Módulo Neutro Inox 40x90 para Cozinha Industrial Linha 900
Módulo neutro em aço inoxidável para cozinhas industriais, 400x900x850/925 mm, base aberta. Essencial para a Linha 900. Durável e higiénico.
elemento neutro inox — Módulo Neutro Inox 40x90 — Principais Vantagens
Este módulo neutro em aço inoxidável 40x90, ou elemento neutro (bancada de apoio), é um equipamento essencial para qualquer cozinha industrial, oferecendo uma superfície de trabalho robusta e higiénica. Projetado para integrar-se perfeitamente na linha de equipamentos 900, proporciona uma funcionalidade superior e otimiza o fluxo de trabalho.
A sua construção integral em aço inoxidável garante durabilidade excecional, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, características cruciais em ambientes gastronómicos exigentes. Ideal para a preparação de alimentos, organização ou como superfície de apoio para outros equipamentos de cozinha.
Aplicações
Este módulo neutro é versátil e indispensável em restaurantes de grande dimensão, estabelecimentos hoteleiros, cafetarias, refeitórios industriais e outros espaços HORECA que operam com a linha 900. A sua base aberta facilita a arrumação de utensílios, garantindo um acesso rápido e eficiente durante os picos de trabalho. Perfeito para complementar estações de cocção, lavagem ou preparação, adequando-se a qualquer layout de cozinha profissional.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | EN M940 NV |
Este módulo neutro em aço inoxidável tem dimensões de 400 mm de largura, 900 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850 mm e 925 mm. É um equipamento compacto, ideal para integração na Linha 900 de cozinhas profissionais, oferecendo uma superfície de apoio robusta e higiénica. A base aberta permite flexibilidade na arrumação ou passagem de cabos/tubagens.
Para assegurar a durabilidade e higiene do módulo neutro inox, recomenda-se a limpeza diária com água morna e detergente suave. Evite produtos abrasivos ou palha de aço, que podem danificar a superfície. Seque sempre com um pano macio para prevenir manchas. O aço inoxidável é um material que exige pouca manutenção, sendo ideal para ambientes de cozinha industrial.
Sendo um módulo neutro com base aberta, este equipamento não requer instalação elétrica, de gás ou água. A sua instalação é simples, bastando posicioná-lo no local desejado da cozinha. É um elemento de apoio que pode ser facilmente movido (se as condições o permitirem), adaptando-se às necessidades dinâmicas de uma cozinha profissional.
Introdução
O Módulo Neutro Inox 40x90, integrante da robusta Linha 900, constitui uma superfície de trabalho indispensável para a otimização de fluxos operacionais em cozinhas industriais de elevado volume. A sua conceção em aço inoxidável garante durabilidade, conformidade com as normas HACCP e uma base de apoio estável para a preparação de alimentos, organização de utensílios ou como extensão de outras estações de cocção e lavagem, elevando a eficiência e higiene do espaço de trabalho profissional.
Estações de Preparação de Alimentos
Em restaurantes de hotelaria de grande dimensão, este módulo serve como superfície adjacente a bancadas de corte ou de confeção, permitindo a mise en place imediata de ingredientes, o empratamento rápido ou o apoio para equipamentos menores como liquidificadores industriais ou cortadores de fiambre, agilizando o serviço durante os picos de afluência.
Zonas de Apoio em Linhas de Serviço
Em refeitórios industriais ou cantinas, o módulo neutro é posicionado estrategicamente ao longo da linha de serviço, oferecendo um ponto de apoio para tabuleiros, louça de serviço ou para a organização de talheres e condimentos, assegurando um fluxo contínuo e ordenado na distribuição de refeições a um grande número de utentes.
Extensão de Equipamentos de Cocção
Em cozinhas com blocos de confeção da Linha 900, este módulo neutro de 40 cm de largura, com a sua base aberta, pode ser acoplado a fogões ou fritadeiras, criando um espaço adicional para pousar panelas quentes, escorrer alimentos ou para a arrumação de utensílios de cocção de uso frequente, melhorando a ergonomia e a segurança operacional.
Dicas Profissionais
- Integre este módulo neutro entre equipamentos de diferentes funções (ex: cocção e lavagem) para criar uma transição fluida e minimizar os movimentos desnecessários da brigada de cozinha.
- Utilize a base aberta para armazenar recipientes GN, tabuleiros ou utensílios de grande volume, garantindo que os itens essenciais estão sempre ao alcance, mas sem obstruir a superfície de trabalho principal.
- Aproveite a versatilidade dimensional (40x90) para preencher espaços vazios ou para criar postos de trabalho adicionais em zonas de pouco tráfego, otimizando o layout da cozinha face a necessidades sazonais ou de eventos específicos.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Responsável de Cozinha
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Comprador de Equipamentos HORECA
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação