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Câmara de Gelo para Dispensador de Bebidas de Infusão 18,9L Branca

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| Fabricante: DBMark
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Câmara de Gelo para Dispensador de Bebidas de Infusão 18,9L Branca
140,00 
112,00 
+IVA: 137,76 
SKU: DBMLDF013
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Câmara de gelo amovível, sem furos, para dispensadores de bebidas de infusão. Mantém 18,9L de bebida sem diluir. Ideal para HORECA.

Câmara de Gelo para Dispensador de Bebidas – Principais Vantagens

Elimine de vez as bebidas diluídas e garanta a pureza dos sabores para os seus clientes com a nossa câmara de gelo inovadora. Projetada meticulosamente sem furos, esta câmara amovível previne que o gelo entre em contacto direto com as suas bebidas, mantendo-as sempre frescas e com a concentração perfeita, do início ao fim do serviço.

Ideal para qualquer ambiente profissional, esta solução prática e higiénica otimiza a experiência do cliente. Ao garantir que cada porção de bebida mantém a sua integridade e sabor originais, eleva a qualidade do seu serviço e contribui para a satisfação do cliente, impulsionando a reputação do seu estabelecimento.

Aplicações

Este acessório é indispensável para hotéis, restaurantes, buffets, eventos de catering e qualquer estabelecimento HORECA que utilize dispensadores de bebidas de infusão. É perfeito para servir sumos, águas aromatizadas, chás gelados ou outras bebidas onde a diluição pelo gelo é indesejável, mantendo a temperatura ideal sem comprometer o sabor.

Com a sua capacidade de 18,9 litros, adapta-se a dispensadores de médio a grande porte, sendo uma adição valiosa para ambientes de alto volume de serviço onde a consistência da qualidade é crucial. A sua fácil integração e limpeza rápida tornam-no uma escolha eficiente para a gestão diária.

Especificações Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Capacidade18,9 Litros (3/18.9 L)
CorBranca
TipoCâmara de Gelo (sem furos)
AmovívelSim
Unidade1 unidade
Dimensões (AxLxP)12,7 × 12,7 × 33,0 cm

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A sua classificação

Marca DBMark
Modelo LDF013
EAN 811049030121

A câmara de gelo possui as dimensões de 12,7 × 12,7 × 33,0 cm. Recomenda-se verificar as especificações do dispensador de bebidas para garantir compatibilidade e espaço adequado para a inserção e remoção do acessório.

Não, esta câmara de gelo não requer qualquer tipo de instalação especial nem tem requisitos elétricos ou hídricos. Funciona de forma totalmente autónoma, bastando preenchê-la com gelo e inseri-la no dispensador de bebidas compatível.

A limpeza da câmara de gelo é simples e prática. Pode ser lavada manualmente com água e sabão neutro. Certifique-se de que está completamente seca antes de a voltar a utilizar ou guardar, para evitar a proliferação de bactérias.

Esta câmara de gelo foi projetada para ser compatível com a maioria dos dispensadores de bebidas de infusão disponíveis no mercado, especialmente aqueles com capacidade de 18,9L. Contudo, recomenda-se verificar as medidas internas do seu dispensador para assegurar um encaixe perfeito.

Introdução

A câmara de gelo para dispensadores de 18,9L é um componente técnico essencial para a gestão térmica de bebidas em ambientes de alto volume, permitindo o arrefecimento contínuo sem contacto direto entre o gelo e o líquido. Este sistema estanque elimina o risco de diluição por fusão, assegurando que o perfil organolético de infusões, sumos naturais e águas aromatizadas permaneça inalterado durante todo o período de serviço, otimizando o custo por dose e reduzindo o desperdício alimentar.

Buffets de Pequeno-Almoço em Hotelaria de Luxo

Utilizada para manter sumos de fruta naturais e águas detox à temperatura ideal de serviço (4°C a 6°C) durante janelas de exposição prolongadas, garantindo que o último cliente usufrui da mesma concentração e frescura que o primeiro.

Eventos de Catering e Welcome Drinks

Em eventos exteriores ou cocktails de receção, a câmara permite a reposição rápida de gelo sem necessidade de drenar ou substituir a bebida, assegurando uma operação logística ágil e higiénica sob condições térmicas exigentes.

Serviço de Esplanada e Lounge em Unidades de Resort

Aplicada em dispensadores de chá gelado e infusões artesanais, onde a manutenção da densidade do sabor é crítica para a perceção de qualidade, evitando que a bebida fique 'aguada' devido às altas temperaturas ambientes.

Dicas Profissionais

  • Utilize gelo picado ou em escama dentro da câmara para maximizar a superfície de contacto térmico e acelerar o arrefecimento inicial.
  • Higienize a câmara amovível diariamente com soluções desinfetantes de grau alimentar para prevenir a acumulação de biofilme e garantir a conformidade HACCP.
  • Pré-refeça a bebida antes de a colocar no dispensador para que a câmara de gelo funcione apenas como elemento de manutenção térmica, prolongando a duração da carga de gelo.
  • Verifique regularmente a integridade estrutural da câmara para garantir que a estanquicidade se mantém, prevenindo fugas acidentais de água de degelo para o reservatório da bebida.

Perfiis Alvos

  • Diretores de Food & Beverage (F&B)
  • Chefes de Sala e Responsáveis de Banquetes
  • Gestores de Unidades de Catering e Eventos

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