Mural Expositor Congelador 1020L com 2 Portas de Vidro Triplo

A gestão eficaz de produtos ultracongelados é um pilar para a rentabilidade e eficiência operacional, especialmente durante o rush do almoço ou na preparação da mise en place. Este mural expositor congelador, com 1020 litros de capacidade e portas de vidro triplo, assegura a manutenção rigorosa de -15°C a -20°C. A sua função transcende a mera conservação, sendo crucial para a otimização do ciclo de produção e a apresentação de artigos prontos a consumir, minimizando o tempo de espera e maximizando a rotação de stock em espaços de venda direta.

Permite a exposição e venda de gelados embalados ou refeições pré-confeccionadas ultracongeladas. Resolve a necessidade de um ponto de venda visível para produtos de impulso, sem comprometer a cadeia de frio.

Ideal para armazenar e expor sobremesas ultracongeladas de confeção própria ou de fornecedor, como semifrios ou tartes. Facilita o serviço rápido de sobremesas e reduz o desperdício por porcionamento antecipado.

Fundamental para a exposição de uma vasta gama de produtos ultracongelados, desde vegetais a pratos prontos. Assegura a visibilidade e acessibilidade dos produtos, estimulando a compra por impulso e a reposição eficiente.

Utilizado para apresentar e vender pão congelado, pastelaria ultracongelada ou bolos de aniversário pré-preparados. Otimiza o inventário e a oferta de produtos de conveniência para o cliente final.

• Para otimizar o rendimento, organize os produtos de forma lógica e mantenha as portas abertas o mínimo tempo possível, mesmo com o fecho automático, para preservar a temperatura interna.
• A limpeza semanal das portas de vidro com um pano macio e detergente neutro é crucial para a visibilidade, e a verificação mensal da vedação das borrachas das portas previne fugas de frio, prolongando a vida útil do equipamento.
• Posicione o mural em zonas de passagem elevada e com boa iluminação ambiente, e utilize os suportes de preço para identificação clara, garantindo a conformidade com as normas de rotulagem e informação ao consumidor.

• Gerente de Supermercado/Minimercado — Precisa de maximizar a exposição de produtos congelados para aumentar vendas e gerir eficientemente o stock.
• Proprietário de Pastelaria/Padaria — Necessita de um equipamento que conserve produtos de pastelaria ultracongelados com apresentação apelativa para venda direta ao público.
• Chefe de Cozinha/Cozinheiro de Cantina — Requer um congelador expositor para guardar e disponibilizar componentes de refeição ou sobremesas, mantendo a temperatura estável e facilitando a visualização para serviço.