenda-se a verificação regular do estado do filtro para assegurar um café de qualidade superior.

Introdução

O filtro de café de 1 bica para máquinas profissionais, com capacidade para 7-8 gramas, é um componente crítico que assegura a consistência e a qualidade da extração do café expresso em ambientes de elevada procura. A sua precisão dimensional e robustez são fundamentais para otimizar o fluxo de água e a pressão, resultando num café com crema perfeita e perfil de sabor equilibrado, essencial para a reputação de qualquer estabelecimento de hotelaria e restauração.

Pequenos-almoços em hotéis e hostels

Durante o serviço de pequeno-almoço, onde a velocidade e a consistência são cruciais, este filtro permite a preparação rápida de expressos individuais. Garante que cada hóspede receba um café de qualidade standard, minimizando filas e otimizando o fluxo de serviço, mesmo com picos de procura.

Cafetarias e Pastelarias de Alto Volume

Em cafetarias com elevado tráfego, a durabilidade e a capacidade de extração uniforme deste filtro são indispensáveis. Permite aos baristas manterem um ritmo de produção elevado, assegurando que cada expresso single shot mantém o padrão de qualidade exigido, sem comprometer o sabor ou a consistência da crema, fundamentais para a fidelização do cliente.

Serviço de Bares e Restaurantes (Pós-refeição)

Após as refeições, a procura por expressos pode ser intensa. Este filtro, desenhado para uma dose única de 7-8 gramas, é ideal para servir cafés de forma eficiente e individualizada. A sua utilização contribui para a experiência gastronómica global, finalizando a refeição com um café de excelência e consistência.

Dicas Profissionais

  • Monitorize o desgaste: Inspecione o filtro regularmente para sinais de deformação ou obstrução, que podem comprometer a extração e a qualidade do café.
  • Limpeza diária rigorosa: A acumulação de óleos de café pode afetar o sabor. Utilize produtos de limpeza específicos para máquinas de café, realizando a retrolavagem e a imersão do filtro conforme as recomendações do fabricante.
  • Granulometria e compactação: Ajuste a moagem e a pressão de compactação de acordo com o filtro de 7-8gr para otimizar o tempo de extração (normalmente entre 25-30 segundos) e garantir a formação de uma crema densa e uniforme.
  • Stock de substituição: Mantenha sempre filtros de substituição em stock para evitar interrupções no serviço em caso de dano ou necessidade de manutenção aprofundada.
Fiamma
Perfil: Orgulho nacional (Aveiro). Uma das maiores referências em máquinas de café expresso e equipamentos de confeção.
Diferencial: Sinónimo de durabilidade e assistência técnica acessível. Parceria Miranda & Serra.
Produto Estrela: Máquinas de café expresso, grelhadores e tostadeiras
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