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Mesa Estufa Inox Portas Deslizantes 1400x600x850mm

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| Fabricante: UDI
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Mesa Estufa Inox Portas Deslizantes 1400x600x850mm
2 315,00 
1 736,25 
+IVA: 2 135,59 
SKU: UD2236.688
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Mesa estufa em aço inoxidável com portas deslizantes, ideal para manter alimentos quentes. Dimensões 1400x600x850mm, 1.5kW de potência. Perfeita para buffet e self-service em cozinhas profissionais.

Mesa Estufa Inox – Principais Vantagens

Concebida para a excelência na restauração, esta mesa quente em aço inoxidável com portas de correr apresenta-se como uma solução vanguardista para assegurar que os alimentos se mantêm à temperatura ideal de serviço. A sua construção robusta garante durabilidade, respondendo às exigências dos ambientes de cozinha profissional, e a facilidade de manutenção otimiza a higiene alimentar e a longevidade do equipamento. É uma adição indispensável que eleva o nível do serviço de qualquer estabelecimento.

O design com portas deslizantes é um fator diferenciador, otimizando o espaço de trabalho e proporcionando um acesso expedito e higiénico aos pratos, característica de elevada importância em buffets e serviços de self-service. Com uma potência de 1.5 kW, este equipamento assegura um aquecimento homogénio e eficiente, crucial para a consistência da qualidade oferecida aos seus clientes. A sua estrutura facilita a limpeza diária, cumprindo as mais rigorosas normas sanitárias do setor.

Aplicações Profissionais

Este equipamento é a escolha ideal para uma vasta gama de contextos profissionais, incluindo restaurantes, hotéis e refeitórios, bem como outros estabelecimentos de hotelaria e restauração que necessitem de conservar grandes volumes de alimentos quentes e prontos a servir. É particularmente eficaz em áreas de buffet, linhas de self-service, ou como suporte em cozinhas com elevada produção para a organização de grandes eventos. A capacidade de manter a temperatura de diversos pratos em simultâneo torna-o essencial para otimizar o fluxo de trabalho, garantindo a satisfação dos convidados com uma experiência gastronómica superior e consistentemente quente.

Características Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Dimensões (CxPxA)1400x600x850 mm
Peso65 kg
Potência1.5 kW
Tensão230 V
MaterialAço Inoxidável
PortasDeslizantes

Perguntas Frequentes

Qual a vantagem das portas deslizantes neste tipo de equipamento? As portas deslizantes contribuem para a otimização do espaço de trabalho, facilitando significativamente o acesso aos alimentos em áreas com elevado movimento e circulação intensa. Além disso, estas portas desempenham um papel crucial na manutenção consistente da temperatura interna, o que é essencial para a segurança e qualidade dos alimentos servidos.

Esta mesa estufa é adequada para que tipo de estabelecimento? Devido às suas dimensões e características técnicas, é a solução perfeita para a hotelaria, restauração, refeitórios e serviços de catering, onde é fundamental manter grandes quantidades de alimentos quentes de forma eficiente. O seu design versátil torna-a adaptável a diversas configurações de serviço profissional.

Que tipo de manutenção é necessária para o aço inoxidável? O aço inoxidável, conhecido pela sua elevada resistência e durabilidade em ambientes exigentes, requer apenas uma limpeza regular para preservar as suas propriedades. Recomenda-se a utilização de detergentes neutros específicos para inox e um pano macio, assegurando uma higiene impecável e a longevidade do material.

Quais são os requisitos elétricos para o funcionamento desta mesa estufa? Esta mesa estufa opera com uma ligação elétrica de 230 V e uma potência de 1.5 kW. Para garantir a segurança e o desempenho ideal, é imperativo que a instalação seja efetuada por um profissional eletricista qualificado, assegurando que o circuito elétrico é capaz de suportar a carga exigida pelo equipamento.

Existe garantia e assistência técnica disponível para este produto? Sim, esta mesa estufa beneficia de uma garantia completa, em conformidade com a legislação aplicável aos equipamentos profissionais. Para obter informações detalhadas sobre a cobertura da garantia ou para solicitar assistência técnica especializada, convidamos a contactar o nosso serviço de apoio ao cliente, que dispõe de uma vasta rede de suporte.

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Marca UDEX
Modelo UD2236.688
FAQ Q: Quais são as dimensões exatas desta mesa estufa e o espaço necessário para a sua instalação? A: As dimensões desta mesa estufa são 1400x600x850mm (comprimento x largura x altura). Para uma instalação e operação eficientes, recomendamos um espaço adicional de pelo menos 10 cm em cada lado e na parte traseira para ventilação e manutenção, garantindo a sua longevidade e desempenho ótimo., Q: Quais são os requisitos elétricos para o funcionamento desta mesa estufa? A: Esta mesa estufa requer uma ligação elétrica de 230 V com uma potência de 1.5 kW. É fundamental que a instalação seja realizada por um eletricista qualificado e que o circuito elétrico suporte a carga para evitar sobrecargas e garantir a segurança do equipamento e do espaço., Q: Como se realiza a limpeza e manutenção diária da mesa estufa? A: A limpeza diária da mesa estufa deve ser feita com detergentes neutros e um pano macio, tanto nas superfícies internas quanto externas de aço inoxidável. As portas deslizantes devem ser limpas regularmente para garantir um funcionamento suave. Evitar produtos abrasivos para não danificar o acabamento. Recomenda-se a verificação periódica das resistências e controlos de temperatura., Q: Existe garantia e assistência técnica disponível para este produto? A: Sim, esta mesa estufa beneficia de garantia de acordo com a legislação em vigor para equipamentos profissionais. Para informações detalhadas sobre a cobertura da garantia e para solicitar assistência técnica, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente. Dispomos de uma rede de assistência para garantir o suporte necessário.
Importado em 20/04/2026
Focus Keyword mesa estufa inox, mesa quente profissional, estufa portas deslizantes
Importado por ruimedalha@hotelequip.pt
WooCommerce ID 13834
Alt Text Imagens Mesa Estufa Portas Deslizantes 1400x600x850 Inox
Outros Atributos Marca: UDI
Título Original Mesa Estufa Portas Deslizantes 1400x600x850 Inox
Estado WooCommerce publish
Estado Optimização published
Categoria Proposta (IA) SELF-SERVICE / BUFFET > Estufas
Categorias Secundárias SELF-SERVICE / BUFFET
Upsells (SKU | Título) HE237731
Uso Profissional - Dicas Monitorize a temperatura interna regularmente com um termómetro calibrado para garantir que os alimentos se mantêm acima dos 63°C, conforme as diretrizes HACCP., Utilize tabuleiros GN apropriados e pré-aquecidos para otimizar a transferência de calor e reduzir o tempo de recuperação da temperatura após o reabastecimento., Posicione a estufa em áreas de fácil acesso para a equipa, mas que minimizem a exposição a correntes de ar, para uma manutenção térmica mais eficiente e menor consumo energético., Implemente um plano de limpeza diário rigoroso, utilizando produtos específicos para aço inoxidável, para preservar a higiene e a durabilidade do equipamento.
Uso Profissional - Perfis Chef de Cozinha Executivo, Gestor de F&B (Food & Beverage), Diretor de Operações de Catering
Descrição Curta Original <p>Mesa estufa portas deslizantes 1400x600x850 inox</p>
Descrição Original (1/2) <p>Dimensões: 1400x600x850 mm<br /> Peso 65<br /> Potência: 1,5 kw</p> <p>Tensão: 230 V</p>
Cross-sells (SKU | Título) HRSMETRIF600,EX19000757,HRMF6004S
Uso Profissional - Casos de Uso Buffets de Pequeno-Almoço e Almoço em Hotéis: Em hotéis, onde os buffets exigem uma apresentação impecável e a manutenção da temperatura de diversos pratos simultaneamente, esta mesa estufa é ideal. Permite que os ovos mexidos, bacon, salsichas e outros quentes matinais permaneçam na temperatura de segurança e consumo ideais durante todo o período de serviço, com as portas deslizantes a facilitarem o reabastecimento discreto pela equipa de sala., Linhas de Self-Service em Cantinas e Refeitórios: Para cantinas empresariais ou refeitórios escolares, a velocidade de serviço e a consistência da temperatura são primordiais. Esta estufa integra-se perfeitamente na linha de self-service, mantendo pratos como arroz, batatas assadas, guisados e legumes quentes, garantindo que cada cliente receba uma refeição à temperatura adequada, mesmo em picos de afluência, e facilitando a higienização pós-serviço pela sua construção em inox., Apoio a Eventos e Banquetes em Catering: Empresas de catering que operam em locais diversos necessitam de soluções robustas e eficientes para manter a comida quente. Esta mesa estufa serve como um ponto de apoio crucial para a finalização ou manutenção de pratos quentes antes de serem servidos em eventos, banquetes ou coffee breaks, assegurando que a qualidade da comida não é comprometida pela logística, e otimizando o espaço de trabalho temporário com as suas portas deslizantes.
Uso Profissional - Introdução A Mesa Estufa Inox com Portas Deslizantes de 1400x600x850mm e 1.5kW é um equipamento fundamental para qualquer operação HORECA que exija a manutenção consistente da temperatura de alimentos em ambientes de elevado tráfego. Projetada para otimização do espaço e eficiência operacional, permite servir grandes volumes de refeições quentes, garantindo a qualidade e a segurança alimentar desde a cozinha até ao ponto de consumo, crucial para a reputação e rentabilidade do seu estabelecimento.
Peso (kg) 65 kg
Dimensões (cm) 1400 × 600 × 850 cm

As portas deslizantes otimizam significativamente o espaço de trabalho, permitindo um acesso rápido e eficiente aos alimentos, e são fundamentais para manter a temperatura interna. Este design é especialmente útil em áreas com grande fluxo de pessoas e onde o espaço é um fator crítico. Além disso, contribuem para a higiene e a longevidade do equipamento em ambientes profissionais exigentes.

Devido às suas dimensões robustas e características de aquecimento, esta mesa estufa é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos como hotéis, restaurantes, cantinas e serviços de catering. É perfeita para manter grandes volumes de alimentos quentes e prontos a servir em buffets, linhas de self-service ou como apoio em cozinhas industriais.

O aço inoxidável, um material de alta resistência, requer limpeza regular com detergentes específicos para inox e um pano macio para garantir a higiene e durabilidade. Evitar produtos abrasivos é crucial para não danificar o acabamento e preservar a qualidade do equipamento a longo prazo. Recomenda-se a verificação periódica das resistências e controlos de temperatura para um desempenho ótimo.

As dimensões exatas desta mesa estufa são 1400x600x850 mm (comprimento x profundidade x altura). Para uma instalação ideal e ventilação adequada, é recomendável deixar um espaço de pelo menos 10 cm em cada lado e na parte traseira do equipamento. Esta consideração assegura uma circulação de ar eficiente e facilita a manutenção, contribuindo para a durabilidade do aparelho.

Esta mesa estufa requer uma ligação elétrica de 230 V com uma potência de 1.5 kW. É de extrema importância que a instalação seja realizada por um eletricista qualificado para garantir a segurança. Desta forma, assegura-se que o circuito elétrico pode suportar a carga sem risco de sobrecargas ou danos ao equipamento.

Introdução

A Mesa Estufa Inox com Portas Deslizantes é um equipamento essencial para qualquer operação de hotelaria e restauração que exija a manutenção consistente da temperatura de alimentos quentes. Projetada para ambientes de alta demanda, esta unidade garante que pratos preparados sejam mantidos em condições ideais de serviço, otimizando o fluxo de trabalho na cozinha e elevando a experiência do cliente através da consistência na qualidade e temperatura dos alimentos. A sua construção robusta em aço inoxidável e o design inteligente com portas deslizantes são cruciais para a eficiência operacional e o cumprimento das mais rigorosas normas de higiene alimentar, tornando-a um investimento estratégico para a excelência no serviço.

Serviço de Buffet em Hotéis de 4 e 5 Estrelas

Em buffets de pequeno-almoço, almoço ou jantar, esta mesa estufa permite que uma vasta gama de pratos quentes, como ovos mexidos, bacon, salsichas, pratos de carne ou peixe, sejam mantidos à temperatura de serviço ideal. As portas deslizantes facilitam o acesso rápido e higiénico pelos funcionários para reposição ou pelos clientes, minimizando a perda de calor e otimizando o espaço na linha de buffet.

Catering para Eventos de Grande Escala

Para serviços de catering que gerem eventos com elevado número de convidados, como casamentos ou conferências, a mesa estufa serve como um ponto de suporte crucial para a conservação de grandes volumes de alimentos quentes antes da sua distribuição. Garante que os pratos, mesmo após transporte, cheguem ao local do evento com a temperatura correta, mantendo a qualidade e segurança alimentar durante todo o serviço.

Linhas de Self-Service em Refeitórios Empresariais ou Escolares

Em refeitórios com elevado volume de serviço, esta mesa estufa é fundamental para manter os componentes da refeição principal – como carnes, acompanhamentos e guarnições – quentes e prontos para serem servidos. As portas deslizantes permitem que o pessoal de serviço aceda aos alimentos de forma eficiente, agilizando a distribuição e assegurando que os utentes recebam refeições com a temperatura adequada, mesmo em picos de afluência.

Dicas Profissionais

  • Posicione a mesa estufa estrategicamente perto da área de preparação final ou do ponto de serviço para minimizar o tempo de transporte dos alimentos e otimizar a manutenção da temperatura.
  • Implemente um protocolo de verificação de temperatura regular dos alimentos armazenados, utilizando um termómetro calibrado, para garantir a segurança alimentar e a conformidade com as normas HACCP.
  • Utilize tabuleiros GN (Gastronorm) de aço inoxidável para uma distribuição uniforme do calor e uma limpeza mais eficiente, maximizando a versatilidade do equipamento.
  • Assegure que as portas deslizantes estão sempre bem fechadas após cada acesso para preservar a temperatura interna e reduzir o consumo energético do equipamento.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo
  • Diretor de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Compras para Hotelaria
  • Gestor de Refeitório

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