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Expositor Buffet 3 Níveis GN 1/1 Taly

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| Fabricante: CASSELIN
Expositor Buffet 3 Níveis GN 1/1 Taly
399,00 
299,25 
+IVA: 368,08 
SKU: CSCPB11T
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Ficha Técnica PDF

Expositor buffet profissional Taly com 3 níveis para cubas GN 1/1. Estrutura em aço preto e placa inox. Ideal para display de alimentos em hotelaria.

Expositor buffet GN 1/1 — Expositor Buffet — Principais Vantagens

Este expositor de buffet Taly foi meticulosamente concebido para apresentar os seus pratos de forma elegante e funcional, destacando a frescura e a qualidade dos alimentos. Com três níveis distintos, otimiza o espaço e permite uma organização impecável para qualquer linha de buffet, tornando-o uma montra perfeita para os seus clientes.

A sua estrutura em aço pintado com epóxi preto não só confere uma estética moderna e profissional, como também garante durabilidade e resistência ao uso contínuo, aspetos cruciais para estabelecimentos como o seu restaurante. A placa superior em aço inoxidável assegura a máxima higiene e facilidade de limpeza, fundamentais em qualquer cozinha profissional.

A versatilidade é uma das suas maiores valências, sendo compatível com placas eutéticas GN 1/1, o que permite manter os alimentos à temperatura ideal, quer frios ou quentes, durante mais tempo. Este display é perfeito para servir uma vasta gama de iguarias, desde sumos frescos a sobremesas, sem comprometer a sua apresentação.

Aplicações

Este expositor de buffet é ideal para uma variedade de ambientes na hotelaria e restauração. É a escolha perfeita para buffets de hotel, onde a apresentação é fundamental para impressionar os hóspedes. Em cafetarias movimentadas, permite uma rápida e eficiente disposição de bolos, sanduíches e saladas, agilizando o serviço.

  • Em restaurantes, pode ser utilizado para a apresentação de entradas frias ou sobremesas, complementando a ementa principal.
  • Ideal para eventos de catering, onde a facilidade de montagem e o transporte são grandes vantagens, garantindo uma apresentação profissional em qualquer local.
  • Essencial para estações de pequeno-almoço e brunches, permitindo aos clientes servirem-se de forma autónoma e com uma excelente visibilidade dos produtos.
  • Perfeito para um snack-bar que necessite de expor produtos de forma organizada e apelativa, como salgados e fruta cortada.

Características Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Níveis3
Compatibilidade GNGN 1/1
Material da estruturaAço pintado com epóxi preto
Material da placa superiorAço inoxidável
Dimensões (L x P x A)351 x 525 x 492 mm
Peso9 kg
CompatibilidadePlaca eutética GN 1/1
MontagemFácil

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A sua classificação

Marca CASSELIN
Modelo CPB11T
EAN 3611630080637

Sim, o Expositor Buffet 3 Níveis GN 1/1 Taly é perfeitamente adequado para grandes eventos de catering. A sua montagem fácil e a compatibilidade com cubas gastronómicas GN 1/1 permitem uma configuração rápida e eficiente, garantindo uma apresentação profissional dos alimentos em qualquer ocasião.

Sim, este expositor foi concebido para ser compatível com placas eutéticas GN 1/1, o que lhe permite manter tanto alimentos quentes como frios à temperatura desejada. Isto confere-lhe grande flexibilidade para a sua ementa de buffet.

Não, a limpeza é bastante simples. A placa superior em aço inoxidável e a estrutura em aço pintado com epóxi preto são materiais que permitem uma higienização rápida e eficaz, cumprindo os padrões de higiene exigidos nas cozinhas profissionais.

As dimensões do expositor são de 351 mm de largura, 525 mm de profundidade e 492 mm de altura. Estas medidas compactas tornam-no ideal para espaços diversos, sem comprometer a capacidade de apresentação.

Com certeza. O suporte é fabricado em aço pintado com epóxi preto, um material robusto e resistente, ideal para o uso diário intenso em ambientes profissionais como restaurantes e hotéis, garantindo durabilidade e estabilidade.

Introdução

O Expositor Buffet 3 Níveis GN 1/1 Taly é uma solução de apresentação modular e robusta, desenhada para otimizar a exposição de alimentos em ambientes de hotelaria e restauração. A sua estrutura de três níveis em aço pintado com epóxi e a placa superior em aço inoxidável garantem durabilidade, higiene e uma estética profissional, permitindo o uso eficiente de placas eutéticas GN 1/1 para controlo térmico, essencial para a manutenção da qualidade e segurança alimentar.

Pequenos-almoços e Brunches de Hotel

Em hotéis, este expositor é fundamental para a estação de pequeno-almoço e brunch, permitindo a apresentação organizada e apelativa de uma variedade de itens, desde frutas frescas e iogurtes a charcutaria e queijos. A compatibilidade com placas eutéticas GN 1/1 assegura que os produtos se mantêm à temperatura ideal, realçando a frescura e minimizando o desperdício, enquanto a disposição em três níveis maximiza a capacidade de exposição num espaço compacto.

Serviço de Catering para Eventos Corporativos

Para empresas de catering, a versatilidade e facilidade de montagem do Expositor Taly são cruciais. Permite a criação de estações de comida fria ou quente em eventos corporativos, como coffee breaks ou almoços volantes, apresentando saladas, wraps, sobremesas individuais ou finger food. A sua robustez e design profissional contribuem para a imagem de excelência do serviço, mesmo em locais temporários e com grande afluência.

Exposição de Pastry e Snack em Cafetarias Gourmet

Em cafetarias e pastelarias de alta gama, este expositor é ideal para destacar a oferta de pastelaria fina, bolos individuais e snacks gourmet. A estética moderna e a organização em níveis elevam a perceção de valor dos produtos, incentivando a compra por impulso. A utilização de cubas GN 1/1 com gelo ou placas eutéticas refrigeradas mantém a frescura e a textura dos produtos delicados, como mousses ou tartes de fruta, durante todo o período de serviço.

Dicas Profissionais

  • Utilize placas eutéticas GN 1/1 de diferentes temperaturas (quente/frio) em cada nível para diversificar a oferta sem comprometer a segurança alimentar ou a qualidade do produto.
  • Combine este expositor com iluminação estratégica para realçar a cor e a textura dos alimentos, criando um ponto focal apelativo no buffet e estimulando o apetite dos clientes.
  • Para otimizar a logística em eventos de catering, pré-monte as cubas GN 1/1 com os alimentos na cozinha e transporte-as diretamente para o local do evento, encaixando-as no expositor para uma montagem rápida e eficiente.
  • Implemente um sistema de rotação de produtos e reabastecimento discreto, garantindo que o expositor se mantém sempre com uma apresentação impecável e que os alimentos expostos são frescos e de fácil acesso para o cliente.
CASSELIN
Perfil: Fabricante francês focado em equipamentos profissionais de alta durabilidade e excelente relação custo-benefício.
Diferencial: Design compacto e funcional, pensado para maximizar o espaço em cozinhas e buffets modernos.
Produto Estrela: Fritadeiras de precisão, grelhadores, rechauds e pequenos eletrodomésticos industriais
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