Carrinho Transporte Pratos para Hotelaria, 6 divisórias, 18-32cm
Carrinho de transporte e organização de pratos em polietileno para hotelaria. 6 divisórias ajustáveis, Ø 18-32cm, capacidade até 480 pratos.
Carrinho Transporte Pratos — Principais Vantagens
Este carrinho de transporte de pratos, também conhecido como dispensador de pratos, é fabricado em polietileno de qualidade alimentar, garantindo uma resistência excecional ao desgaste e durabilidade em ambientes de uso intensivo. Projetado para otimizar a logística em cozinhas profissionais e serviços de catering, facilita a movimentação de um grande volume de pratos de forma segura e eficiente.
Com colunas de separação removíveis e ajustáveis sem necessidade de ferramentas, permite uma organização flexível para pratos com diâmetros entre 18 e 32 cm. A sua capacidade de empilhamento de 45 a 60 pratos por coluna, juntamente com os 6 blocos espaçadores incluídos, torna o armazenamento, transporte e descarga da louça uma tarefa rápida, ergonómica e sem esforço para a equipa.
Aplicações
Ideal para restaurantes, hotéis, refeitórios, empresas de catering e qualquer estabelecimento HORECA que necessite de transportar e armazenar grandes quantidades de pratos de forma higiénica e organizada. A sua robustez e facilidade de manuseamento, aliada às rodas com e sem travão, tornam-no perfeito para cozinhas industriais e para eventos com grande afluência, onde a rapidez e a segurança são cruciais na preparação e serviço.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | CPPA-1832 |
O carrinho tem dimensões de 1100 mm (comprimento) x 730 mm (largura) x 800 mm (altura), sendo ideal para espaços profissionais de restauração e hotelaria.
Este carrinho é fabricado em polietileno de qualidade alimentar, material conhecido pela sua facilidade de limpeza. Não requer manutenção especial, além da higiene regular.
Introdução
O carrinho de transporte de pratos Edenox CPPA-1832 é uma solução robusta e eficiente para a gestão logística de louça em operações de hotelaria, restauração e catering de grande volume. Fabricado em polietileno de qualidade alimentar, este dispensador de pratos otimiza o fluxo de trabalho, assegurando o transporte seguro e higiénico de até 480 pratos, com a flexibilidade de se adaptar a diferentes diâmetros, essencial para a dinâmica das cozinhas profissionais em Portugal.
Serviço de Banquetes e Eventos
Em hotéis ou quintas de eventos que servem banquetes para centenas de convidados, este carrinho permite a preparação antecipada de pratos na cozinha e o seu transporte rápido e seguro para a zona de empratamento ou para as mesas de serviço. A capacidade de empilhamento e as rodas robustas são cruciais para a agilidade necessária em eventos com horários apertados e grandes volumes de serviço.
Cozinhas Centrais e Refeitórios
Para cozinhas centrais que abastecem vários refeitórios ou para grandes refeitórios empresariais e hospitalares, a movimentação de centenas de pratos é uma operação diária. O carrinho Edenox facilita o transporte dos pratos limpos do setor de lavagem para a área de preparação e, posteriormente, para as linhas de self-service, garantindo a organização e minimizando o risco de quebras e contaminação.
Serviço de Pequeno-Almoço em Hotéis
Num hotel com elevada ocupação, a reposição constante de pratos limpos no buffet de pequeno-almoço é fundamental. Este equipamento permite que a equipa de sala ou copa transporte um grande volume de pratos de forma discreta e eficiente, repondo as estações do buffet sem interrupções e mantendo a área de serviço organizada e com stock adequado, mesmo durante os picos de afluência.
Dicas Profissionais
- Ajuste sempre as colunas de separação ao diâmetro exato dos pratos a transportar para maximizar a estabilidade e evitar movimentos indesejados que possam causar quebras.
- Utilize a capa protetora translúcida incluída para manter a louça higienizada e protegida de poeiras e outros contaminantes, especialmente em transportes entre diferentes áreas ou para eventos exteriores.
- Para otimizar o espaço e a ergonomia, carregue os pratos de maior diâmetro nas colunas mais acessíveis e os de menor diâmetro nas restantes, facilitando a descarga de acordo com o fluxo de serviço.
- Realize verificações periódicas às rodas e aos travões para garantir a segurança e a manobrabilidade do carrinho, especialmente em superfícies irregulares ou rampas.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo / Gerente de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Banquetes e Eventos
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