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Mesa Quente de Apoio Mural com Porta Deslizante 1800mm

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| Fabricante: CLIMA
Mesa Quente de Apoio Mural com Porta Deslizante 1800mm
2 695,51 
2 021,63 
+IVA: 2 486,60 
SKU: CHHFTW160180SD
Em estoque
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Ficha Técnica PDF

Mesa quente de apoio mural em aço inoxidável AISI 304, 1800x600x850mm, com porta deslizante e prateleira intermédia. Ideal para buffet e self-service.

mesa quente self-service — Mesa Quente de Apoio — Principais Vantagens

Concebida para otimizar o espaço e a eficiência em cozinhas profissionais, esta mesa térmica de aço inoxidável proporciona um aquecimento uniforme e controlado. Ideal para manter alimentos preparados à temperatura de serviço, a sua estrutura robusta e design mural com porta deslizante de um lado garantem durabilidade e facilidade de acesso, elementos cruciais em qualquer ambiente de restauração movimentado.

Aplicações Profissionais

Este equipamento é uma solução versátil para uma variedade de estabelecimentos, desde restaurantes e hotéis até cantinas e empresas de catering. É perfeita para buffets, linhas de self-service e áreas de preparação onde é essencial manter a comida quente, garantindo a sua integridade e sabor. A prateleira intermédia oferece espaço adicional para organização, aumentando a produtividade da sua equipa.

Características Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Dimensões (LxPxA)1800x600x850 mm
Material do TampoAço inoxidável AISI 304 com acabamento acetinado
Painel TraseiroSim, 100 mm (mesas de parede)
Painel FrontalSim, 65 mm de espessura
Isolamento TérmicoLã de rocha
Controlo de TemperaturaInterruptor luminoso e termóstato digital
PésEm AISI 304, reguláveis em altura
Prateleira IntermédiaSim, totalmente fechada
FornecimentoNão montada

Perguntas Frequentes

Esta mesa quente é adequada para uso em cozinhas profissionais de grande volume?
Sim, a construção robusta em aço inoxidável AISI 304 e o isolamento em lã de rocha tornam-na ideal para as exigências de cozinhas com elevada produção, garantindo durabilidade e eficiência no aquecimento.

Como é feito o controlo da temperatura nesta mesa térmica mural?
A mesa está equipada com um interruptor luminoso e um termóstato digital, permitindo um controlo preciso da temperatura para manter os alimentos nas condições ideais de serviço.

A mesa é fácil de limpar e manter?
O aço inoxidável AISI 304 com acabamento acetinado facilita a limpeza e garante a higiene, fundamental em ambientes profissionais. As superfícies lisas e a porta deslizante contribuem para uma manutenção simples e eficaz.

Qual a vantagem da porta deslizante e da prateleira intermédia?
A porta deslizante otimiza o espaço e oferece acesso conveniente aos alimentos, enquanto a prateleira intermédia proporciona arrumação adicional, ajudando a manter a organização e a funcionalidade da área de trabalho.

É possível ajustar a altura da mesa para se adaptar às necessidades da minha cozinha?
Sim, os pés em aço inoxidável AISI 304 são reguláveis em altura, permitindo adaptar a mesa à ergonomia da sua cozinha e às preferências da sua equipa.

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Modelo HFTW160180SD
Marca CLIMA
Importado em 20/04/2026
Importado por ruimedalha@hotelequip.pt
WooCommerce ID 19028
Outros Atributos Marca: CLIMA
Preço Otimizado 2.695,51 €
Estado Optimização pending
Dimensões (cm) 1800 × 600 × 850 cm

As mesas são fornecidas não montadas para facilitar o transporte e manuseamento. O design permite uma montagem intuitiva e rápida, garantindo que o seu equipamento esteja pronto a usar em pouco tempo.

Este equipamento incorpora isolamento térmico em lã de rocha de alta densidade. Esta característica é crucial para manter a temperatura interna de forma eficiente, otimizando o consumo energético e a qualidade dos alimentos.

A mesa possui dimensões de 1800x600x850mm (Largura x Profundidade x Altura) e é fabricada em aço inoxidável AISI 304. Está equipada com uma porta deslizante de uma face e pés reguláveis em altura.

Sim, a Mesa Quente de Apoio Mural é perfeitamente adequada para cozinhas profissionais, hotéis e restaurantes. O aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e fácil higienização, conforme as normas do setor.

A mesa está equipada com um interruptor luminoso e um termóstato digital. Estes componentes permitem um controlo preciso e visível da temperatura interna, assegurando que os alimentos se mantêm na condição ideal.

Introdução

A Mesa Quente de Apoio Mural com Porta Deslizante de 1800mm é um equipamento essencial para qualquer operação de hotelaria e restauração que exija a manutenção de alimentos à temperatura de serviço. Fabricada em aço inoxidável AISI 304 e com isolamento robusto em lã de rocha, esta mesa térmica assegura um aquecimento uniforme e controlado, otimizando a eficiência operacional, a segurança alimentar e a qualidade do produto final em ambientes de alto volume.

Serviço de Buffet em Hotéis e Resorts

Em buffets de pequeno-almoço, almoço ou jantar, esta mesa permite manter pratos quentes como ovos mexidos, bacon, pratos de peixe ou carne confecionados, e acompanhamentos, à temperatura ideal de consumo durante longos períodos. A facilidade de acesso através da porta deslizante e a superfície de trabalho em aço inoxidável agilizam a reposição e a limpeza, essenciais em operações com elevado fluxo de clientes.

Cozinhas de Produção e Linhas de Empratamento

Numa cozinha central ou em linhas de empratamento de grandes restaurantes e catering, a mesa quente serve como ponto de apoio crucial para manter componentes de pratos quentes antes da montagem final. Garante que os elementos, como molhos, vegetais cozidos ou carnes fatiadas, permaneçam na temperatura adequada, evitando choques térmicos e assegurando a consistência da qualidade antes de serem servidos ao cliente.

Áreas de Self-Service em Cantinas e Refeitórios Empresariais

Em cantinas de empresas, hospitais ou escolas, este equipamento é fundamental para a distribuição de refeições em regime de self-service. Permite apresentar uma variedade de pratos quentes de forma higiénica e segura, mantendo a temperatura constante ao longo de todo o período de serviço, o que é vital para a satisfação do utilizador e para o cumprimento das normas de segurança alimentar.

Dicas Profissionais

  • Para otimizar o consumo energético e a consistência da temperatura, pré-aqueça a mesa quente com antecedência, utilizando o termóstato digital para atingir o ponto de aquecimento desejado antes de colocar os alimentos.
  • Posicione este equipamento estrategicamente em linha com o fluxo de trabalho da sua cozinha ou buffet para minimizar os tempos de deslocação e maximizar a eficiência da sua equipa, aproveitando o seu design mural para poupança de espaço.
  • Realize verificações regulares da calibração do termóstato digital para garantir que as temperaturas apresentadas correspondem às temperaturas reais dos alimentos, fundamental para a segurança alimentar e conformidade com as normas HACCP.
  • A prateleira intermédia deve ser utilizada para organizar utensílios de serviço ou tabuleiros de reposição, otimizando o espaço e mantendo a área de serviço organizada e funcional.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo
  • Diretor de F&B (Food & Beverage)
  • Gestor de Compras HORECA
CLIMA
Perfil: Especialista em refrigeração, conservação e climatização para hotelaria e restauração.
Diferencial: Equipamentos com grande capacidade de recuperação de temperatura, essenciais para uso intensivo.
Produto Estrela: Armários refrigerados, mesas frias, vitrinas expositoras e climatização industrial
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