Secador de Talheres Profissional com Esterilização UV 3000 Pç/h
Secador e polidor de talheres profissional de alta capacidade (3000 pç/h) com esterilização UV. Estrutura em aço inox. Ideal para HORECA.
Secador de Talheres Profissional — Principais Vantagens
Maximize a eficiência e a higiene na sua cozinha profissional com este secador de talheres, também conhecido como polidor de talheres. Projetado para um desempenho superior, este equipamento garante talheres impecavelmente secos, polidos e esterilizados, eliminando manchas de calcário e garantindo a máxima segurança para os seus clientes. A sua robustez e design em aço inoxidável asseguram uma durabilidade excecional e uma integração perfeita em qualquer ambiente HORECA.
A utilização de sêmola de milho ecológica, não tóxica e altamente eficaz (3 kg incluídos), aliada ao sistema de lâmpada de raios ultravioletas de 8W, proporciona uma esterilização profunda. Esta solução inovadora não só otimiza o processo de lavagem, mas também melhora a apresentação dos talheres, elevando a imagem do seu estabelecimento.
Aplicações
Ideal para restaurantes, hotéis, buffets, bares com alto volume de clientes e cozinhas industriais que exigem talheres sempre perfeitos e higienizados. A sua capacidade de 3000 peças por hora torna-o indispensável para estabelecimentos com grande fluxo de trabalho, garantindo um serviço rápido e eficiente. Perfeito para otimizar o tempo da sua equipa e oferecer uma experiência superior ao cliente.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Nts Japan |
|---|---|
| Modelo | EMP CKP 01 |
As dimensões desta máquina são 560 mm (largura) x 550 mm (profundidade) x 410 mm (altura). Para a instalação, é crucial garantir um espaço adequado para a ventilação e para facilitar a manutenção e o acesso durante a operação diária. Recomenda-se um mínimo de 10 cm de espaço livre em todas as faces, exceto na base.
Este secador de talheres requer uma alimentação elétrica de 230V/1/50 Hz. Certifique-se de que a sua instalação elétrica possui um circuito dedicado e protegido, capaz de fornecer a potência de 0.6 kW necessária para o funcionamento contínuo e eficiente do equipamento, sem sobrecarregar a rede existente.
A manutenção e limpeza devem ser regulares. Para o dia a dia, após cada utilização, limpe a estrutura em aço inoxidável com um pano húmido e detergente neutro. A sêmola de milho deve ser substituída periodicamente, conforme o volume de uso, para manter a eficácia da secagem e polimento. A lâmpada UV também deve ser verificada e substituída segundo as instruções do fabricante para assegurar a esterilização.
Esta máquina tem uma capacidade de processamento de até 3000 peças de talheres por hora, otimizando significativamente a operação. Utiliza um material polidor ecológico e não tóxico, especificamente sêmola de milho, fornecido com 3 kg de série. Este material é altamente eficaz na remoção de halos de calcário e na obtenção de um polimento brilhante.
Introdução
O Secador de Talheres Profissional com Esterilização UV da NTS Japan, modelo EMP CKP 01, é uma solução robusta e de alta eficiência, essencial para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal que procure otimizar o processo de finalização de talheres. Este equipamento, capaz de processar até 3000 peças por hora, garante talheres impecavelmente secos, polidos e esterilizados, eliminando a formação de manchas de calcário e assegurando os mais elevados padrões de higiene, cruciais para a reputação e segurança alimentar do seu estabelecimento.
Restaurantes de Alta Rotação e Buffets
Em ambientes com elevado volume de serviço, como restaurantes com múltiplas rotações de mesa ou buffets, este secador permite uma rápida reposição de talheres limpos e prontos a usar. A esterilização UV integrada minimiza riscos de contaminação cruzada, um fator crítico na gestão de grandes eventos e serviços de refeição contínua.
Hotéis e Resorts com Serviço de Quartos e Banqueting
Para hotéis que oferecem serviço de quartos, pequenos-almoços e eventos de banqueting, a consistência na apresentação dos talheres é vital. Este equipamento assegura que todos os talheres, desde os do pequeno-almoço buffet até aos de um jantar de gala, apresentem um brilho uniforme e sem marcas, elevando a percepção de qualidade do serviço.
Cozinhas Industriais e Empresas de Catering
Em cozinhas industriais e operações de catering que preparam refeições para um grande número de clientes, a eficiência no tratamento de talheres é um fator de produtividade. A capacidade de 3000 peças/hora reduz significativamente o tempo de mão-de-obra dedicado à secagem e polimento manual, libertando a equipa para outras tarefas operacionais.
Dicas Profissionais
- Monitorize regularmente a qualidade da sêmola de milho, substituindo-a assim que notar uma diminuição na eficácia de polimento ou secagem, para garantir resultados consistentes e a longevidade do equipamento.
- Posicione o secador de talheres estrategicamente na linha de lavagem, preferencialmente após a máquina de lavar louça profissional, para otimizar o fluxo de trabalho e minimizar a manipulação dos talheres húmidos.
- Realize a limpeza periódica do interior do equipamento e verifique o estado da lâmpada UV, conforme as instruções do fabricante, para assegurar a máxima eficácia de esterilização e evitar avarias operacionais.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
- Diretor de Compras HORECA
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