Expositor Congelados Vertical Duplo, 1861L, C/ Descongelação Automática
Expositor de congelados vertical duplo de 1861L com descongelação automática. Ideal para exposição de produtos em supermercados. Potência elétrica, 230V.
Expositor de Congelados Vertical — Principais Vantagens
Este expositor de congelados vertical, ou vitrine de congelação, foi concebido para maximizar a visibilidade dos seus produtos garantindo condições de conservação ótimas, essenciais em qualquer estabelecimento HORECA. A sua descongelação automática assegura uma manutenção simplificada e eficiente, minimizando o trabalho manual e otimizando o seu tempo.
Com uma ampla área de exposição e divisórias interiores, este equipamento permite uma organização impecável e um acesso facilitado, ideal para supermercados, lojas de conveniência ou grandes cozinhas industriais que procuram eficiência e apresentação visual de excelência.
A construção robusta, com isolamento de 70 mm e portas em vidro pivotantes, não só garante uma vedação perfeita, como também contribui para uma significativa poupança energética, refletida no baixo consumo diário de energia elétrica.
Aplicações
Ideal para supermercados, mercearias, lojas de conveniência e qualquer negócio HORECA que necessite de expor produtos congelados de forma atrativa e organizada. A sua capacidade dual permite armazenar diferentes categorias de produtos a temperaturas variadas, tornando-o versátil para pastelarias, talhos e outras operações de grande volume.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Fricon |
|---|---|
| Modelo | Upperdeck ECO + SMR SLB 2500 AD |
O expositor de congelados vertical duplo tem dimensões de 2500x885x2155 mm (Largura x Profundidade x Altura), sendo importante verificar o espaço disponível para a sua instalação.
Este expositor requer alimentação elétrica de 230V/1/50 Hz. A potência é de 0.345 kW para a arca e 1.064 kW para o upperdeck, com um consumo de energia de 6.14 kWh/24h e 13.13 kWh/24h, respetivamente.
A limpeza externa deve ser feita com detergente neutro e pano macio. A descongelação é automática, minimizando a necessidade de intervenção manual. Recomenda-se a verificação periódica do condensador e evaporador ventilado para garantir o bom funcionamento.
Este expositor inclui 4 divisórias altas na arca, 8 prateleiras no upperdeck e cestos com capacidade para 6 grandes e 2 pequenos na arca. Não se aplicam acessórios adicionais sem marca na questão.
Introdução
O Expositor Congelados Vertical Duplo Fricon Upperdeck ECO + SMR SLB 2500 AD, com uma capacidade total de 1861 litros e descongelação automática, é uma solução de refrigeração de alta performance projetada para otimizar a exposição e conservação de produtos congelados e refrigerados em ambientes HORECA. A sua conceção dual permite uma gestão flexível de categorias de produtos, enquanto a eficiência energética e a manutenção simplificada garantem um retorno substancial do investimento em operações de grande volume.
Supermercados e Lojas de Conveniência
Permite a exposição simultânea de produtos congelados (como refeições prontas, gelados ou marisco) no módulo inferior e produtos refrigerados (lácteos, charcutaria pré-embalada) ou outros congelados no módulo superior, maximizando o impacto visual e as vendas por impulso. A descongelação automática minimiza a intervenção da equipa, focando-os no serviço ao cliente.
Cozinhas Industriais e Centros de Produção Alimentar
Ideal para o armazenamento organizado de grandes volumes de ingredientes congelados ou semi-preparados, como vegetais IQF, bases de caldos ou massas ultracongeladas. A capacidade de separar produtos por tipo de refrigeração no mesmo equipamento otimiza o espaço e a eficiência operacional na preparação de grandes quantidades de refeições.
Padarias e Pastelarias com Produção Própria
Utilizado para conservar massas folhadas, pão pré-cozido congelado, bases de bolos ou gelados artesanais no módulo de congelados, e produtos de confeitaria frescos ou sobremesas refrigeradas no módulo superior. A visibilidade clara através das portas de vidro facilita a gestão de stock e a seleção rápida de produtos para finalização ou venda.
Talhos e Peixarias
Oferece uma solução robusta para a exposição e conservação de carnes e peixes congelados de valor acrescentado, como hambúrgueres gourmet, espetadas marinadas ou filetes de peixe. O isolamento de 70mm e as portas pivotantes asseguram a estabilidade térmica, crucial para a segurança alimentar e a qualidade do produto.
Dicas Profissionais
- Otimize a disposição interna utilizando as divisórias e prateleiras para segmentar produtos por categoria, facilitando a escolha do cliente e o controlo de stock.
- Aproveite a versatilidade do 'upperdeck' para alternar entre refrigeração e congelação conforme as necessidades sazonais ou promocionais, maximizando a rentabilidade do espaço.
- Monitorize regularmente os termóstatos digitais para garantir que as temperaturas de conservação ideais são mantidas, protegendo a qualidade e segurança dos alimentos.
- Assegure que as portas de vidro pivotantes estão sempre bem fechadas para preservar a eficiência energética e evitar flutuações de temperatura que possam comprometer os produtos.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Supermercado/Loja de Conveniência
- Comprador Profissional para Hotelaria
- Empresário de Catering
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