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Máquina de Gelo em Escamas Industrial 1500 kg/24h

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| Fabricante: Magnus
Máquina de Gelo em Escamas Industrial 1500 kg/24h
27 085,00 
18 959,50 
+IVA: 23 320,19 
SKU: MS0205.131.007A
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Ficha Técnica PDF

Máquina profissional de gelo em escamas com produção de 1500 kg/24h. Ideal para conservação de alimentos e bebidas em negócios exigentes.

Geração de Gelo — Principais Vantagens

Concebida para otimizar operações em ambientes de restaurac - Estrutura metálica robusta: Garante durabilidade e uma longa vida útil em ambientes de trabalho intensivos. - Consumo hídrico otimizado: Promove a eficiência operacional e a redução dos encargos de água, sendo uma escolha ecologicamente consciente. - Manutenção facilitada: Concebida para minimizar interrupções e custos com assistência técnica, assegurando um funcionamento contínuo. - Sistema de regulação eletrónica precisa: Permite um controlo rigoroso da produção de gelo, adaptando-se a diversas necessidades e condições. - Resfriamento por circulação de ar: Uma tecnologia eficiente que otimiza a dispersão do calor, prolongando a robustez do equipamento.

Aplicações Profissionais

Ideal para restaurantes de grande volume, hotéis, peixarias, supermercados e qualquer negócio que necessite de uma produção elevada e constante de gelo em formato de escamas. A sua capacidade de 1500 kg por dia suporta operações exigentes, garantindo sempre a frescura dos produtos de charcutaria, peixe, bebidas refrigeradas e muito mais.

Características Técnicas

Produção (24h)1500 kg
Condições de testeAr= +21ºC - Água= +15ºC
Dimensões (LPA)1380x740x970 mm
Pés reguláveis20 – 50 mm
Potência5.5 kW
Alimentação elétrica400V/3/50 Hz
Peso381 kg
Gás refrigeranteR452a

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade máxima de produção de gelo por dia?
Este equipamento consegue produzir até 1500 kg de gelo em escamas a cada 24 horas, otimizando as condições de temperatura de ar e água.

Qual o tipo de gás refrigerante utilizado nesta máquina?
A máquina opera com o gás refrigerante R452a, uma escolha que a alinha com os padrões de eficiência e sustentabilidade.

É fácil instalar este equipamento numa cozinha profissional?
Esta máquina possui pés reguláveis que facilitam a sua nivelac - Estrutura metálica robusta: Garante durabilidade e uma longa vida útil em ambientes de trabalho intensivos. - Reduzido consumo de água: Promove a eficiência operacional e a redução dos encargos de água, sendo uma escolha ecologicamente consciente. - Manutenção facilitada: Concebida para minimizar interrupções e custos com assistência técnica, assegurando um funcionamento contínuo. - Controlo eletrónico preciso: Permite um controlo rigoroso da produção de gelo, adaptando-se a diversas necessidades e condições. - Arrefecimento eficiente a ar: Uma tecnologia eficaz que otimiza a dispersão do calor, prolongando a robustez do equipamento.

Aplicações Profissionais

Esta unidade é perfeita para negócios de grande volume como restaurantes, hotéis, peixarias, talhos e supermercados, onde a demanda por gelo em escamas é elevada. Garante a conservação ideal de produtos frescos, bebidas e expositores refrigerados, contribuindo para a qualidade e satisfação do cliente.

Características Técnicas

Produção (24h)1500 kg
Condições de testeAr: +21°C, Água: +15°C
Dimensões (LPA)1380x740x970 mm
Pés reguláveis20 – 50 mm
Potência5.5 kW
Tensão elétrica400V/3/50 Hz
Peso líquido381 kg
Gás refrigeranteR452a

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade máxima de produção de gelo por dia?
Esta máquina garante uma produção robusta de 1500 kg de gelo em escamas a cada 24 horas, otimizada para condições de ar a +21°C e água a +15°C.

Quais os benefícios da estrutura em aço inoxidável?
A construção em aço inoxidável proporciona uma durabilidade excecional, facilita a higiene e assegura a resistência à corrosão, fatores essenciais para o uso contínuo em ambientes profissionais.

O equipamento é energeticamente eficiente?
Sim, o consumo energético de 5.5 kW e o sistema de arrefecimento a ar são desenhados para uma operação eficiente, contribuindo para a redução dos custos operacionais no seu negócio.

A manutenção do aparelho é complicada?
Não, este equipamento foi planeado para ter custos e procedimentos de manutenção reduzidos, visando a minimização de interrupções e a maximização da sua vida útil.

Para que tipos de estabelecimentos esta máquina é mais indicada?
Este produtor industrial de gelo em escamas é ideal para estabelecimentos que exigem uma elevada capacidade e fiabilidade na produção de gelo, tais como grandes restaurantes, hotéis e cadeias de supermercados.

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Marca MAGNUS
Modelo KFE 1500
Peso (kg) 1500 kg
Dimensões (cm) 1380 × 740 × 970 cm

Esta máquina de gelo em escamas tem uma impressionante capacidade de produção de 1500 kg a cada 24 horas, garantindo um fornecimento constante para as operações mais exigentes em restaurantes ou hotéis.

A máquina de gelo em escamas apresenta dimensões de 1380x740x970 mm (largura x profundidade x altura), o que facilita a sua integração em diferentes espaços de cozinhas profissionais. Os pés reguláveis permitem ajustar a altura entre 20 e 50 mm.

Esta máquina de gelo em escamas utiliza gás refrigerante R452a, um fluido eficiente que contribui para o seu desempenho de arrefecimento. Garante um funcionamento otimizado na produção de gelo.

Sim, esta máquina foi projetada para ter custos de manutenção reduzidos, ideal para o uso contínuo em ambientes profissionais. A estrutura em aço inoxidável e o sistema de controlo eletrónico são robustos e fiáveis.

A máquina de gelo em escamas possui uma potência de 5.5 kW e funciona com alimentação elétrica de 400V/3/50 Hz. O seu sistema de refrigeração a ar é eficiente, otimizando o consumo de energia para a elevada produção.

Introdução

A Máquina de Gelo em Escamas Industrial de 1500 kg/24h é um equipamento robusto e de alta performance, projetado para satisfazer as exigências de produção contínua de gelo em escamas em operações HORECA de grande volume. Com a sua capacidade excecional, assegura a conservação ótima de alimentos, a apresentação atrativa em buffets e a eficiência operacional na refrigeração de bebidas, minimizando quebras de stock e garantindo a frescura dos produtos em qualquer momento.

Grandes Hotéis e Resorts (Serviço de Buffet e Banquetes)

Em hotéis de grande dimensão, a máquina de gelo em escamas é fundamental para manter a frescura e a apresentação dos alimentos em buffets de pequeno-almoço, almoço e jantar, bem como em banquetes e eventos. O gelo em escamas, pela sua maior superfície de contacto, é ideal para cobrir e refrigerar marisco, saladas frias, frutas e queijos, garantindo a segurança alimentar e a estética do serviço durante longos períodos, sem derreter rapidamente e encharcar os produtos.

Peixarias e Supermercados com Peixaria Fresca

Para peixarias independentes ou secções de peixe fresco em supermercados, a produção constante de gelo em escamas é crítica. Este tipo de gelo envolve os produtos de forma homogénea, mantendo a temperatura ideal para a conservação do peixe e marisco, preservando a sua textura, cor e frescura por mais tempo. A capacidade de 1500 kg/24h garante que nunca há falta de gelo, mesmo em dias de maior afluência ou com grandes entregas de stock.

Catering para Grandes Eventos e Festivais

Empresas de catering que operam em grandes eventos, concertos ou festivais necessitam de uma fonte fiável e massiva de gelo. A máquina de gelo em escamas permite não só refrigerar bebidas em grandes quantidades, como também manter a temperatura de ingredientes sensíveis e pré-preparados durante o transporte e montagem das cozinhas de campo, assegurando a qualidade e segurança alimentar em ambientes com logística complexa e sem acesso fácil a refrigeração estática.

Dicas Profissionais

  • Assegure a instalação da máquina num local com ventilação adequada para otimizar o desempenho do sistema de arrefecimento a ar e prolongar a vida útil do compressor.
  • Implemente um plano de manutenção preventiva regular, incluindo a limpeza dos condensadores e a verificação do sistema de filtragem de água, para garantir a máxima eficiência e higiene na produção de gelo.
  • Considere a aquisição de um depósito de armazenamento de gelo adequado à capacidade diária da máquina, para gerir picos de procura e garantir um stock contínuo sem interrupções na produção.
  • Monitorize o consumo hídrico e energético. Embora otimizado, um controlo rigoroso permite identificar anomalias e otimizar ainda mais os custos operacionais.
Magnus
Perfil: Especialista em equipamentos de cozedura e grandes máquinas industriais.
Diferencial: Sinónimo de potência e alto rendimento. Parceria Miranda & Serra.
Produto Estrela: Equipamentos de cozedura industrial de alta potência
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