Câmara de Gelo para Dispensador de Bebidas de Infusão 18,9L Branca
Câmara de gelo amovível, sem furos, para dispensadores de bebidas de infusão. Mantém 18,9L de bebida sem diluir. Ideal para HORECA.
Câmara de Gelo para Dispensador de Bebidas – Principais Vantagens
Elimine de vez as bebidas diluídas e garanta a pureza dos sabores para os seus clientes com a nossa câmara de gelo inovadora. Projetada meticulosamente sem furos, esta câmara amovível previne que o gelo entre em contacto direto com as suas bebidas, mantendo-as sempre frescas e com a concentração perfeita, do início ao fim do serviço.
Ideal para qualquer ambiente profissional, esta solução prática e higiénica otimiza a experiência do cliente. Ao garantir que cada porção de bebida mantém a sua integridade e sabor originais, eleva a qualidade do seu serviço e contribui para a satisfação do cliente, impulsionando a reputação do seu estabelecimento.
Aplicações
Este acessório é indispensável para hotéis, restaurantes, buffets, eventos de catering e qualquer estabelecimento HORECA que utilize dispensadores de bebidas de infusão. É perfeito para servir sumos, águas aromatizadas, chás gelados ou outras bebidas onde a diluição pelo gelo é indesejável, mantendo a temperatura ideal sem comprometer o sabor.
Com a sua capacidade de 18,9 litros, adapta-se a dispensadores de médio a grande porte, sendo uma adição valiosa para ambientes de alto volume de serviço onde a consistência da qualidade é crucial. A sua fácil integração e limpeza rápida tornam-no uma escolha eficiente para a gestão diária.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | DBMark |
|---|---|
| Modelo | LDF013 |
| EAN | 811049030121 |
A câmara de gelo possui as dimensões de 12,7 × 12,7 × 33,0 cm. Recomenda-se verificar as especificações do dispensador de bebidas para garantir compatibilidade e espaço adequado para a inserção e remoção do acessório.
Não, esta câmara de gelo não requer qualquer tipo de instalação especial nem tem requisitos elétricos ou hídricos. Funciona de forma totalmente autónoma, bastando preenchê-la com gelo e inseri-la no dispensador de bebidas compatível.
A limpeza da câmara de gelo é simples e prática. Pode ser lavada manualmente com água e sabão neutro. Certifique-se de que está completamente seca antes de a voltar a utilizar ou guardar, para evitar a proliferação de bactérias.
Esta câmara de gelo foi projetada para ser compatível com a maioria dos dispensadores de bebidas de infusão disponíveis no mercado, especialmente aqueles com capacidade de 18,9L. Contudo, recomenda-se verificar as medidas internas do seu dispensador para assegurar um encaixe perfeito.
Introdução
A câmara de gelo para dispensadores de 18,9L é um componente técnico essencial para a gestão térmica de bebidas em ambientes de alto volume, permitindo o arrefecimento contínuo sem contacto direto entre o gelo e o líquido. Este sistema estanque elimina o risco de diluição por fusão, assegurando que o perfil organolético de infusões, sumos naturais e águas aromatizadas permaneça inalterado durante todo o período de serviço, otimizando o custo por dose e reduzindo o desperdício alimentar.
Buffets de Pequeno-Almoço em Hotelaria de Luxo
Utilizada para manter sumos de fruta naturais e águas detox à temperatura ideal de serviço (4°C a 6°C) durante janelas de exposição prolongadas, garantindo que o último cliente usufrui da mesma concentração e frescura que o primeiro.
Eventos de Catering e Welcome Drinks
Em eventos exteriores ou cocktails de receção, a câmara permite a reposição rápida de gelo sem necessidade de drenar ou substituir a bebida, assegurando uma operação logística ágil e higiénica sob condições térmicas exigentes.
Serviço de Esplanada e Lounge em Unidades de Resort
Aplicada em dispensadores de chá gelado e infusões artesanais, onde a manutenção da densidade do sabor é crítica para a perceção de qualidade, evitando que a bebida fique 'aguada' devido às altas temperaturas ambientes.
Dicas Profissionais
- Utilize gelo picado ou em escama dentro da câmara para maximizar a superfície de contacto térmico e acelerar o arrefecimento inicial.
- Higienize a câmara amovível diariamente com soluções desinfetantes de grau alimentar para prevenir a acumulação de biofilme e garantir a conformidade HACCP.
- Pré-refeça a bebida antes de a colocar no dispensador para que a câmara de gelo funcione apenas como elemento de manutenção térmica, prolongando a duração da carga de gelo.
- Verifique regularmente a integridade estrutural da câmara para garantir que a estanquicidade se mantém, prevenindo fugas acidentais de água de degelo para o reservatório da bebida.
Perfiis Alvos
- Diretores de Food & Beverage (F&B)
- Chefes de Sala e Responsáveis de Banquetes
- Gestores de Unidades de Catering e Eventos
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