Embaladora de Vácuo Profissional 20 m³/h, Barra 555 mm
Embaladora de vácuo profissional de 750W, com bomba de 20 m³/h e barra de selagem de 555 mm, ideal para hotelaria e restauração, garantindo conservação superior.
Embaladora de Vácuo Profissional — Principais Vantagens
A embaladora de vácuo (máquina de vácuo) SU-520P L é uma solução robusta e eficiente para otimizar os processos de conservação alimentar em ambientes profissionais. Com um controlo de vácuo por sensor, esta máquina garante uma precisão inigualável, essencial para manter a frescura e prolongar a vida útil dos alimentos. A sua operação intuitiva, facilitada por um ecrã LCD a cores e teclado tátil retroiluminado, permite uma gestão programável com memória para 99 programas, assegurando consistência e repetibilidade.
Equipada com tecnologia “Powered by Busch”, oferece um desempenho superior e fiabilidade comprovada. Funcionalidades avançadas como o vácuo plus, o botão “pausa” para marinar alimentos, o programa de vácuo por etapas e a deteção de evaporação de líquidos, elevam a versatilidade deste equipamento, adaptando-se a diversas necessidades culinárias e de conservação. A segurança e a durabilidade são garantidas pela carroçaria e cuba em aço inoxidável, tampa transparente e um sistema de segurança abrangente, incluindo proteções contra falhas de vácuo.
Esta máquina de embalar a vácuo destaca-se ainda pela soldadura dupla, barra de soldadura sem cabos e um programa específico para embalamento de sacos, assegurando selagens perfeitas. A descompressão controlada por impulsos e a funcionalidade Vac-Norm ready com descompressão automática otimizam o processo para embalagens delicadas ou com líquidos. O programa dry-oil para secagem da bomba e o contador de horas para mudança de óleo contribuem para uma manutenção simplificada e uma vida útil prolongada do equipamento.
Aplicações
Esta embaladora é ideal para cozinhas de restauração, hotéis, talhos, supermercados, serviços de catering e qualquer estabelecimento Horeca que procure maximizar a conservação de alimentos, reduzir o desperdício e otimizar a preparação. Perfeita para vácuo de produtos frescos, processados, marinados e cozinhados, sendo especialmente útil para técnicas de sous-vide. Adequada para empresas com volume médio a alto de embalamento.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| EAN | 8435561006086 |
| Modelo | 1141112 |
A embaladora de vácuo SU-520P L possui dimensões exteriores de 634 mm (largura) x 552 mm (profundidade) x 513 mm (altura). Para a sua instalação, é recomendado prever um espaço adicional que permita a abertura da tampa e o acesso para manutenção, garantindo uma operação confortável e segura no seu espaço de trabalho.
Este equipamento requer uma alimentação elétrica de 230 V / 50-60 Hz / 1~, com um consumo de 5.5 A e potência total de 750 W. Certifique-se de que a instalação elétrica dispõe de uma tomada adequada e de um circuito protegido para suportar estas especificações.
A embaladora inclui um programa de secagem de bomba (dry-oil) para otimizar a manutenção. Recomenda-se a limpeza regular da cuba e da carroçaria em aço inoxidável com produtos adequados, e a monitorização do contador de horas para a substituição do óleo da bomba. A tampa transparente facilita a visualização do processo e a identificação de sujidade.
A embaladora é Vac-Norm ready, permitindo a utilização de acessórios externos para vácuo em recipientes específicos. Não são mencionados acessórios adicionais incluídos, mas a compatibilidade com sistemas Vac-Norm aumenta a sua versatilidade para diferentes tipos de embalamento.
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