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Prato Raso Profissional Hendi Porcelana Branca Ø260mm

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| Fabricante: HENDI
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Prato Raso Profissional Hendi Porcelana Branca Ø260mm
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SKU: HE794333
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Prato raso em porcelana branca Hendi, com ø260mm, ideal para serviço de mesa profissional. Apresenta orlas reforçadas, alta resistência ao impacto e desgaste, e um acabamento vidrado de qualidade superior. Inclui 10 anos de garantia.

Concebido para suportar o ritmo exigente do serviço de mesa, este elegante prato de refeição em porcelana branca de ø260mm oferece durabilidade superior. A sua construção robusta com orlas reforçadas assegura uma apresentação impecável, mesmo em ambientes de uso intensivo.

prato raso porcelana — Prato Raso ø260mm — Características Técnicas

PropriedadeValor
Diâmetro260 mm
MaterialPorcelana branca
Peso Líquido0,69 kg
Quantidade Mínima de Venda12 unidades

Aplicações Profissionais

Para o Gestor de F&B de hotel ou o Proprietário de restaurante 40-80 covers, este artigo de mesa é ideal para servir pratos principais com elegância e durabilidade. A sua resistência ao impacto torna-o uma escolha inteligente para cantinas e serviços de catering, onde a longevidade da louça é crucial para a gestão de custos e a manutenção da qualidade no serviço de sala.

Louça Profissional — Principais Vantagens

A porcelana branca Hendi distingue-se pela sua notável resistência ao impacto e ao desgaste diário, um fator crítico em ambientes de serviço intensivo. Com orlas reforçadas e um acabamento em vidro de alta qualidade, esta louça não só mantém a sua estética impecável por mais tempo, como também oferece uma garantia de 10 anos, assegurando um investimento duradouro e fiável para qualquer estabelecimento.
Como devo limpar e manter estes pratos para prolongar a sua vida útil?
Estes pratos de porcelana são aptos para máquina de lavar louça profissional, o que facilita a sua limpeza e higienização. Para preservar o acabamento e a resistência, evite choques térmicos extremos e o uso de produtos de limpeza abrasivos.
Qual a quantidade mínima de compra e como posso determinar a quantidade ideal para o meu negócio?
A quantidade mínima de venda é de 12 unidades. Para determinar a quantidade ideal, considere o número de lugares no seu estabelecimento, a frequência de rotação da louça e a necessidade de stock de reserva para picos de serviço ou quebras inesperadas.
Estes pratos são adequados para uso em micro-ondas e forno?
Sim, a porcelana de alta qualidade utilizada nestes pratos é geralmente segura para uso em micro-ondas e forno, permitindo o reaquecimento ou manutenção da temperatura dos alimentos antes de serem servidos.
A garantia de 10 anos cobre que tipo de danos?
A garantia de 10 anos cobre defeitos de fabrico e problemas relacionados com a resistência ao desgaste e impacto em condições normais de uso profissional, demonstrando a confiança da Hendi na durabilidade do produto.
A cor branca da porcelana é uniforme e resistente a manchas?
Sim, a porcelana branca é de alta qualidade, garantindo uma cor uniforme e um acabamento vidrado que minimiza a absorção de manchas de alimentos e facilita a limpeza, mantendo a apresentação profissional.

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Marca HENDI
Modelo HE794333
EAN 8711369794333

Recomenda-se uma verificação visual diária antes e após cada serviço. Devido à sua alta resistência, o desgaste é minimizado, mas lascas podem ocorrer em caso de impactos fortes.

Sim, a sua construção em porcelana com orlas reforçadas e garantia de 10 anos contra quebra em uso industrial tornam-nos ideais para ambientes de alto tráfego como buffets de hotelaria.

A quantidade mínima de venda para este modelo é de 12 unidades. Este formato permite gerir o stock de forma eficiente para estabelecimentos de restauração.

Podem ser lavados em máquina de lavar loiça industrial. Evite o uso de esponjas abrasivas ou produtos de limpeza agressivos que possam danificar o acabamento vitrificado.

Cada prato tem um diâmetro de 260mm e um peso líquido de 0,69kg. Estas dimensões são standard para pratos principais em diversos tipos de estabelecimentos.

Introdução

Na gestão diária de uma cozinha profissional, a escolha da louça é determinante para a eficiência e apresentação. Este prato raso Hendi HE794333, em porcelana branca de Ø260mm com orlas reforçadas, é um componente fundamental na linha de serviço. A sua robustez é crucial para suportar a cadência do rush do almoço e garantir uma mise en place consistente, otimizando o ciclo de produção sem comprometer a durabilidade ou a estética do empratamento.

Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, tasca

Em snack-bares ou tascas com serviço contínuo, a durabilidade é primordial para minimizar quebras. Este prato resiste ao uso intensivo, reduzindo custos de reposição e mantendo uma apresentação consistente.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Para restaurantes com 40-80 covers, a apresentação do prato principal é vital para a experiência do cliente. A porcelana branca realça os ingredientes, e a sua resistência assegura longevidade no uso diário e lavagens frequentes.

Operação de grande volume: hotel, catering, cantina

Em cantinas ou serviços de catering, o manuseamento em grande escala exige louça robusta e fácil de higienizar. As orlas reforçadas e a resistência ao impacto garantem a integridade do prato, mesmo com empilhamento e transporte constantes.

Restaurante de cozinha contemporânea

Em restaurantes que valorizam o empratamento, a superfície neutra do prato realça a criatividade culinária. A sua resistência a choques térmicos permite servir pratos quentes diretamente do passe, mantendo a temperatura ideal.

Dicas Profissionais

  • Pré-aqueça os pratos em estufa ou salamandra antes do serviço para manter a temperatura dos alimentos empratados por mais tempo, melhorando a experiência do cliente.
  • Inspecione visualmente cada prato diariamente para detetar lascas ou fissuras, removendo imediatamente qualquer peça danificada para evitar contaminação e garantir a segurança alimentar.
  • Mantenha um stock de reserva adequado, correspondente a 15-20% do total em uso, para gerir picos de serviço e substituições rápidas sem interrupções operacionais.

Perfiis Alvos

  • Proprietário de Restaurante — Foca na redução de custos operacionais através da durabilidade e resistência a quebras, um investimento que se traduz em poupança a longo prazo.
  • Chef de Cozinha — Valoriza a estética e a funcionalidade, utilizando o prato como tela para o empratamento, assegurando que este mantém a temperatura e resiste ao manuseamento da equipa.
  • Responsável de Economato/F&B — Gere o inventário e a logística, necessitando de um produto com alta resistência e garantia que minimize a necessidade de substituições frequentes e simplifique a gestão de stock.
HENDI
Perfil: Multinacional líder em utensílios de cozinha, equipamentos de buffet e pequena maquinaria para restauração.
Diferencial: Une a alta performance industrial a um design elegante, ideal para cozinhas abertas ou serviços de buffet.
Produto Estrela: Rechauds, batedeiras de precisão, sous-vides, fritadeiras e facas em inox
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