Máquina de Lavar Louça Profissional 50x50 cm Monofásica
Máquina de lavar louça profissional 50x50 cm, monofásica, ideal para hotelaria. Estrutura em aço inoxidável, 30 cestos/hora, ciclo de 120s e consumo de 2,3L/ciclo.
máquina lavar louça profissional — Máquina de Lavar Louça Profissional — Principais Vantagens
Concebida para ambientes profissionais exigentes, esta máquina de lavar louça proporciona uma performance robusta e eficiente. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e facilidade de limpeza, essencial para manter os mais elevados padrões de higiene na sua cozinha.
Equipada com funcionalidades inteligentes, como a porta de parede dupla e o teto anti-gotejamento, minimiza o desperdício de energia e otimiza o processo de lavagem. O sistema de micro segurança na porta e a unidade de vácuo/sucção integrada oferecem proteção adicional, assegurando a longevidade e o desempenho consistente do equipamento.
A pensar na otimização operacional, os torniquetes fabricados em material compósito garantem uma lavagem eficaz mesmo em condições de baixa pressão da rede de água. Além disso, os aspersores são removíveis, simplificando significativamente as rotinas de limpeza diárias e a manutenção preventiva.
Aplicações
Ideal para restaurantes de média dimensão, cafés movimentados, bares, ou cozinhas de hotelaria com necessidade de lavagem contínua. A sua capacidade de 30 cestos por hora e o ciclo rápido de 120 segundos tornam-na perfeita para estabelecimentos que procuram otimizar a sua operação de lavagem de louça, garantindo sempre resultados impecáveis.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | MAQUINA LAVAR PRATOS AQUA 50 MONO |
Esta máquina de lavar louça profissional tem dimensões de 590x600x850 mm (largura x profundidade x altura). Recomenda-se um espaço adicional de alguns centímetros em cada lado e na parte traseira para garantir uma ventilação adequada e facilitar a instalação e manutenção do equipamento.
A máquina requer uma tensão de 230 V. Em relação à água, possui uma capacidade de cuba de 29 litros e uma capacidade de caldeira de 5,7 litros, com um consumo de água de 2,3 litros por ciclo. É essencial que a instalação elétrica e hidráulica seja efetuada por um profissional qualificado, garantindo a conformidade com as normas de segurança vigentes.
A máquina foi projetada para facilitar a manutenção e limpeza, com aspersores removíveis e um tanque estampado e inclinado que permite uma drenagem perfeita. Recomenda-se a limpeza diária dos filtros e a utilização de detergentes e abrilhantadores específicos para máquinas de lavar louça profissionais, de modo a garantir o seu bom funcionamento e prolongar a vida útil do equipamento.
Sim, a máquina de lavar louça incorpora um sistema termostático que assegura que o enxagúe só é acionado quando a temperatura atinge os 85 °C, otimizando o consumo de energia. Além disso, o consumo de água por ciclo é de apenas 2,3 litros, tornando-a uma opção eficiente para o seu negócio.
Introdução
Esta máquina de lavar louça profissional de 50x50 cm é um pilar de produtividade para operações de restauração que exigem ciclos de rotação rápidos e conformidade rigorosa com as normas HACCP. Com uma capacidade de processamento de 30 cestos por hora e uma caldeira de alta performance que garante o enxaguamento térmico a 85 °C, este equipamento monofásico equilibra um consumo energético otimizado de 3,5 kW com a robustez necessária para o serviço contínuo em ambientes B2B.
Serviço de almoços em restaurantes de média dimensão
Durante o pico de serviço, a máquina assegura a lavagem contínua de pratos de até 345 mm, permitindo que a equipa de sala mantenha o fluxo de reposição de loiça limpa com ciclos de apenas 120 segundos.
Bares e cafetarias com elevado volume de cristais
A altura útil de 320 mm para copos e o teto anti-gotejamento protegem a integridade e o acabamento de copos de pé alto e canecas de cerveja, eliminando a necessidade de polimento manual excessivo.
Cozinhas de hotelaria e unidades de pequena produção
O equipamento é utilizado para a higienização rápida de utensílios de preparação e pequenos gn's, aproveitando a construção em aço inoxidável AISI 304 para resistir a detergentes industriais e uso intensivo.
Dicas Profissionais
- Verifique diariamente se os aspersores removíveis estão desobstruídos para garantir que a pressão de lavagem de 650 W é distribuída uniformemente por todo o cesto.
- Utilize um descalcificador de água externo caso a dureza da rede local seja elevada, prevenindo a acumulação de calcário na resistência da caldeira de 2800 W.
- Aproveite a porta de parede dupla para reduzir o ruído ambiente na zona de lavagem e minimizar as perdas térmicas, otimizando o consumo elétrico por ciclo.
- Respeite o tempo de aquecimento inicial da cuba de 29 litros para garantir que o primeiro ciclo do turno atinge imediatamente os padrões de desinfeção exigidos.
Perfiis Alvos
- Proprietários de restaurantes e pequenos bistrôs
- Gestores de F&B em unidades hoteleiras
- Chefes de cozinha responsáveis pela gestão operacional de copas
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