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Elemento Neutro Linha 900 TOP – 80x90 cm Aço Inox

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| Fabricante: Magnus
Elemento Neutro Linha 900 TOP – 80x90 cm Aço Inox
1 265,00 
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SKU: MS1117.220.007C
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Ficha Técnica PDF

Elemento neutro robusto para cozinha profissional, com 80x90 cm em aço inoxidável. Ideal para apoio e preparação na Linha 900 TOP.

Elemento Neutro Linha 900 TOP — Principais Vantagens

Concebido para profissionais exigentes, este módulo neutro (mesa de apoio) da prestigiada Linha 900 oferece uma robustez e durabilidade inigualáveis. A sua construção integral em aço inoxidável garante uma higiene superior e uma resistência exemplar à corrosão, ideal para os ambientes mais rigorosos da restauração e hotelaria.

A superfície de trabalho generosa e estável, aliada a um peso de 40 kg, proporciona uma base sólida para a preparação de alimentos, a organização de utensílios ou como extensão modular de outras máquinas de confeção. O design otimizado integra-se perfeitamente em qualquer linha de equipamentos profissionais, otimizando o fluxo de trabalho na cozinha.

A atenção ao detalhe é visível no perfil anti-salpico ergonómico e curvado, que não só facilita a limpeza como também protege as paredes e outros equipamentos. As chaminés em aço inoxidável, com um design atraente, contribuem para a estética industrial, garantindo um aspeto moderno e profissional.

Aplicações

Este elemento neutro é uma adição versátil para qualquer cozinha profissional de grande dimensão, como restaurantes de alta capacidade, hotéis, refeitórios industriais e empresas de catering. É ideal para criar novas estações de preparação de alimentos, para adicionar espaço de apoio junto a fogões ou fornos, ou como zona de emplatagem e finalização de pratos. A sua robustez permite-lhe suportar equipamentos pesados e o uso contínuo, tornando-o um componente essencial para a eficiência operacional.

Especificações Técnicas

CaracterísticaDetalhe
MarcaMagnus
ModeloMN 998
Dimensões (LPA)800x900x250 mm
Peso40 kg
EstruturaAço inoxidável
PerfilAnti-salpico ergonómico curvado
ChaminésAço inoxidável

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Marca Magnus
Modelo MN 998

Este elemento neutro possui as dimensões de 800 mm de largura, 900 mm de profundidade e 250 mm de altura, o que o torna ideal para integração em configurações de linha 900 TOP.

Sendo um elemento neutro, não exige conexões elétricas, de gás ou água. A instalação consiste principalmente no posicionamento da estrutura sobre os apoios adequados para garantir a estabilidade na sua cozinha profissional.

A limpeza deve ser feita com detergentes neutros e um pano macio para preservar a superfície em aço inoxidável. Evite produtos abrasivos para manter a durabilidade e o aspeto do equipamento. A manutenção regular previne o acúmulo de sujidade e garante a higiene.

Este elemento neutro é compatível com outros módulos da Linha 900 TOP, permitindo criar uma superfície de trabalho contínua e eficiente. Sugerimos verificar os acessórios de bancada e prateleiras que podem otimizar o seu espaço de trabalho.

Introdução

O Elemento Neutro Linha 900 TOP da Magnus, modelo MN 998, é uma superfície de trabalho robusta e higiénica, indispensável para otimizar a eficiência e o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais de elevada exigência. Concebido para complementar outras unidades de confeção, oferece uma área de apoio estável e duradoura, crucial para a organização e preparação de alimentos em ambientes de grande volume como hotéis, restaurantes e caterings.

Estações de Preparação Frias/Quentes

Utilizado como extensão de bancada para mise en place intensivo, permite aos chefs ter todos os ingredientes e utensílios à mão, agilizando a montagem de pratos ou a preparação de componentes complexos. A sua superfície em aço inoxidável facilita a manutenção das normas de higiene durante o manuseamento de alimentos.

Apoio a Equipamentos de Confeção

Posicionado adjacente a fogões, fornos combinados ou fritadeiras, este elemento neutro serve como área de apoio imediato para panelas quentes, tabuleiros ou utensílios, minimizando os movimentos e aumentando a segurança operacional da equipa. A sua robustez de 40 kg assegura estabilidade mesmo com cargas pesadas.

Zona de Emplatamento e Finalização

Em operações de serviço rápido ou banquetes, funciona como uma estação dedicada à finalização e emplatamento de pratos, permitindo uma montagem consistente e eficiente. O perfil anti-salpico protege as paredes e superfícies adjacentes, mantendo a área de trabalho limpa e organizada.

Dicas Profissionais

  • Integre este elemento neutro na sua linha de confeção para criar uma superfície de trabalho contínua, otimizando o fluxo de produção e reduzindo a fadiga da equipa.
  • Aproveite a durabilidade e a facilidade de limpeza do aço inoxidável para manter os mais altos padrões de higiene, um fator crítico na restauração moderna.
  • Considere a sua utilização modular para reconfigurar rapidamente a cozinha em função das necessidades sazonais ou de eventos especiais, maximizando a versatilidade do espaço.

Perfiis Alvos

  • Chefs Executivos
  • Gestores de F&B (Food & Beverage)
  • Diretores de Hotel
  • Compradores de Equipamento Horeca
Magnus
Perfil: Especialista em equipamentos de cozedura e grandes máquinas industriais.
Diferencial: Sinónimo de potência e alto rendimento. Parceria Miranda & Serra.
Produto Estrela: Equipamentos de cozedura industrial de alta potência
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